首間旗艦店「CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林」於陽明山落成 , 一開幕我和朋友就迫不及待衝去 , 揉合日式老屋古樸韻味、散發著文青感及古色古香的魅力 , 彷彿這棟昭和時期老建築又重新活起來了 , 相信只有去了一趟必定感受世外桃源美好 , 享受靜謐、放鬆的視覺加深了我對cama café 的品牌印象及好感
cama café 第二號旗艦店「豆留文青」歷時三年的規劃改造 , 在今年的8月進駐松山文創園區市定古蹟「鍋爐房」 , 原以咖啡為核心 , 串連了茶、酒、選物以及餐點的多元選擇 , 現在他們還推出四款美味便當台、日、韓、泰式口味 ！
白天不僅可以喝到咖啡也可以外帶便當回家 , 多元美食體驗 , 開啟一天的新鮮動能 , 也為台北打造獨一無二的美食慢生活
CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青
電話：02-2765-1008
營業時間：週一 – 週四 10:00 ~ 21:00／週五 – 週日 9:30 ~ 22:00
地址：台北市信義區光復南路133號
FB：https://www.facebook.com/sy.camacoffeeroasters
CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青位於松山文創園區內 , 緊鄰松山文創園區生態景觀池 , 標誌性的 36 公尺高煙囪 , 你在遠處就能一眼看到 , 捷運市政府站1號出口或是國父紀念館站5號出口步行過來大約9-10分鐘左右 , 開車的朋友可以停到最鄰近松山文創園區 , 市民大道、光復南路口的台北文創大樓地下收費停車場 , 忠孝東路和光復南路公車都很多 , 交通方便到不行
前身是鍋爐房 , 標誌性的的 36 公尺高煙囪 , 內部為挑高 14 公尺的單層建築 , 寬敞沒有壓力的環境 , 呈現輕鬆自在 , 散發恬靜清幽的氛圍 , 緩慢的步調氣息 , 在多種組合之下 , 每個元素空間一點都不無聊 , 創造視覺張力 , 一走進就是清新舒適感 , 讓我好喜歡
在這裡有來自世界各地不同品種的咖啡 , 最適合咖啡控的我找尋多種咖啡風味 , 也是讓人愛上他們的最初理由
集團推出的各種週邊商品 , 主角的咖啡豆及濾掛咖啡、泡咖啡的器具、保溫瓶、杯子 , 聖誕節將至可以當作小禮物送出不同心意
這次參加了「豆留文青」的新品發表會 , 源起想法 , 以方便上班族以及沒有時間駐留的朋友 , 推出四款各不同口味料理便當 , 這次特別邀請了松菸長官一同來參加 , 小美也是大大的榮幸參與其活動 , 真的非常的開心
豆留文青這次推出這四款餐盒有「台式清粥小菜」、「日式燒肉丼飯」、「韓式炸雞佐海鮮煎餅 」和「泰式椰汁牛肉咖哩」不同料理及口味 , 裡頭加入了一點主廚的創意與澎湃的美食 , 賦予便當最合適的口感 , 看起來精緻完美的午餐留下深刻印象
台式清粥小菜
台灣經典美味 , 我一眼就看中它 , 粥的米粒綿密不糊爛 , 特選台農57帶皮小地瓜Q彈香甜 , 我好愛哦 , 小菜的部份有九層塔蛋、豬耳朵、牛蒡絲、紅豆絲、藜麥毛豆仁 , 畫面擺盤也相當講究 , 讓人在視覺和味覺上都能有很好的品嘗體驗
厚厚的九層塔蛋將香味鎖在裡面 , 吃起來特別的香很有層次感 , 豬耳朵味道鮮香不膩 , Q彈香脆口感十足 , 非常唰嘴好吃喔! 鹹鹹甜甜又脆脆的牛蒡絲 , 很爽口好吃 , 紅紅一絲絲甜甜的紅豆絲是我小時候的最愛 , 好吃不會太甜也不會太油膩 , 是讓人懷念的味道 , 藜麥毛豆仁健康爽口又很有飽足感
不只裝潢擺設令人驚呼 , 粥品、地瓜及小菜更是讓我很喜愛 , 不僅視覺與味覺得到雙重享受
泰式椰汁牛肉咖哩
喜歡泰式口味的朋友非常推薦 , 很下飯很推這道椰汁咖哩牛 , 加了椰漿的咖哩口感非常的潤口也更濃郁 , 滋味濃厚帶一點微辣 , 但不會太多吃起來很涮嘴 , 一口一口過癮 , 料多好實在牛肉和蔬食軟嫩滑順 , 一碗飯真的很不夠 , 除了搭白飯也有麵包脆片 , 沾點咖哩醬享用也好讚哦
韓式炸雞佐海鮮煎餅
厚薄度抓的剛剛好！上面還鋪滿了、花枝、蝦仁、魚肉、青蔥 , 讓你咬下去酥脆的同時又吃得到海鮮 , 味道和口感層次都很多變 , 味道融合讓人驚艷便當可以如此的美味
甜甜辣辣的炸雞 , 美味緊緊鎖在酥脆的外層中 , 裡頭的肉質非常豐厚多汁 , 外皮非常薄酥脆口 , 微甜微辣的味蕾加上一些白芝麻多了股香氣 , 鹹甜辣交錯的味蕾非常平衡!
日式燒肉丼飯
半熟蛋＋燒肉永遠都是最強組合啊 , 誰受的了啦！！
燒肉滿滿的 , 看不到下方的白飯耶 , 先劃破半熟蛋 , 咕溜滑嫩的半熟蛋滿溢 , 柔滑的蛋液搭配鮮美燒肉 , 混合後嚐起來感覺多了一種厚度 , 口感好滑順…好香好順口 , 恰到好處的美國牛腹脅肉牛油花 , 鮮嫩不油膩的口感 , 肉質Q脆多汁 , 薄薄的鮮甜味肉汁完全鎖在裡頭 , 不僅嫩，油花還分佈得相當均勻 , 鹹甜鹹甜美味口感超級上癮 , 一碗男生吃也很足夠
豆留文青這次推出這四款餐盒我都很喜歡 , 創意組合搭配就依當日的喜好選擇 ,
以上就是我們那天新品便當發表會品嚐到的美味啦～午餐不一定要什麼大魚大肉 , 只求能來上一份美味的料理就是最幸福的事了！！
而且每道料理無論是賣相還是整個調理的手法都很用心 , 色香味俱全不馬虎 , 不是隨便塗上一些什麼醬、烤一烤 , 炒一炒就包裝上桌的那一種 … 隱藏版美食平日才有提供唷！推薦給大家！！
**便當口味依照店家粉絲專頁公佈的為主
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** 每人感受因人而異 ，食後心得分享 **
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