中山牛排推薦 , 這家位於中山區林森北路的「歐華酒店 蔚 藍海酒吧牛排餐廳」 , 有著31年歷史已成了台北人的最愛 , 同時也是榮獲獲美國綠建築認證 , 全台僅只有7家建築取得該等級認證 , 殊榮的肯定也為台灣爭光 ！
歐華酒店最受歡迎的經典牛排 , 今天終於嚐到了 , 蔚藍海酒吧牛排餐廳座落於充滿法式風情的歐華酒店二樓 , 是特別為VIP客人量身訂作的頂級牛排餐廳 , 美輪美奐的豪華郵輪船艙、地中海藍白色系風格，搭配英倫風酒吧設計 , 在這裡你可以享受到高貴卻不貴的排餐 , 沒有花俏的擺盤 , 就是很單純地告訴你 , 你就「大口吃肉吧！」
牛排愛好者 , 它的外皮煎酥酥香香的 , 再搭配上滿滿的肉汁與肉香 , 不光享受純粹的美味 , 完全是朋友聚餐 , 約會餐廳首選！聖誕節、情人節或者任何一個紀念日 , 和最愛的人一起度過個美好佳節吧！！
蔚藍海酒吧牛排餐廳 交通
歐華酒店 蔚藍海酒吧牛排餐廳 位在台北市中山區林森北路底的位置 , 鄰近台北美術館 , 花博新生公園 , 大同大學 , 捷運中山國小站 , 圓山站的中間 , 步行大約都13-15分鐘 , 開車的朋友可以停在歐華酒店地下樓的停車場 , 機車前來的朋友林森北路及民族東路上有停車格可以停 , 公車多是很方便的
蔚藍海酒吧牛排餐廳 地址
歐華酒店 蔚藍海酒吧牛排餐廳
訂位專線：(02)2585-3258#804、845 (請於三天前預訂)
營業時間 : 週一~週日18:00~00:00
晚餐時間 : 18:00-21:30 (最後點餐時間21:00)
宵夜時間 : 21:30-00:00 (最後點餐時間23:30)
地址：台北市中山區林森北路646號
交通 : 捷運中山國小站 or 園山站
官網 : 歐華酒店
F B : 歐華酒店
蔚藍海酒吧牛排餐廳 環境
蔚藍海酒吧牛排餐廳座落於充滿法式風情的歐華酒店二樓 , 餐廳空間是以豪華郵輪船艙、地中海藍白色系風格 , 搭配英倫風酒吧設計而成 , 踏入有一種來到歐洲的錯覺感 , 不得不說～飯店內外都非常美 , 每個角落都超級值得一拍啊！
蔚藍海酒吧牛排餐廳 菜單
文章最後有完整菜單
蔚藍海酒吧牛排餐廳 調酒介紹
今天我們點的是 ,歐華酒店 蔚藍海酒吧牛排餐廳套餐3套 , 那我們就來看看餐點吧
粉紅之戀
在有著濃郁酸甜滋味的葡萄柚汁 , 蔓越莓汁當中 , 入口後先是水果的香氣 , 同時伴隨著紫蘇香 , 隨之而來滑順淡淡苦韻
蜜柚盃
透露出淡淡柚子清爽的氣息 , 入喉平順不酸澀之特色 , 有著清新銳利的口感 , 非常的清爽怡人
甜蜜之心
萊姆酒為基底 , 加入蠻多的水果汁 , 在豐富的果香中散發出微酸甜甜的口感 , 相當喜歡喝香甜取向調酒 , 這是全部用天然原料製成的調酒 , 喝完之後身體也比較不會有負擔
蔚藍海酒吧牛排餐廳 餐點介紹
我們選擇氣泡水 , 為美食開胃也去去夏未的熱氣
甜菜根沒有土味 , 微甜多汁沾一點甜菜根製作的醬真的很合拍 , 無花果軟嫩與香甜感 , 新鮮好好吃 , 加分點
歐華的麵包是飯店的經典代表 , 共有七款麵包～吃完可以免費續加麵包 , 先別吃太飽後面美味不少等你吃
今天的七款麵包有 奶油布里歐、亞麻籽螺旋丹麥、羅曼葡萄、葡萄乾、雜糧燕麥、培根起司、小軟法等～搭二款麵包抹醬搭配 紐西蘭奶油、特級初榨橄欖油
麵包越咬越香的口感 , 酥脆的外皮配上奶油或是橄欖油都好好吃 , 太喜歡回家前到1樓的歐麗蛋糕坊買一袋回家吃
龜山島胭脂蝦
手工製作的酥脆竹炭塔 , 鮮甜飽滿 , 清甜彈脆到不行 , 更富有扎實的口感 , 每一口都是的胭脂蝦 , 讓我好驚艷 , 好吃極了
雲林有機生菜
選用長濱鄉無毒蝦清甜也是彈脆到不行的口感 , 生菜脆又甜 , 烤南瓜清甜我個人好愛 , 上方的是食用花是歐華頂樓自種的哦 , 經調味處理 , 底下生菜搭配上的醬料，口味也剛好 , 好好吃
東北角透抽
宜蘭外海捕獲以即速冷凍透抽保持在最鮮美的口感 , 燙一秒再表層炙燒增加香味 , 搭配鮭魚卵逼逼啵啵的口感 , 讓人好愛 , 海膽醬搭配鮮奶油調和 , 每一種的鮮吃起來好過癮！
蘋果洋蔥湯
加入雞熬煮湯細膩鮮甜 , 後味有一點蘋果香氣 , 口感濃郁 , 香甜順口 , 香氣十分好喝！
牛肚蔬菜清湯
牛骨熬煮多時的清湯 , 燉煮出蔬菜甜味 , 完整吸附到湯汁 , 入口始終保有淡淡的蔬菜清甜 , 鮮甜好喝
屏東鵪鶉蛋
嫩煎鵪鶉蛋和底部是南瓜泥一同入口 , 多層次口感 , 滑嫩爽口 , 鵪鶉肉沾一點茄子泥及剝皮辣椒醬 , 軟嫩的肉質 , 口感細緻 , 再搭配上醬料 , 美味度提升！
燒烤花蓮蓮貞豬肋排
用的是花蓮蓮貞豬的豬肋排 , 西式烹調手法與本土食材台豬混合 , 肉質紮實多汁 , 豬肋排吃起來完全沒有任何腥味 , 香嫩多汁的口感很逼人呀~大受好評 , 搭烤關廟鳳梨和炸芝麻葉一起吃甜甜香香 , 飽含肉汁的豬肋排在舌尖化開無比療癒 , 也太好吃了吧 , 美味完全是另一種感受
美國濕式熟成45天極黑和牛肋眼牛排
歐華招牌美國濕式熟成45天極黑和牛肋眼牛排一登場就是一種霸氣感十足 , 外皮經由高溫爐烤到微焦脆 , 肉質略見粉色卻不帶血水 , 肉質鮮嫩 , 鎖住最精華的鮮甜肉汁 , 混合著恰到好處的油脂 , 入口滑順令人驚艷
炙燒過後的極黑和牛肋眼牛排有種吃炙燒牛握壽司的既視感 , 大火逼出油脂香氣從唇邊蔓延到喉間 , 香氣迷人口感十分驚豔卻不突兀 , 油花分布豐腴肉質細緻讓人幸福感十足
奶油玉米吃得到玉米自然甜味 , 甜甜微鹹香我個人好愛 , 烤波菜焗烤香氣濃郁 , 搭配牛肉 , 真的讓人吃得好滿足 , 大呼過癮
榛果巴瑞脆餅
有著天然果香的水果凍 , 吃起來微甜不膩口 , 榛果拌入檸檬白巧慕斯吃起來有點像金莎巧克力外層一樣 , 榛果 , 香甜脆口 , 我非常喜歡尾韻是白巧克力的香甜 , 猶如一段美麗的愛情
法式烤布蕾
超好吃的現烤布蕾 , 超級濃郁的質地 , 表皮脆脆的焦糖 , 乳香味十足超級好吃
台北牛排經典代表、頂級美味料理結合舒適用餐氛圍 , 排餐超乎水準的美味 , 好吃氣氛好不踩雷！非常適合包場宴請貴賓、安排主題派對及浪漫甜蜜約會呦
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歐華酒店 蔚藍海酒吧牛排餐廳
訂位專線：(02)2585-3258#804、845 (請於三天前預訂)
營業時間 : 週一~週日18:00~00:00
晚餐時間 : 18:00-21:30 (最後點餐時間21:00)
宵夜時間 : 21:30-00:00 (最後點餐時間23:30)
地址：台北市中山區林森北路646號
交通 : 捷運中山國小站 or 園山站
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