林口鐵板燒推薦 , 位在林口文化二路上的「滝 精緻鐵板料理」集結夢幻食材打造「無菜單料理」 , 一個人只要2080元 , 就能吃到A5和牛、活龍蝦、活鮑魚、北海道干貝等高級食材 , 一次體驗10道私房菜色 , 完美揉合料理元素 , 擄獲許多人的味蕾 , 被網友封為林口最強無菜單鐵板燒 , 潼 鐵板燒有獨立包廂、秘密道隱私感升級 , 聚餐吃飯包場都很推薦
滝精緻鐵板料理位在新北市林口區文化二路二段上 , 比較靠近信義路口 , 鄰近民視電視台 , 路邊停車格 , 附近也有幾間收費停車場 , 開車、騎車前往都好停車
滝精緻鐵板料理
地址 : 新北市林口區文化二路二段62號1樓
店面外觀低調中帶著高級感 , 打造出內歛的視覺效果 , 與沉穩靜謐氣氛
滝精緻鐵板料理 的滝是日文瀑布的意思 , 意涵的「滝」ㄌㄨㄥˊ , 是知名「潼精緻鐵板料理」的姊妹店 , 主打高質感無菜單鐵板料理2024年1月開幕於林口
店內環境採挑高設計顯得大氣 , 不會壓迫感 , 格外舒適
主吧台區共有14席座位 , 靠窗的位置設置一間10人包廂 , 無論是聚會、聚餐、約會都很適合
滝精緻鐵板料理菜單分為2,080元、3,080元兩種價位 , 菜單品項、食材搭配會隨季節而做調整
套餐2080元 – 三鮮茶碗蒸 , 牛肝菌菇濃湯 , 北海道干貝 花枝魚子醬 , 南非鮮鮑佐鮮菇溫沙拉 , 時令鮮魚佐紅燒洋蔥醬 , 起司牛肉捲(伊比利豬) , 鮮活波士頓龍蝦 , 日本A5和牛牛排(雞腿/鴨胸) , 松葉蟹 櫻花蝦撈飯 , 精緻餐後甜點水果
套餐3080元 – 三鮮茶碗蒸 , 牛肝菌蘑菇濃湯 , 北海道干貝 花枝魚子醬 乾煎廣島牡蠣 , 南非鮮鮑佐鮮菇溫沙拉 , 日本和牛蔥鹽牛舌 , 香煎日本和牛燒肉片 , 時令鮮魚佐紅燒洋蔥醬 , 北海道鱈場蟹鮮活龍蝦 , 日本A5和牛牛排(雞腿/鴨胸) , 白燒鰻海苔手卷 or 松葉蟹撈飯 , 精緻餐後甜點水果
10-11道海陸珍饌 , 非常有水準讓我們吃的好飽 , 覺得CP值蠻高的
每人會招待一杯飲品 , 分為無酒精及有酒精品項 , 想用餐前上飲品還是餐後上飲品 , 都可以依照個習慣跟服務人員說
來訪這天下大雨天氣比較涼 , 我們點了熱熱的拿鐡來暖暖胃
滝 精緻鐵板料理堅持採用活龍蝦 , 絕不使用冷凍龍蝦 , 波士頓龍蝦、南非鮑魚都是活跳跳的 , 每人都能吃到半隻活龍蝦 , CP值真的高
滝鐵板燒每日新鮮直送嚴選食材品質 , 對於海鮮狂熱份子的我而言 , 絕對得趕緊約家人來訪 , 海鮮控的朋友必收進口袋名單中！
直接把食材端給客人看 , 新鮮度一看就知道 , 滝 精緻鐵板料理走的是真材實料路線
和牛油花密佈美翻天 , 好想快快吃到
桌上會先準備洋蔥、蜂蜜芥末醬、熱茶
洋蔥爽脆 , 入口沒有辛辣感 , 甜甜的搭什麼都好好吃 , 吃完可以再續
我們點了一份2080的套餐和3080的套餐 , 滝 精緻鐵板料理店內用餐是採預約制的服務 , 平日生意就很好 , 建議來用餐的客人提早約定起來
三鮮茶碗蒸
茶碗蒸裡加入大蝦、蝦卵、干貝 , 口感軟嫩好鮮 , 滑順鮮嫩超美味 , 如布丁口感咕溜咕溜就吃光
牛肝菌菇濃湯
一整份喝完不膩口 , 牛肝菌濃郁鮮香 , 不管是單獨喝還是搭配一旁的麵包一起吃都好吃 , 很推薦
北海道干貝 花枝魚子醬
2080元的套餐 , 看看這干貝多大塊肥厚好實 , 軟嫩鮮甜塞滿整口太過癮了 , 花枝搭配魚子醬光看好賞心悅目 , 在口中的美好滋味 , 幸福感油然而生 , 超完美的組合
北海道干貝 花枝魚子醬 乾煎廣島牡蠣
3080元的套餐 , 多一個乾煎廣島牡蠣 size相當夠誠意 , 牡蠣煎到兩面金黃又大又厚讓人看的口水直流 , 入口是一陣香氣 , 保留牡蠣本身的甜味嫩口度,鮮甜多汁好好味啊
南非鮮鮑佐鮮菇溫沙拉
南非活鮑魚一個人有半顆 , 肉質軟嫩中帶有些許嚼勁 , 越嚼越是香甜 , 新鮮度100分
時令鮮魚佐紅燒洋蔥醬
時令鮮魚是紅條石斑魚 , 搭配主廚特調的紅燒洋蔥醬 , 魚肉Ｑ彈超軟 , 味道鹹香又甘甜 , 厚切讓人意猶未盡
起司牛肉捲
在料理過程中牛肉的油脂會隨著高溫溢出 , 包入起司讓整個香味四溢 , 熟度很適當非常迷人 , 口感好鮮軟風味變得更加多層次 , 如果不吃牛肉的朋友 , 也可以選擇伊比利豬
馬鈴薯泥口感綿密帶甜味 , 口感溫潤好細膩
3080的套餐會多 , 日本和牛蔥鹽牛舌、 香煎日本和牛燒肉片
日本和牛蔥鹽牛舌
採用厚切的牛舌 , 牛舌肉香更為強烈 , 肉質口感很豐富 , 外層略脆甜爽口 , 內裡柔嫩搭配蔥鹽十分好吃
香煎日本和牛燒肉片
香氣平衡不油膩 , 肉汁香甜又多汁
我最愛的來了 , 每人半隻的活波士頓龍蝦 , 好豪氣哦
點2080元套餐可以吃到半隻的活波士頓龍蝦 , 高ＣＰ值滝 精緻鐵板料理真的好大氣
活波士頓龍蝦
活體海鮮最棒的吃法就是清蒸的方式 , 蒸過後原汁原味鮮甜 , 口感不但Ｑ彈 , 肉質還很細嫩 , 還好今天朋友有約到位子 , 才有美味可以享！
除了厚實豐滿的蝦肉外 , 頭部還有滿滿的濃稠蝦膏！不光是視覺被衝擊到 , 美味也要給滿分
點3080元套餐 , 會再多了北海道鱈場蟹腳 , 份量給得真不少 , 滿滿的一大份光是看起來就有夠誘人的
北海道鱈場蟹鮮活龍蝦
滿滿的蟹肉是混合了鮮甜的鱈場蟹和龍蝦肉 , 剛好兩個肉質一粗一細 , 肉質飽滿 , 增加了在嘴中呼應的口感 , 鮮味十足 , 這餐簡直完美到了極點！
這樣的美味 , 超級值得吃一波的！
日本A5和牛牛排
和牛口感彈牙又嫩香 , 濃郁肉汁瞬間在嘴裡噴發超級療癒 , 層次美味一級棒 ！不吃牛的朋友也可以選擇雞腿或是鴨胸來品嚐
白燒鰻海苔手卷
鰻魚咀嚼端的鰻魚肉甜也很棒 , 醬汁沒有涮的特別濃厚 , 外層酥香又細又嫩甘甜 , 超對我的味 , 而且沒有細刺的問題
松葉蟹撈飯
松葉蟹肉質飽滿 , 米飯吸收滿滿的海鮮精華 , 大口吃香醇口味使得湯頭更加鮮甜 , 成為海味十足
緻餐後甜點 水果
最後來份甜點 水果地瓜半月燒 香醇不甜不膩口 , 美味幸福的結尾
滝精緻鐵板料理不管是點2080元還是3080元套餐 , 無論食材新鮮度而非常澎湃 ,只能說這裡肯定是海鮮控的天堂 , 高CP值 , 真很值得吃一波
滝 精緻鐵板料理
電話：02 8601 8441
時間：午餐：11:30–15:00 / 晚餐：17:30–21:30 (週二公休)
地址 : 新北市林口區文化二路二段62號1樓
IG： 滝 精緻鐵板料理
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