[ 燈來拉麵 ] 是蘆洲地區拉麵的口碑好 , 品質佳 , 湯頭更是濃厚鮮香的拉麵店 , 就位於捷運三民高中站附近 , 已快3年了囉，深受在地人的喜歡
主打200隻以上的蝦頭下去熬的蝦頭高湯、濃厚雞湯拉麵、清爽的鹽味清湯拉麵 , 更是許多三重蘆洲地在人激推的拉麵票選前幾名 , 不得不說 , 燈來拉麵是我近期吃過最滿意的拉麵及湯頭了 , 真材實料的 , 獨家配秘方濃郁清爽任你選 , 不膩口是我來蘆洲必吃的美食之一 ！！
當你踏進店內卻有現代混合日式風格的設計，整體環境 UP UP ！店內環境簡單又舒適 , 燈光明亮 , 不會感覺到昏暗或是髒亂的樣子 , 空間又大位與位的距離不會過近 , 很喜歡這樣保有一點空間的用餐空間
[ 燈來拉麵 DN Light Ramen ] 菜單
清爽的鹽味清湯拉麵、豚骨 、雞湯、蝦頭高湯主打200隻的蝦頭下去熬的 , 也有冷麵及飯類可以選擇 , 多款手工特製小菜 小美覺得好吃都很推薦 , 第一次來的朋友 , 不知選什麼可以點特製菜單上的隱藏美食 , 南投日月老茶廠的紅茶煮出的鮮劣榨檸檬紅茶真的要點啦 , 嚐到第一口就讓人好驚艷 , 才知道原來紅茶也可以這麼好喝 … 
店家特製的醬料 ( 鹽水 , 七味粉 , 油蔥辣椒醬 ) , 很推薦要加一下
特製的辣椒一打開就超香超香 , 我忍不住加了 , 在加 , 加麵加小菜都好搭
豚蝦拉麵 190元
這湯頭是店家用了超過200隻以上的蝦頭 , 熬煮好幾個小時以上 , 跟你們說這喝下去 … 真的不得了了 , 鮮甜甘醇濃郁就是這樣的美味 , 讓我來了一直想在來喝的難忘的新鮮味啦
搭配上新鮮的青蔥、黑木耳、筍子、塘心蛋 , 以及兩片精心醃製的軟嫩叉燒 , 基本款就好吃得讓人受不了～
嚴選台南50年老店製麵大廠的小麥細麵 , 無添加防腐劑 , 無添加色素 , 吃起來特別的香 , 不管點哪一碗麵條都 Q 彈有嚼，搭起來很涮嘴
湯的濃厚度以及麵的硬度都可以客製化 , 為客人調整的 , 食量大的朋友不用擔心吃不飽 , [ 燈來拉麵 ] 是可以免費加一次麵的哦 , 因湯頭熬煮成本過高沒有提供免費加湯唷 , 每日的湯都是有限啦
鮮蝦餛飩拉麵 160元
用了整隻仿土雞還有很多的蔬菜水果下去熬煮的 , 湯的濃度是不能調整的 , 屬於清新清爽不膩口的口感 , 卻又不失其拉麵該有的好味道 , 喝起來會甘甘的 , 搭配份量多香醇的餛飩 , 總是讓人一口接著一口 , 朋友超愛 , 在她的心中好吃no1 , 入口散發著自然蔬食及蝦香味 , 巧妙融入湯底之中 , 層次鮮明 , 風味更上一層樓甜美到不行 ！整碗喝光也不會口乾哦
先喝了一口湯，鮮鮮鮮在口中又是爽口的 , 和雞高湯結合，一點也不衝突，喜愛拉麵又想吃爽口的朋友可以嘗試一下
薄嫩的餛飩包覆著紮實的餡料 , 飽滿肥美的鮮肉帶著甘甜的口感 , 份量真的很有誠意
椒糖脆薯 50元
相較於一般切成粗厚的薯條 ，我自己私心更愛這種size 的 , 除了炸得酥酥脆脆之外 , 吃起來就像餅乾的口感 , 淋上椒麻醬咬起來也更加香更有口感
麻辣炒手 60元
抄手包成三角形的 ~ 內餡包有鮮蝦鮮甜好吃 , 彈彈我外層厚度很剛好 , 香麻而不過於辣 , 是一般人可以接受的 , 吃起來滑溜滑溜Q彈爽口又很入味
手工煎餃 70元
哇！煎的真的是太漂亮了，時間掌控的真好 , 一份有6個煎餃 , 每一個都相當飽滿 , 香嫩多汁的口感很逼人呀~
鮮榨檸檬紅茶 45元
南投日月老茶廠的紅茶煮出的鮮榨檸檬紅茶真的很不一樣 , 紅茶喝起來順口不會有苦澀味 , 甜度蠻剛好整體口感非常搭配 , 真的驚訝的好喝 , 我超愛
熱鮮紅茶 40元
紅茶香氣層次豐富 , 與奶搭配後濃厚的口感 , 是杯充滿茶香的淡雅爽口的奶茶
吃完 [ 燈來拉麵 ] ，我個人真的是蠻推薦大家來吃看看 , 客製化湯頭 , 濃淡度都是可以選 , 就連拉麵的軟硬度都可以調整的
燈來拉麵 DN Light Ramen
: 燈 來 拉 麵
