10月寒露天氣轉涼 , 露水日多 , 正是溫補的好食機 , 怕冷的小美立緊約了朋友來
傳承第二代【山羊城 全羊館羊肉爐 】
是新北三重重陽路老字號 , 當地很有名又好吃的羊肉爐專賣店
被許多美食節目報導過 , 更是許多新北三重老饕的記憶美食
如果你不那麼愛羊肉爐的朋友 , 山羊城也有鴛鴦鍋！
他們家羊新鮮嫩又好吃 , 就連最怕羊羶味的小美第一次就愛吃~
台北美食小美一定要推薦他們家三重羊肉爐推薦 , 立冬前來個溫暖補身
山羊城 全羊館 羊肉爐 (總店)重陽店
電話 : 02 8982 8986
營業時間 : 下午4:30 – 上午1:00 (全年無休)
地址 : 新北市三重區重陽路二段25號 (菜寮站)
FB粉絲團 : https://www.facebook.com/Goatown.01/
官方網站 ：https://goat-town.com/
山羊城 全羊館 羊肉爐(總店)重陽店 位在重陽路上
紅黃色招牌大紅燈籠在遠遠就可以看到
捷運菜寮站1號出口 , 步行10分鐘 , 騎單車大約5-6分鐘 , 算是蠻近的
門口的公車好多線 , 小美和朋友板橋搭公車來
大約是30分鐘的車程 , 門口就有站牌可以下站 , 走過來很近
開車的朋友可以找路邊停車格 , 或是停去中山立體停車場步行6-7分鐘
交通方面都很便捷
用餐環境很寬敞 , 舒適也很乾淨
服務親切 , 在這用餐我覺得很輕鬆自在不用在意什麼形象的
好適合朋友聚餐 , 全家大小來用餐
桌數算是蠻多的 , 可以包場大約可以容納40多位客人
碗筷自助區
需要什麼就自行拿取就可以
碗筷 , 湯匙 , 杯子都很乾淨
這點我就要給他們加個分
冰箱有飲料跟啤酒需要跟櫃台點 , 我們是自己拿在一起跟櫃台結帳
光是啤酒就好多種 , 飲料也有茶類和果汁 , 就連椰子汁 , 酸梅汁也都有
山羊城全羊館羊肉爐 菜單
光是主鍋就有九種 , 小美在訂位時就先預定了, 每日限量製作 汕頭沙茶羊肉爐
如果你不是那麼愛羊肉的朋友 , 他們家也有鴛鴦鍋可以點哦
和朋友聚餐完全不會掃興 , 就算你一個人想來也有獨享餐可以點
價格平價單鍋130元起 , 還附有王子麵或麵線
薑母鴨獨享餐 , 羊肉爐獨享鍋只要230元 , 想吃隨時來吃 , 不一定要揪人了
招牌羊三層必點 , 羊腳筋 , 羊大骨都好好吃 , 己成為我的愛 , 必點必點
好吃到我和朋友想要再打包幾份回家了～ 
也有安格斯翼板牛肉及豬五花肉 , 雞胇可以點 , 他們食材新鮮
不管點什麼其實都是好吃 , 吃過會上癮的
下午4點30分一路營業到半夜1點 , 更是打破傳統全年無休！
店內還不收服務費 , 不限時 , 這是真的好棒 , 你沒有看錯啦 , 是不是間很佛心的店
入坐後 , 立馬認真討論起來 , 什麼都想吃 , 什麼都好想點
畫單或是加點 , 直接交給服務人員就可以囉！
開始爆炒 , 就算站離一段距離也能聞到香噴噴的味道 , 這樣的吃法蠻特別
就在大火之下將鑊氣激發香氣 , 美味立馬直升好個幾個等級
這鍋汕頭沙茶羊肉爐讓我愛不釋手
每日限量製作如果你也想嚐鮮 , 一定要訂起來
店家獨家自製的沙茶 , 真的好香哦 , 爆炒當鍋底或是拿來當沾醬都好讚
拿來當沾醬是我們不小心發現 , 立馬跟老闆點一小碗來沾
羊肉爐的附加美味 , 就是豆瓣醬啦～
不管是沾羊肉還是牛肉 , 或是蔬食 , 配上豆瓣醬味道更絕配
這豆瓣醬不會死鹹很香 , 朋友加入麵中一起吃別有另一風味好吃！
一上桌原來大家都等不急了 , 馬上將美味加滿滿
有沒有 , 有一種過年圍爐的感覺
涼涼的天馬上溫暖起來 , 本來肚子就在餓了 , 現在叫得更大聲！
人多的好處就是什麼都可以吃到 , 滿滿整桌一看就好開心 , 我們要來開動了哦
汕頭沙茶羊肉爐(每日限量製作)
湯底以羊肋排、羊腩肉加入甘蔗、白菜、冬瓜和水果玉米等食材熬煮
熬煮好幾個小時 , 不額外添加味精 , 這麼用心難怪喝起來濃郁鮮甜 , 甘醇清甜
完全不會燥熱 , 雖然是汕頭沙茶羊肉爐卻很夠味道 , 而且還會越煮越甜
就連很怕羊羶味的小美 , 竟然都連喝了好幾碗湯
麻辣鴨血 使用獨門配方熬煮 , 麻辣湯頭香氣瀰漫 , 溫潤不嗆辣
鴨血絕對入味 , 滑嫩飽滿又多汁 , 用咬一口剔透光澤猶如果凍
入口即化 , 完全顛覆我在羊肉爐店可以吃到的口感！
麻辣豆腐吸飽了湯汁的豆腐帶著清香 , 清爽又夠味 , 吃起來綿密軟嫩
溫和的辣味 , 緩緩的刺激著食慾 , 我們連湯汁都喝的一乾二淨
既能解饞又好過癮, 拿來拌麵 , 拌飯也好吃
羊三層選用6個月以下澳洲小羔羊腹肉 , 聽服務人員說工續複雜
在吃第一口時大家讚美聲都沒有停 , 那油脂入口完全不油膩
彈彈口感絕對是店內必點之一 , 不要看皮油亮油亮的 , 可是Q彈到爆表
油花多切薄特別的嫩口 , 而且完全沒有羊騷味 , 獨特風味我們大家都好好好喜歡
羊肉片油脂豐富、色澤鮮豔 , 輕輕一涮即可享用到軟嫩肉質
甘醇湯汁緊緊攀附在肉片上 , 光是聞到便已令人垂涎三尺
安格斯翼板牛肉片鮮豔色澤與均勻油花一端上桌立即吸引眾人目光
很有厚度 , 紮實有彈性、富嚼勁 , Q彈Q彈的好好吃
輕涮後甜香的油脂包覆著香軟的肉質 , 入口感受那滑順甜香 , 肉汁滿溢好過癮！！
究好豬五花肉片這個厚度真的不是誇張的厚
涮一下肉片厚度及肥度恰到好處 , 嫩而清爽 , 自然融合肉的油脂
不但順口還將美味都鎖在裡頭 , 肥肉的部分入口即化好嫰好彈
油香味在嘴裡化開 , 這口感好滿足 , 好喜歡
紅燒羊肉 , 蔬菜羊肉 羊肉口感很Q很彈Q , 咀嚼起來略帶嚼勁 , 但是越嚼越香
羊肉的份量滿多的 , 吃起來帶點嫩口香甜 , 而且沒有羊騷味
感覺不敢吃羊肉的人也可以接受的口感 ~~ 我個人就蠻喜歡的
紅燒羊肋燉得軟嫩 , 本來就是熟的 , 只要燙一下就可以吃
仍保有Ｑ彈嚼勁 , 既香又滑順 , 略帶肉汁的羊肉讓人好喜歡～
吃得出來是下過功夫 , 肉量給的很大方 , 好棒！
來了, 開心的時刻又來了…給他全下了啦
看看這大骨有肉有骨髓 , 已忍不住了啦… 快快熟好想吃
羊大骨 , 軟甜和大骨的香氣 , 熟時立馬撈起來 , 骨髓湯汁好迷人大口用力吸
一隻二隻三隻真的不想停 , 太好吃了又多叫了一盤…
骨髓精華全熬出來 , 傳奇滋味絕非浪得虛名
原汁原味甘醇溫和順喉 , 快來一起爽吃一下啊
羊腳筋 , 腳筋 很Q彈略有咬勁 , 再放一點時會更軟Q一點
那個膠質好滿好好吃 , 真心好喜歡 , 有來的朋友這必點要吃啦
燉得柔軟細膩 , 外層QQ彈彈入口及化 , 滿滿的膠原蛋白
女孩們怎能錯過 ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ 的機會 , 它是我的愛啦
吃之前一定要拍個照 , 朋友們又拍又吃 , 整個好歡樂
好吃更是不吝嗇讚美 , 山羊城太讓我們大家滿意了…下次朋友約吃一定推它們
羊油麵線 麵線只有加羊油、油蔥與一點鹽調味！
細如髮卻又柔軟有彈性 , 是那種單純的美味
麵線Q彈太吸引我了 , 單點一盤只要40元 , 好吃又不貴
結束時朋友打包3份回家給他小孩吃 , 小朋友吃的好滿足
百分百花枝漿這個好吃 , 吃的到花枝肉 , 然後魚漿吃起來的鮮味是有厚度的
甜美的花枝漿看的出店家對食材的要求不馬虎
手工蛋餃特別請廠商手工煎製的 , 成本也是高一點
雖然表面微焦、看起來比較沒那麽漂亮 , 不過吃起來卻是蛋香味十足
蛋餃外層很有厚度內餡飽滿 , 大家讚不絕口 , 吃完都有意猶未盡的感覺
小麥纖維 看起來好像豆皮 , 但實際吃起來像是麵筋那樣的口感
富有嚼勁 , 吃起來真的好特別 , 在吸收湯汁的精華後吃來更美味
營養纖維 , 喜歡彈彈的朋友 , 一定要點來試試！
羊肉丸大小剛好一口一顆 , 吃起來口感紮實飽滿 , Q彈又充滿脂香~
脆脆老油條 鮮香精華入口後巧妙滋味緩緩地融入你嘴中
也是老油條為何這麼讓人又愛又恨了
蒟蒻 , 花椰菜 , 大黃瓜 , 菜頭 , 黑木耳 , 高麗菜軟嫩有餘 , 也相對的好入味
自然甘醇 , 都是鍋物絕佳伴侶 , 搭配湯一起喝 , 喝著喝著也喝上癮了
口味不會太重 , 新鮮甜美好吃
冷冷的天就是要吃個火鍋暖暖身子才過癮！
沒有什麼厚重的腥味 , 湯底層次鮮明 , 越煮越香醇 , 美味令人食慾大開
美味鍋物 , 食材豐富、各種的滋味讓層次更濃香，湯汁更蘊含所有精華香氣
溫熱湯汁滿溢唇舌 , 原來羊肉爐可以這樣好吃！
人手一雙筷子伸入鍋中打撈自己愛吃食材
一群人團圓相聚 , 就像過年圍爐在一塊兒吃飯、聊天 , 特感溫暖！
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