前些日子看見友人在Fb 「貓梅齋」打卡 , 蛋黃流入鰻魚的照片 , 實在太誘人
心想這不來不行啦 , 正在想打電話訂位這件事時
行動派的妹妹已為 … 我們一家人訂好了位子 , 你們說是不是太貼心了
貓梅齋是小林師傅的新開的店
「都鮨蘭奢待」就是小林老師的一號店 , 由此鰻魚太紅了
而開了貓梅齋鰻魚 , 烤肉專門店
來~來~來~這裡的烤肉一份100元 ~250元的價位
竟是和很多居酒屋的價位是一樣耶 … 親切的有一點嚇一跳
在東區這樣的價位小美真心覺得很可以 , 可以在來多吃幾次
一個人的低消800元 , 我一個女生這樣吃 , 吃的飽飽的 , 荷包也不會大失血 
貓梅齋位於忠孝復興站4號出口 , 步行過來大約5分鐘左右的
貓梅齋店內位子算多 , 小美來時已8點 , 都已過了用餐時間 , 人還是滿到不行
貓梅齋自2021年8月24日開幕至今 , 在還沒有開幕就已有朋友在聊起
可見小林師傅在料理界的好口碑 , 己聲名遠播
在這裡不只是店內環境好 , 就連醬料罐也是精緻到不行
貓梅齋 菜單
每日限定菜單
菜單會依不同時節及食材而天天有不同的改變
我剛好坐在轉角處 , 燈光好 , 也很寬敞
對於我這個會一直上上下下 , 走動拍照的人來說 , 真是方便即了
服務人員在安排入坐後 , 立馬會為你送杯熱呼呼的熱茶
最近轉涼喝起來格外的溫暖
蒲燒鰻魚飯600元
鰻魚飯熱熱打開蓋子香噴噴 , 熱氣讓鰻魚醬汁沿著鰻魚流至飯內
聞起來甜甜醬汁 , 香噴噴的鰻魚飯讓人食指大動了
不要問我為何我沒有拍蛋黃流出來的拍照
我也不知道 , 我的蛋全熟 … 跟本拍不了那蛋黃流出來的畫面啊
我也好想哭啊 
烤鰻魚大片又厚實 , 肉質軟嫩飄香
烤製出的肉質保有嫩度及鮮度 , 實在太會烤了, 完美口感
肥美鰻魚可以清楚來品嚐到它的鮮美與多汁
醬燒外皮將鰻魚整個包覆
帶有Q度的鰻魚與粒粒分明的白飯一起入口
鰻魚的鮮甜味在口中慢慢釋放出
OGM越吃越香 , 怕胖不太吃澱粉的我竟吃光光
鰻魚飯烤製香氣撲鼻 , 搭配下面的白飯 , 實在好好吃
你看看人前一碗就知他是必吃必點啦
還會附了一碗蔬菜豆腐味噌湯 , 料真的非常的多
不會過鹹味道調整的很剛好 , 清香甘甜
尾韻淡柔很喜歡 , 好想再來一碗啊 …
青龍醬燒雞腿 200元
肉質比一般雞肉更嫩更多汁 , 而且真的很甜
鮮嫩很有彈性 , 不油不膩 , 一個人吃一串也不會膩
不分食是不是太過分了
哈哈 , 好吃的食物都想自己獨自擁有的
玉米椒多汁脆口 , 清甜好吃
和一般吃到的味道大不相同 , 口感很棒
大蔥雞腿 150元
非常 ~非常 ~ 厚實飽滿
一口咬下那柔軟Q彈的口感就讓我好喜歡
完全鎖住肉汁 , 超揪西 ~ 小心咬 , 還會噴汁呢
銀杏 150元
這是我吃過最好吃的銀杏 , 一般來說銀杏都會帶一點苦味
但這裡烤出來的完全沒有苦味 , 我有驚嚇到
而且口感軟嫩滑香 , 非常好吃
我好推薦大家一定點這串 … 出乎意料的美味
雞翅 100元
嫩嫩嫩嫩 ~ 香甜細膩 , 鹹甜鹹甜的口味 , 非常討我歡心
伊比利松阪豬 250元
松阪豬肉厚實超超超級有彈性 , 還帶有一點鮮甜脆度
紮實帶著嚼勁 , 當肉的肉汁在口中爆湧時 , 越咬越迷人 ！
貓梅齋 うなぎ
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