新竹不在是我想像的美食沙漠了 , 這次的新竹美食推薦 , 這間 [ 硬派主廚的軟嫩料理-東門店 ] 在新竹東門市場內 , 在新竹小有名氣的 舒肥料理專門店 , 由東門市場延伸至關東路上也有一間同樣以舒肥料理為主的店 , 店內的除了招牌牛肉外 , 基本的雞肉、鴨腳等等也都有 , 店內餐點都是以自然鮮味為美味的主打 , 每日牛肉湯都是一早新鮮現煮的 , 喝起來鮮甜好美味 , 來了好幾次了 , 不管我們點哪種類型餐點通通都沒有雷 , 下次來到新竹東門市場美食可不要錯過了哦！新竹外帶美食推薦他們家
硬派主廚的軟嫩料理-東門店
電話：03-5251323
營業時間：11：30-14：00 / 17：00-22：00
地址：新竹市中央路102巷10號
粉絲團 
硬派主廚的軟嫩料理-東門店
Instagram 硬派主廚的軟嫩料理-東門店
硬派主廚的軟嫩料理–東門店 位在新竹市中央路102巷10號和我們一起開車來的朋友 , 附近有很多收費的停車場 , 我們是停在東門市場的後面巷子 , 停車費一個小時30元 , 機車前來的朋友 , 東門市場旁就有停車位了 , 就在公用廁所旁
這邊共有兩層樓 , 古宅老屋充滿復古味 , 室內空間一樓二樓加起來位置算是多 , 店內生意很好, 一開門客人陸陸續續就有5成滿了哦 , 一到用餐時間必爆必滿的 , 送餐的速度很快 , 這點超棒
[ 硬派主廚的軟嫩料理-東門店 ] 菜單 / 價目表
飯類餐點每份+50元可以含招牌 半筋半肉燉湯 , 只要點餐點都會附荷包蛋或是溫泉蛋 , 可以食照口味選擇 , 這裡的低消是一人一份餐哦
清湯 , 主餐都會附上一碗清湯 , 清湯也很好喝 , 有清香的蔬菜甜味在裡面 ！！
手起刀落半筋半肉湯品 50元
我最愛他們家的半筋半肉湯 , 店家用大量的蔬菜讓熬煮 , 光是聞就超香的 , 湯鮮甘甜 , 非常的清爽好喝 , 牛肉又大又厚實非常實在 , 口感好鮮軟太美味了啦
熊熊灸燒牛胸肉 290元 ( 附清湯/加50元升級半筋半肉燉湯 )
套餐皆有附：食蔬、清湯、溫泉蛋或荷包蛋(可選全熟 or 半熟) , 可加價50元申升等半筋半肉燉湯
清爽的蔬菜給的蠻多的 , 鮮脆甘甜爽口好吃 , 粉嫩的色澤 ~ 相當誘人 , 牛肉軟嫩好彈 , 軟嫩多汁的油脂含量低牛排 , 入口油香溢出的感覺超讚 , 在嘴中停留一下再咀嚼 , 直到最後一片我都有點捨不得把他吃下肚 , 絕對是肉食著無可抗拒的美味
愛蛋的小美點了 , 滑順嫩口的溫泉蛋 , 口感十分溫潤，將蛋黃拌開之後風味更為香濃
軟嫩牛排飯 250元
套餐皆有附：食蔬、清湯、溫泉蛋或荷包蛋(可選全熟 or 半熟)，也可加價NT.50生及半筋半肉燉湯
必須提的是牛肉的份量蠻驚人的多 , 牛排以舒肥料理的方式 , 肉質更加柔軟細膩 , 鮮甜味肉汁完全鎖在裡頭 , 而且牛排的厚度好有誠意 , 吃起來真的Q彈又很軟嫩 , 沒有過多的調味 , 明顯的吃出牛排的甜味
劃破溫泉蛋 , 咕溜滑嫩的半熟蛋滿溢出來 , 柔滑的蛋液搭配鮮牛肉或是白飯好順口 , 又多了香醇美味
熱情焦糖布丁 80元
濃郁的蛋香與焦糖甜蜜蜜 , 一起入口吃細緻綿密又順滑 , 一口氣挖到底底層的焦糖與布丁好有層次口感 , 看似平凡但又那樣我好吃 , 飯後甜點你一定必點這份！
沒什麼話題拉米蘇 90元
這個名字取的很可愛也很有創意 , 提拉米蘇口感濕潤厚實 , 結合咖啡香、酒香及柔滑慕斯的甜蜜滋味 , 濃郁不甜好吃 , 令人不知不覺就即刻完食
謝謝美味的甜點幫我做個完美的結尾 , 肉品經過低溫舒肥後更加軟嫩細緻 , 味道也很鮮甜 , 喜歡健康美味的舒肥料理的朋友 , 硬派主廚的軟嫩料理滿足你肉控感 , 推薦給喜歡美食的大家
硬派主廚的軟嫩料理-東門店
電話：03-5251323
營業時間：11：30-14：00 / 17：00-22：00
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