是日本近鐵餐飲60餘年的知名老牌鰻魚料理店 , 2019年正式來台開設海外第一家分店 , 遵從日本傳統烹調技術先蒸再烤的「江戶燒鰻魚」吃起來鬆軟可口、營養又美味 , 網路評價也相當不錯
這天我們點鰻魚套餐 , 現點現烤的鰻魚Q彈肥美 , 好嫩口啊 , 淋上鰻魚汁醬濃香更是令人嚐一口一口的吃 , 小美太喜歡還加飯依然嗑光光 , 對了鰻 江戶川加飯不加價真的很佛心！
鰻 江戶川 台北中山店 交通
鰻料理江戶川位在中山北路一段六條通的巷弄間 , 鄰近龍都酒樓 , 捷運中山站步行大約6分鐘可以抵達 , 開車的朋友可以停在對面的禾典停車場
鰻 江戶川 台北中山店 店家資訊
鰻 江戶川 台北中山店
電話 : 02-2511-0993
時間 : 11:30-14:30 / 17:00-21:00
地址 : 臺北市中山區中山北路一段105巷14號
交通 : 捷運中山站
鰻 江戶川 台北中山店 環境
店內環境明亮 , 空間大木紋屏風阻隔 , 用餐多了一隱私感很舒適
服務人員都好客氣 , 客人多介紹也是很仔細 , 多問也不會臭臉和不耐煩 , 台北太難得有這樣好服務的店家
鰻 江戶川 台北中山店 菜單
鰻 江戶川 台北中山店 店內招牌鰻魚 , 第一次來可以吃鰻魚飯三吃套餐 , 也可以搭配生魚片套餐、天婦羅套餐…等 , 鰻料理江戶川料理獨家鰻魚玉子燒、鰻魚肝燒、鰻魚骨、炸牛蒡等等 , 清酒種類豐富 , 很多可以選擇！
小美太愛鰻魚了 , 點了鰻魚一本燒重 , 鰻魚使用一整隻鰻魚 , 吃起來一定很過癮
鰻 江戶川 台北中山店 餐點介紹
豐祝純米吟釀 無過濾生原酒
酒如其名爽口入口酒味不多 , 入口時甜味濃厚、香氣明顯 , 因製法不同 , 層次與風味相對更加豐富！好好喝
香氣更柔香 , 入口的甜味濃厚 , 酒氣酒感也較淡雅一點！是女生愛喝的酒品 , 朋友好喜歡打算買一瓶回家
鰻魚一本燒
使用大尺寸的鰻魚一整隻的份量 , 半隻蒲燒鰻 , 半隻白燒鰻 , 一片大約有1cm厚度 ,寬度四指誠意十足 , 一份2口個女生吃 , 超超飽 , 如果你是和小美一樣是飯控的朋友 , 鰻 江戶川加飯不加價哦
熱氣讓鰻魚醬汁沿著鰻魚流至飯內 , 聞起來甜甜醬汁 , 香噴噴的鰻魚飯讓人食指大動了 , 通常鰻魚刺都是比較細小的 , 但我們這份沒有吃到什麼刺
白燒鰻使用日本清酒燒烤 , 鹹美滋味透著酥香鮮甜讓人忍不住一接一口
蒲燒鰻用的是江戶川自豪鰻魚醬汁燒烤 , 細嫩帶甘甜Q彈 , 尤其是帶皮的地方 , 咀嚼端的鰻魚肉甜好好吃
鰻魚肝燒
鰻魚肝燒我們點了2串 , 一上桌濃郁香氣超香 , 外層裹上厚厚一層鹹甜醬汁 , 咬下嫩嫩的又帶脆彈口感 , 鹹甜綿軟 , 吃起來好豐富太特別了
鰻魚骨
魚骨炸的酥香脆口 , 涮嘴到不行 , 吃多也不會有腥味 , 配清酒或是啤酒都好適合
江戶川鰻料理是小美一直很喜歡一家鰻魚飯餐廳 , 大片又厚實的烤鰻魚 , 實在是我的心頭好 , 肉質軟嫩飄香 , 烤製香氣撲鼻 , 搭配下面的白飯 , 實在好好吃啊 , 這紮實的厚度 , 真心太超值了 , 不管是白燒或是蒲燒鰻魚都相當肥美柔嫩 , 實在太完美了 , 鰻料理江戶川料理獨家鰻魚玉子燒、鰻魚肝燒、鰻魚骨等等 , 清酒種類豐富 , 菜色更豐富能吃到各種道地的日式料理風味 , 這樣午餐讓人有滿滿的幸福感啊
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鰻 江戶川 台北中山店
電話 : 02-2511-0993
時間 : 11:30-14:30 / 17:00-21:00
地址 : 臺北市中山區中山北路一段105巷14號
交通 : 捷運中山站
