放在口袋已有一段時間的炸糊 , 這天終於來踩點了
本來我們是要去排搬家後到建一路的我家牛排
車才開到門口一問之下候位的人群已到達180組了
這也太誇張了吧 , 立馬前往口袋名單用餐
手工麵線及秘汁雞排和魷頭，蚵仔酥酥 , 吃得出來天然的食材
清爽很有特色的料理方式 , 是經得起顧客刁專的嘴的考驗地
下次吃麵線不用再搭炸臭豆腐了啦
換個口味雞排還是炸蚵仔酥 , 也是很棒的搭配和選擇！
炸糊手作麵線位在中和大潤發的對面的小巷弄中 , 大潤發過個馬路就可以看到
炸糊鄰近著小公園 , 店內的騎樓位罝不多
一旁也有開放式座位區 , 有幾個小方桌 , 長掛桌大概還有10多個座位吧
有外帶的菜單 , 也有內用的菜單
點好餐先付款再拿麻將
而對吃有什麼特別的需求的朋友 , 都清楚寫在點單上即可
* 每人感受因人而異 ，食用後心得僅供參考 *
※ 以上訊息如有異動 ，請以最新公告為準
綜合麵線 (大)
一次可以吃到大腸 , 蚵仔和肉羮 的組合 , 3種美味一次讓你滿足
濃郁的柴魚香氣 , 喝一口清爽可口
大腸處理得很棒 , 很入味且好Q彈
fb粉絲頁寫是採用13種中藥滷製而成 , 難怪吃起來很不同
觧蚵麵線
不斷燉煮煨燒得軟嫩可口 , 香氣四溢 , 加入鳥醋更可以提升多層次口感
蚵仔大又鮮 , 小美平日不太敢吃蚵仔的人
竟是一口氣將麵線吃個精光
秘汁雞排
吃起來鹹甜鹹甜的 , 外酥內軟 , 多汁保留雞肉的甜味
單吃就很好吃 , 和麵線一同吃又是別有一番風味
蚵仔酥酥
外層的麵衣很清爽 , 熱熱吃 , 冷了再品味也都好吃
完全沒有油膩感耶 …
鮮蚵鮮甜 , 咬下一口直接爆汁 , 外酥內觧嫩
一口一口咔滋咔滋聲 , 真的很過癮
秘汁魷頭
Q彈有嚼勁 , 刷上一層炸糊秘製醬汁 , 淡淡的酸微微的甜
有種糖醋的感覺 , 一口接一口 , 真的會停不下來
小美不小心一個吃光一整份 , 朋友都傻眼 …
朋友只要再點一份獨自吃也是一根都不留
綜合麵線一共有三種口味 , 常見的滷大腸、鮮蚵和傳統肉羮口味 , 一碗就可以滿足多種口感
炸糊手作麵線搭配著香氣四溢的現炸雞排 , 整個組合實在太邪惡太令人難以抗拒
這種創意吃法 , 生意超好看老闆裝麵線 , 炸食物的手從沒有停下來過～
《 炸糊手作麵線 
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☎️電話：02-22477778
🕙營業時間：11:00~21:00 (週一公休)
📍地址：新北市中和區永和路1-4號(中和大潤發對面)
捷運環狀線中和站 , 走過來大約6-7分鐘
