發源自法國的可麗露 , 有著焦黑酥脆的外層、濕潤Q軟的內裡 , 特別令人著迷！
台北甜點不可少 , 捷運中山國小站附近的「487Canele 甜點專賣店」鄰近趣旅館-林森館 , 假日總吸引一批又一批的甜點愛好者前來購買 , 不只可麗露美味 , 口味也算是多 , 若你也和小美一樣是甜點控的朋友 , 你一定也會愛上他們家 , 除了可麗露之外、費南雪也是店內火紅的招牌 , 精神不振的下午茶時間就需要 … 這款香甜的可麗露來幫我充充電 , 打打氣
487Canele 甜點專賣店
電話：0958487487
營業時間 : 週三–週日 下午12:00 – 下午7:00 (週一 , 二休)
地址 : 台北市中山區林森北路487號1樓店舖208室
交通 : 中山國小站
粉絲團 : https://www.facebook.com/487.canele
官網 : 487canele.easy.co
今日的主角就是有著「天使之鈴」美名的可麗露！可別看它小小一顆不怎麼起眼的樣子 , 可麗露外觀像烤焦一般 , 外層酥脆 , 內部鬆軟 , 口感宛如稍硬柔和 , 可樣的可麗露可是蘊藏著滿滿的法式甜點精髓啊！預訂了6顆可麗露及3片費南雪為明天的野餐先來部屬
費南雪都是店家當日現烤 , 他們的費南雪吃起來蓬鬆裡頭帶有紮實感 , 邊邊帶有脆脆的口感 , 咬下去帶有焦香 , 直接吃或回烤約3分鐘 , 口感都很讚
（每日手工現烤 , 常溫保存7日 , 冷藏/冷凍保存10日）
福源花生醬🥜費南雪 花生香氣非常充足 , 但不屬於厚重型的 , 當你咀嚼後 , 濃郁花生味整個盈滿口中
義式起司🧀費南雪 綿柔散發香甜滋味 , 相當滑順 , 存在感極高 , 就像起司蛋糕口感
紅豆麻糬🍡費南雪 甜而不膩的好滋味 , 絕妙搭配,讓人忍不住一口接一口！
可麗露 一盒六入* $500（原味、紅茶、抹茶、巧克力、玫瑰、竹炭）
一顆平均下來83元 , “可麗露”，法國人就會聯想到波爾多地區 , 代表波爾多地區不可缺少的特色美食之一 , 487Canele 專賣可麗露的甜點專賣店 , 有超多口味各有特色 , 每顆都有不同的特色 , 節日拿來送禮或自己品味都超棒
可麗露當日現烤 , 回家後請冷凍保存 , 冷凍保存5日 , 日時越多天外層脆度會隨時間而慢慢的減少 , 啊就是快吃完就對了啦 , 拍照完當天就吃光光 , 完全沒有這樣的問題 ,
店家貼心建議食用方式 , 跟著做就如當天出爐一樣美味
冷凍取出常溫退凍5-10分鐘，內餡吃起來會像冰淇淋口感
冷凍取出無須退冰直接放入烤箱/氣炸鍋180度烤3-5分鐘，內餡吃起來會熱熱的像卡士達醬
他們家可麗露 , 外皮厚度剛好 , 有微微的酥脆感 , 甜度也不會過甜 , 這次的口味原味、紅茶、抹茶、巧克力、玫瑰、竹炭 , 有著各式不同口味 , 綜合全都包下全口味 , 全都可以吃到一次滿足 , 抹茶香氣蠻有的 , 特別喜歡巧克力 , 原味和紅茶的很清爽 , 竹炭最為特別 , 有著焦脆外殼 , 內層是縝密且略帶濕潤柔韌感 , 中間呈軟Q , 口感一口一顆剛剛好 , 最喜歡冰冷凍後的口感 , 或是烤箱回烤5分鐘像剛出爐的感覺 , 單吃不會太甜膩 , 有心一點 , 配一杯無糖茶或咖啡會更佳 , 帶一顆可麗露搭拿鐵上班族的午茶 , 解饞又美味！
可麗露最佳賞味期限最多是五天內 , 拜託不要一直冰在冷凍 , 超過一個禮拜才拿出來吃啊
法式經典🔔可麗露(原味)
丸久小山園🍵可麗露（抹茶）
煙燻朱古力🍫可麗露
竹炭乳酪🧀可麗露
格雷伯爵茶🍂可麗露
奧圖玫瑰🥀可麗露(滴管需額外加購)
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487Canele 甜點專賣店
電話：0958487487
營業時間 : 週三–週日 下午12:00 – 下午7:00 (週一 , 二休)
地址 : 台北市中山區林森北路487號1樓店舖208室
交通 : 中山國小站
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官網 : 487canele.easy.co
