板橋美食飄香40多年的小吃店 , 在地人從小吃到大的銅板美食 , 『板橋祖傳筒仔米糕』怎麼我今天才發現 , 早上六點就開始營業到午餐後 , 對於我這睡晚晚的人來說 , 真的是不錯的好店 , 特別的網友推薦的老饕吃法 , 一定要點「筒仔米糕加上一顆水煮蛋」 , 湯頭鮮香金針與排骨交疊出迷人滋味 , 獨特的傳統美味 , 讓我將整碗越喝越喜歡 , 是怎麼都吃不膩的傳統小吃 快筆記吃看看吧
板橋祖傳筒仔米糕-店家資訊
板橋祖傳筒仔米糕位在板橋區懷德街 , 捷運江子翠站5號出口 , 步行大約6-7分鐘可抵達 , 門口好停機車 , 開車的朋友就不太方便停 , 可以停在文化路上的路邊停車格 , 走來也和捷運站的距離差不多
板橋祖傳筒仔米糕
電話：0935 062 035
營業時間：06:00-15:00
地址 : 新北市板橋區懷德街76巷1號
交通 : 捷運江子翠5號出口
板橋祖傳筒仔米糕-環境
外觀看起來就是一般的攤子 , 路過很容易就錯過啊 , 我就常常錯過 , 店內乾淨還有冷氣可以足 , 馬上加分 , 用餐時間人蠻多的 , 小美是快收店前才來… 可以吃到很悠閒 , 大家可以參考這時間來
板橋祖傳筒仔米糕-菜單/價目表
板橋祖傳筒仔米糕-餐點
板橋祖傳筒仔米糕 40元，水煮蛋包 10元
因為在IG上見到可愛的筒仔米糕 , 就馬上根上~這樣一套吃吃看 , 第一次吃到有加水煮蛋的米糕 , 加上黃澄澄的半熟蛋液 , 真的好誘人～米飯的口感較濕軟 , 上層的肉燥蠻香的 , 吃起來味道上比較偏向南部口味 , 淋上甜甜醬及辣椒醬真是對味
戳破後蛋液流在醬汁上的瞬間 , 感覺超療癒的！
筒仔米糕口感吃起來濕潤卻又不黏牙 , 點顆半熟的水煮蛋（也可以選擇全熟） , 蛋黃和米飯融合一起更滑順更有香味 , 沾醬甜甜和辣油美味度也升級！
金針花排骨湯40元
本來伯要點苦瓜排骨沒有想到賣光了 , 改點金針花排骨湯倒是讓我驚訝湯頭好清爽 , 而已好入味 , 金針花也給的不少哦 , 滿喜歡的我會因為湯品一直來訪 , 很古早味的傳統台灣小吃 , 價格不貴 , 很值得時常來品嚐
吃米糕也記得點碗湯來喝 , 各式排骨湯都只要40元 , 一餐銅板價就能享受的美味 , 簡單的傳統美食就很滿足
雞絲麵+排骨 70元 (排骨湯四選一 ) +水煮蛋包15元
苦瓜排骨湯微微回甘 , 骨髓精華全熬出來 , 排骨肉質腴嫩 , 肉質也都煨得剛剛好 , 味道讓人飢腸轆轆
雞絲麵麵吸收了湯汁的精華 , 味道自然就美味 , 多加一顆水煮蛋包蛋黃又呼之欲出的樣子 , 真的好邪惡~也好好吃 , 一份吃完真的好飽
從一早六點就開始營業到15點 , 對於晚起的小美來說是迷人的早午餐 , 傳承四十多年的好滋味 , 看到好多人推薦這家板橋在地的小吃 , 今天終於來朝聖啦！很有溫度的台式早午餐 , 還有親切服務的老闆及老闆娘 , 讓我印象深刻 , 留下美好的印象 , 下次再來吃別的餐點
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板橋祖傳筒仔米糕
電話：0935 062 035
營業時間：06:00-15:00
地址 : 新北市板橋區懷德街76巷1號
交通 : 捷運江子翠5號出口
