新竹城隍廟小吃推薦 , 這家「柳家肉燥飯」位於新竹城隍廟前面的老字號肉燥飯 , 自1931年至今90多年的時間～已傳承第四代接手 , 傳統秘方是好吃的小秘密 , 選用松坂肉上方的肥肉滷煮 , 經過三次的去油程序 , 古早味傳統小吃 肉燥黑黑亮亮的可見入口多濃郁 , 香Q還會黏嘴哦 , 配上自製的酸菜 , 再配上一顆滷鴨蛋 , 新竹在地人就愛這樣一套！新竹美食這家太精典 , 來了能錯過！
柳家肉燥飯 交通
柳家肉燥飯位在 新竹市北區中山路上 , 就在新竹城隍廟前廣場 , 鄰近新竹車站走路12分鐘左右 , 開車的朋友新竹城隍廟附近很多小型的收費停車場可以停
柳家肉燥飯 地址
柳家肉燥飯
營業時間： 10:30-22:30
地址：新竹市北區中山路75號
家傳滷汁光是站在前面就有陣陣的香氣撲鼻 , 好餓啊
柳家肉燥飯 環境
先拿托盤在點餐 , 結帳完成走往後方的方向走 , 完全順暢 , 店員手腳也很快上菜速度快得嚇人 , 點餐後方可以看見幾張大方桌 , 平日來沒有想到人也是不少 , 我想晚餐和假日一定滿滿的人 , 翻桌速度很快 , 其實不會等很久
柳家肉燥飯 菜單
菜點有 肉燥飯、控肉飯、雞絲飯、雞腿飯、炒米粉、白飯、香菇肉羹湯、貢丸湯、魚丸湯、豬血湯、滷白菜、筍絲、燙青菜、油豆腐、滷鴨蛋 , 古早味美食讓人好喜歡
我們2人點了肉燥飯、粉米粉、油豆腐、白菜魯、鴨蛋、香菇肉羹 , 一共240元/一人120元一餐很可以 , 但不要很餓時點餐會不小心就亂點滿滿的一整桌哦
柳家肉燥飯 餐點介紹
肉燥飯 + 滷蛋
一碗色澤油亮金黃的滷肉飯 , 滷肉入口即化(優) , 油肉香拌著白飯入口 , 滷肉加滷蛋讓人忍不住一直抓飯 , 滷汁的鹹度很剛好 , 吃完一整碗也不覺得太鹹膩口 , 吃到最後飯還是有滷汁很味道 , 大口吃很喜歡也很過癮
滷蛋相當入味可口
炒米粉
選用新竹的米粉 , 淋上肉燥充分吸附湯汁的精華 , 濕潤彈彈的口感 , 吃起來很美味 , 非常好吃
白菜魯
燉滷到非常軟嫩整個都好入味 , 一口肉燥飯一口招牌滷白 , 這就是古早味的阿嬤味道啊！
油豆腐
咬下去還會透過豆腐孔洞噴發湯汁 , 鹹度高一點搭飯或是米粉超級下飯 , 單吃我可能比較不行 , 他們的辣椒很香很好吃
香菇肉羹湯
一碗熱騰騰的上桌 , 喝一口肉羹湯濃香鮮甜 , 肉羹和白蘿蔔切成大塊 , 大口嚼著爽啊 , 再配上一、兩盤小菜 , 獨特的迷人風味 , 是讓人難忘的古早味 , 就曷這樣更讓人暖心 , 看來簡單卻滋味豐富的一餐 , 開啟許多老新竹人忙碌的一天
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柳家肉燥飯
營業時間： 10:30-22:30
地址：新竹市北區中山路75號
