今天分享一直很愛吃的經典小吃
在三重美食數一數二知名的許記麵線 , 除了一般的大腸跟蚵仔麵線外 , 還有燒肉丁和麻辣臭豆腐鴨血可以加點！
而店內的人氣餐點「許記麵線」招牌三寶麵線分別加入了鮮蚵、大腸、燒肉丁 , 滿滿的配料和豐富的麵線 , 加上蒜泥及香菜真是香啊 , 店內獨家辣椒必加好提味 , 不管什麼時段吃可以說是非常幸福 , 重點是這樣大氣的一碗居然只要70元！！而且他們家麵線不是那種很重勾芡的路線 , 麵線多吃起也是清爽的 , 這點對愛喝湯的我來說真是太迷人了 , 麻辣臭豆腐鴨血 , 鴨血&豆腐入口滑嫩且入味 , 麻辣湯是可以喝的 , 湯頭溫和不上火 , 買回家拌飯加王子麵 !三重小吃一吃就愛上
許記麵線
電話 : 0958-044 088
營業時間 ：早上10點至晚上7點/每週一公休 (若食材賣完~會提早打烊休息)
地址 ：新北市三重區三和路一段45號
Fb粉絲團 : https://www.facebook.com/xujifood/
IG追蹤 ：@xu_ji_vermicelli
許記麵線位在三重區三和路的巷弄中 , 距離三和夜市步行大約3分鐘 , 捷運台北橋站 步行7-8分鐘 , 開車的朋友可停在三和夜市周邊的收費停車場 , 正義停車場步行只要8分鐘 , 巷弄不太好停車 , 騎機車來比較方便 , 搭公車也是方便的
擁有4.5顆星好評Google評論「許記麵線」即使冬日頂著寒風 , 落雨天 , 炎炎夏日 , 看不少客人從大老遠騎車來買 , 還有人一次就是買個10碗20碗的訂 , 平日下午1點 , 居然還排滿滿客人 , 生意真的好到一個不行！
當天就看到老闆在後面廚房忙煮麵線 , 臭豆腐 , 鴨血 , 環境乾淨新鮮煮 , 這點讓人很放心 , 口味很自由配 , 可愛老闆娘會先問問我們需要加什麼 , 或者什麼都不加 , 親切又好好聊 , 重點還是個美人哦
許記麵線自製酸菜 , 買麻辣臭豆腐鴨血小美一定必加一大匙 , 他們的酸菜香氣足夠卻不會過鹹
許記麵線 菜單 / 價目表
價目表風格簡約 , 來到這裡大推你一定要嚐嚐它們的三寶麵線 , Q彈滷大腸、肉厚又大塊燒肉丁、肥美鮮蚵一次滿足 , 僅僅一碗就可以品嘗到三種不同的風味 , 嫩口香濃麻辣臭豆腐鴨血我的最愛一定不漏點
line訂購 ：https://lin.ee/Bdkendi
三寶麵線 大碗 70元
今天點的是店內人氣招牌三寶麵線 , 大碗的料老闆娘用力的給他加下去 , 料多好吃讓你吃飽飽
鮮蚵吃起來新鮮肥美 , 滷大腸軟嫩好Q彈、肉厚又大塊燒肉丁 , 想不到麵線跟燒肉丁也可以這麼搭！最後再來麵線配香菜完美絕配啦! 麵線沒有太多勾芡感 , 入口始終保有淡淡的清甜 , 並不會因為湯頭亮眼而被壓過料的風采 , 吃起來清爽不膩口 , 是間路過會想要一直回訪的麵線小吃店！
麵線本身的調味偏清爽 , 除了湯頭鮮甜外 , 口感更是一級棒！強烈推薦要加辣椒、蒜泥 更夠味 , 僅僅一碗就可以品嘗到三種不同的風味 , 如果想一次購買好幾碗 , 建議可以用line早點預訂來就不用等了
麻辣臭豆腐鴨血 70元
看起來紅通通的有點辣 , 但湯頭喝起來順口不辣口 , 老闆特別豪氣麻辣鴨血切的好大一塊 , 嫩又入味鴨血把麻辣湯汁吸的滿滿滿 , 入口感受那滑順香辣過癮 , 豆腐的孔洞中吸滿湯汁 , 豆腐咬下去會小噴汁 , 在嘴巴裡爆漿～超爽快～又臭又香充滿滿屋子裡 , 超迷人香味!
臭豆腐很入味超香 , 各個個頭飽滿非常夠味 , 鹹度剛好吃起來香麻帶勁 , 臭豆腐的孔洞吸飽飽湯汁 , 咬下瞬間還噴汁 , 香噴噴好夠味 , 臭臭發酵味道、獨門特製麻辣風味 , 冷冷天來一碗超過癮開胃啦
麻辣的湯汁不會太過死鹹 , 喝一點也不會覺得膩口 , 湯頭清爽不油膩 , 就算夏天吃也不會太燥 ！好棒棒
太好吃了 , 打包1碗回家吃 , 將剩下的湯汁 , 煮王子麵或煮成小火鍋一起享用 , 讓我又辣又飽 噴香又銷魂！
我是拿來拌飯 , 天 ~ 好吃到翻白眼了啦!可惡多吃2碗飯
三寶麵線用料實在 , 東石鮮蚵大顆飽滿 , 沒有很愛大腸的我也覺得好吃 , 我點了大碗份量真的沒有在客氣 , 鴨血口感偏軟嫩不會老 , 臭豆腐臭大塊又很入味 , 紮實吸飽滿微辣湯汁 , 買回家可以加入自己喜歡的食材進去變暖暖的火鍋也超讚 ！
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許記麵線
電話 : 0958-044 088
營業時 ：營業時間 ：早上10點至晚上7點/每週一公休 (若食材賣完~會提早打烊休息)
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