埔里最自豪的巧克力專家 18度C巧克力工房全新品牌旗艦店於2023年6月正式營運啦 , 新品牌『Feeling 18 LAB』被網友稱為最美咖啡廳！這裡提供好吃多樣口味可頌、療癒的法式甜點 , 一定不能少的『18度Ｃ巧克力工房』自家烘焙的咖啡豆及招牌生吐司 , 除了用餐時能欣賞遼闊的風景外 , 店內不定期還有主題課程可以報名哦 , 座位多不管是內還是室外都超級適合來一張網美照啊！ 超級夢幻南投景點你一定要來拍美照！
Feeling18 LAB 交通
Feeling 18 LAB烘研所地址就在南投埔里桃南路69號 , 下國道6號愛蘭交流道車程5分鐘 , 咖啡廳內附設有專屬免費停車場 , 停車位數量有限停滿為止 , 附近景點還有桃米親水公園、妮娜巧克力夢想城堡、敲敲木工房、暨南大學等等景點 , 大家可以安排個埔里一日遊 , 超美的玻璃屋咖啡廳美照拍不完！
Feeling18 LAB 地址
Feeling18 LAB-烘焙研究所
電話：049 291 5218
營業時間： 10:00-18:00
地址：台灣南投縣埔里鎮桃南路69號
官網 : Feeling18 LAB
粉絲頁 : Feeling18 LAB
Feeling18 LAB 環境
一踏入『Feeling 18 LAB烘焙研究所』讓人驚呼 , 很現代感 , 又像似實驗室的氛圍 , 整個也太有設計感了吧！裡面真的很好拍 , 挑高的空間視覺好舒適 , 戶外綠意可以透進室內很輕鬆 、愜意 , 完全不會有擁擠感 , 座位多、環境寬敞 , 店門外的小院子 , 擺著幾張桌椅 , 一但院子的落羽松轉紅 一定美不勝收
坐在這 , 讓人感覺時間暫停一樣 , 好悠閒 , 也是店內超夯的打卡座位區
伴手禮區 , 這區蝴蝶酥真的好好吃 , 有來的朋友一定要帶回家啦
『Feeling 18 LAB』自家烘焙咖啡豆 , 喝過他們家咖啡你會真心覺得很值得買回家沖
大門入口處的展示櫃上有『Feeling 18 LAB』自家烘焙的甜點 , 可麗露、可頌、法式甜點
Feeling18 LAB 菜單
飲品選擇有咖啡、手沖單品咖啡、實驗特調、茗茶、拿鐵、可可、氣泡飲 , 飲品的價位在 100-200元之間 , 餐點可頌、法式甜點、可麗露、燒菓子 可以搭配選擇
Feeling18 LAB 餐點介紹
原味經典可頌
可頌外表超級酥脆 , 一口咬下可以感覺層層酥脆 , 讓人欲罷不能！
巧克力卡士達可頌
自家招牌巧克力與可頌做結合 , 酥脆又多層次 ,香濃不甜膩口感真的很迷人
蔗飄香火腿可頌
用的是埔里知名蔗飄香手工火腿的火腿 , 小美第一次吃嚐到蔗香火腿 , 有著甜甜的甘蔗香氣 , 淡淡的甜口感好特別
德式香腸可頌
可頌外層吃起來很有酥脆感 , 鹹香脆口的德式香腸 , 咀嚼時的層次感明顯 , 一口氣吃完也不會膩口 , 果真非常好吃 , 午茶輕食可以點這份
出雲抹茶+阿嬤的百香果檸檬蛋糕
一入口就可以感受他們的真材實料 , 濃郁百香果融入檸檬的清香 , 表層的糖霜酸甜入口即化 , 是我愛的口味 , 將抹茶試管倒入牛奶量杯中 , 光看就很吸睛 , 他們使用的是日本島根縣的抹茶 , 奶味濃郁、厚栗的抹茶茶香不苦不澀好順口 , 我愛
覺醒咖啡 + 薄荷檸檬塔
底層的杏仁塔皮脆脆的 , 上層檸檬餡酸度明顯一些 , 十分清爽耐吃 , 酸甜不甜不膩 , 是男女老少都會喜歡的口味 , 特選店內的咖啡豆 , 倒入微酸微甜的微氣泡飲品中 , 層次堆疊出清香爽口的水果咖啡香 , 超適合餐後享用解膩 ！
果韻百香紅+ OMRA威士忌生巧克力蛋糕
巧克力味道非常的濃香厚實 , 沒有太多威士忌的濃烈 , 有淡淡的酒香 , 將試管的百香果原汁倒入量杯紅茶中 , 拌拌就可以喝啦！紅茶淡淡的清香和酸甜百香果搭在一起沒有想到蠻對味的 , 有順口
茉莉花芒果
一入口 , 首先感覺到的是香草茉莉白巧克力的濃郁 , 天然的水果微酸 , 平衡了蛋糕的微甜 , 酸甜交織出的口感 , 從香氣、味覺到餘韻都很細緻 , 輕盈順口 , 這款好喜歡！
咖啡巧克力
瞧瞧這個色澤及香氣 , 一看就多少知道裡頭的巧克力用量有多實在了 , 一入口就能感受到濃郁的巧克力香氣 , 吃得到研磨咖啡的碎粒與咖啡豆的苦香味 , 真的是越吃越想吃 , 午茶搭配咖啡或是氣泡飲品也好絕配
紅烏龍巧克力
巧克力風味濃醇、苦甜得剛剛好、底層是巧克力酥片香甜酥脆很有口感
玫瑰覆盆子
味道非常清爽微酸微甜 , 可以放在前面先吃 , 可以吃到覆盆子草莓餡與野莓凍的酸甜味 , 超討喜 , 覆盆子脆香顆粒 , 很少女戀愛的味道 , 小美光看就覺得好誘人了
燒菓子禮盒
光是外盒就好日本, 覺得好美 , 買回家送人也很有面子 , 一盒裡有 水蜜桃磅蛋糕x2、草莓磅蛋糕、雙色磅蛋糕、巧克力橙條費南雪、榛果費南雪、檸檬瑪德蓮、可可豆小蛋糕、覆盆子雪球與榛果蛋白餅
不要覺得小美很豬 , 裡面的甜點 , 我都好喜歡有微酸酥脆微甜的小點心
除了可以喝到好咖啡、美味甜點之外 , 整個視野超遼闊 , 幾乎每一個面都很有歐式小庭園的感覺 , 獨特魅力征服不少甜食控的心！絕對讓大家來這裡吃飽又拍到美照！
下次要到埔里玩 , 又多了一家可以好好享用下午茶甜點的咖啡廳啦～
ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥️歡迎加入小美
Feeling18 LAB-烘焙研究所
電話：049 291 5218
營業時間： 10:00-18:00
地址：台灣南投縣埔里鎮桃南路69號
官網 : Feeling18 LAB
粉絲頁 : Feeling18 LAB
