![[內湖*港墘站]*男子漢拉麵食堂-內湖737巷*重視湯頭是有靈魂的拉麵 @💕小美很愛嚐💕](http://may128.com/wp-content/uploads/pixnet/1491072892-1621957652_n.jpg "[內湖*港墘站]*男子漢拉麵食堂-內湖737巷*重視湯頭是有靈魂的拉麵 @💕小美很愛嚐💕")
內湖的737巷算是餐飲競爭非常激烈的一條街
一直都有新的店開幕 , 當場也有開業很久好吃的店家
晚餐時間來到737巷找尋美食
3月天 , 晚間的天氣還是涼涼的 , 想吃點熱食選定了
店面沒有很大 , 看似不錯的 “男子漢拉麵食堂“
每到用餐時間店內客人總是絡繹不絕
看來男子漢拉麵食堂將有成為737巷美食潛力的新生股
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店外看似小小的 , 店內其實蠻寬闊的
簡單的佈置 , 排列整齊 , 桌椅看起來井然有序
用餐環境衛生，讓每位客人有安心 , 開心用餐的區域
飲品是自由取用 , 餐後才在一起結帳都可以囉
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菜單 ~
湯底以醬油 , 味增 , 豚骨 來做排列組合
拉麵百元有找喔~
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焦蒜黑武士拉麵有筍干 , 海帶 , 海苔 , 青蔥 , 豆芽菜
首先上來的是大碗的焦蒜黑武士拉麵，這份量實在不容小覷
滑順麵條閃透著光澤，濕潤Q彈口感，蘊藏著豐富且鹹香滋味
湯頭是拉麵的靈魂 , 濃郁滿滿鹹度剛好
叉燒大而厚實中帶著軟嫩口感
各種食材的鮮美在口中融合，一嚐就令人喜歡
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蒜味豚骨叉燒拉麵撒上滿滿的蔥花，鋪上海苔 , 海帶 , 筍乾看起來就是很澎派
麵條Q彈，湯頭稍稍有改良不像日本那樣鹹
濃郁豐富的湯頭Q彈柔滑的麵條
麵條則是吸滿了湯的精華,吃起來不會沒有味道喲
絕佳的熟度讓肉質留有些許粉嫩的樣貌
誘人的香氣與模樣，讓人等不及立馬耍大快朵頤一翻
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最令我驚豔的是叉燒肉
不乾柴，吃的到瘦肉的香氣和些許軟嫩油花 , 也增加整碗拉麵的豐富度
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蛋白部分不是那種燻到很鹹的口味，口感較軟
蛋黃濕潤微甜，吃拉麵就要配上這一味才正統
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咖哩可樂餅不沾任何醬料也很好吃 , 不會乾硬，外層炸的香酥
每一口都是咖哩自然的香甜味 , 吃起來卡茲~卡茲的，美味極了
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寬敞乾淨，價格親民 , 口餐點味道也不錯
可以感覺到店家對餐點的用心
湯頭覺得好喝，濃郁但卻不油膩 , 喜歡重口味的人
倒是可以嘗試看看 , 蠻對味的
麵條與湯頭 , 小菜都很推薦，不會踩雷 , CP值又高
想吃平價拉麵的朋友可以試試 , 是內湖平價美食的首選
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FB (02)2627-6627
週一到週五 1200-1400 1700-2130
週六 1630-2130
收現金 , 現場侯位
台北市內湖區內湖路一段737巷76號1樓
台北地區美食連結
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