這經典的台灣小吃一直是我和家人愛的料理
但常常一家人吃下來也要好幾佰起跳 , 一餐下來真的好傷荷包
更是因為如此 , 久久才能來吃一次鵝料理解一解嘴饞
這天來板橋大遠佰附近竟然被小美發現了 … 這家 [ 鵝掌櫃 ]
門口看菜單時有點不敢相信 , 他們的價格 , 親切到我以為 … 我是來到一般的麵店
銅板價打破我對鵝肉一直只有貴森森的刻版印象
40元鵝肉飯銅板價豐盛又大碗 , 不只是鹹香多汁的鵝肉
還有筍子和半顆滷蛋當配菜 , 整碗淋上香到爆炸的自製鵝油蔥 , 第一口就迷到我了
店內的剝骨蔬果鹹水鵝和一般很少有的掛爐燒鵝在 [ 鵝掌櫃 ] 一次吃個夠
肉汁滿滿 , 雙重口感 , 雙重滿足 , 好幸福哦 ！
在門口就可以欣賞到主廚刀功一流 , 熟練的將鵝肉分切並去骨
俐落的用著大刀叩~叩~叩~的剁著鵝肉 , 就宛如來到香港吃燒鵝一樣場景
每片大小 , 厚薄度拿捏的精準一致 , 邊剁還會時不時噴出肉汁
迷人又精彩看的我直吞口水 , 沒有考慮立馬走入店內點餐啦
店內又明亮又乾淨 , 在裡頭用餐感覺就是舒服
座位區的位置也算是多 ，桌和桌的間距很寬敞 , 走動也不會碰著別人
家庭用餐或是朋友小聚 , 就算是一個人來 , 都是很推薦
店內還有不少明星來用餐哦 , 可見 [ 鵝掌櫃 ] 魅魅力無法擋哦
[ 鵝 掌 櫃 ] 菜 單
菜單上的鵝肉品項份量價格都是公開透明的 , 所以點餐是可以放心的吃用力的點
[ 鵝掌櫃 ] 的米選用台梗九號米 , 煮出來的飯又香又Q , 好吃到沒有話說
白飯控的小美己打算天天來帶一碗回家獨享了
店內正在舉辦 Google 給五星好評麻辣鴨血
麻辣豆腐 , 或是麻辣綜合一律全享半價優惠哦
活動時間隨時會結束 , 也會不定期更換活動 , 更多活動都在粉專公告喔
想小酌幾杯也有啤酒 , 和水及飲料 可以選擇
【飲酒過量有害健康，開車不喝酒、喝酒不開車】
自助吧台區有各式調味醬料及餐具都可自取，醬料分有鹹水鵝專用的鵝肉沾醬料
也有掛爐燒鵝專, 還有辣椒醬 , 聞起來又香又辣
沾肉加麵都十分過癮 , 大家務必試試看唷！
終於等到現點現切的餐點上桌啦 , 真是令人食指大動
點好到上桌的時間其實很快 , 前段大約10分鐘不到 , 快到比我拍照還快
黃金鵝肉飯 (小碗) 40元
掛爐大燒鵝 (單人份) 180元
剝骨蔬果鹹水鵝腿 (單人) 150元
也有鵝肉專屬醬料 , 但我覺得單吃不用沾醬就非常好吃了
新鮮好味入口便知道
銅板價鵝肉飯整個超涮嘴 , 限量版掛爐燒鵝賣完就沒了哦
建議早點來以免鵝肉撲空了 , 好吃手腳快才吃得到
韭芽鵝血糕 50元
麻辣豆腐 40元
而豆腐吸附了滿滿的湯汁 , 搭配著白飯一起吃
整個就是停不了 , 一口一口不小心就沒有了
薑絲鵝腸湯 50元
發現櫃台前貼了好多捐款收據和感謝狀 , 老闆好有愛心
以自我的能力幫助更多需要被大家關心的社會團體 (浪愛動物之家 , 育幼院和學習發展協會 ) 好棒棒
點了一整桌原本以為會吃不完 , 食材新鮮 , 多汁又美味
只能說他們太過份了 , 這麼優質好吃的餐廳我現在才發現
整份吃完心情超愉悅 , 瞬間活力滿分了啦
40元銅板價鵝肉飯豐盛到太不真實了
餐點份量超值 , 口味方面也覺得十分滿意 , 可以說是完全無雷
特別要提的是很喜歡這裡的環境 , 讓用起餐隔外舒服
板橋隱藏版美食 , 不推薦給你們我真的良心過不去啦
鵝 掌 櫃 
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