【新竹美食】硬派主廚的軟嫩料理-東門店|東門市場平價舒肥牛排飯、隱藏巷弄間驚豔美食、新竹火車站必吃美食推薦

【新竹美食】硬派主廚的軟嫩料理-東門店|東門市場平價舒肥牛排飯、隱藏巷弄間驚豔美食、新竹火車站必吃美食推薦 @💕小美很愛嚐💕

位在新竹東門市場的超人氣 [ 硬派主廚 – 東門店 ]

可以說是IG打卡紅牌 , 他們家的舒肥料理可是被網友們大推 

來新竹非吃到不可的美食之一!

 

愛牛肉的朋友 , 你一定不能錯過 [ 硬派主廚 ] 的舒肥料理
 
如果你的胃還夠大 , 也可以直接再加點他們的牛肉湯及甜點
 
保證你和小美一樣 , 在甜鹹餐點滿足之下 , 滿面笑容~的期待下次的來訪
 

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鄰近新竹火車站!走過來非常的近 , 大約8分鐘的路程

一開始看Google地圖 , 一直覺得奇怪不理解

怎麼會在別人的屋子後面 (文章最後有附上照片地圖) 

哪裡知 , 這一走進巷子才發現 , 小小的巷弄別有洞天的驚奇

傳統市場內有著新潮有趣的設計 , 獨特的復古門面裝潢 , 很是吸引我

開心在這趟很趕的行程之中 , 找對午餐

 

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 [ 硬派主廚 – 東門店 ] 一樓內的用餐座位數不少

裝潢打點的有著過年的喜氣氛圍

人情味更是一進門就可以感受到的熱情

空間不大不小 , 可以知道是間很有想法的餐廳

 

 

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來到二樓空間 由一樓延伸至二樓的桌號

以紅底白色系 , 並且國字的方式表現出  

可以看見由大門前方的紅色燈籠
 
一直到國字桌號在裝點佈置時是用心的
 

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 [ 硬 派 主 廚 ] 菜 單

 
飯類餐點每份+50元可以含招牌 手起刀落半筋半肉湯品
 
荷包蛋與溫泉蛋可以食照口味選擇
 
一定要來杯飲品、一份甜食做個Ending
 

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主廚喝紅酒醬牛小排飯 290元

一整份外帶超豐盛 , 有食蔬 , 牛肉滷肉淋在白飯上 , 香死一個不行

 

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清爽的蔬菜 , 鮮脆甘甜

我很喜歡 , 平時小美在家也會這樣吃

 

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美國Choice(特選級)經過舒肥過後的紅酒醬牛小排
 
牛小排油花豐富 , 肉質鮮嫩 , 搭配獨特紅酒醋醬 , 色香味俱全
 
經過低溫舒肥後 , 淡雅馨香配合柔軟的口感
 
咬在口中好豐富 , 啾西有層次相當有深度
 
牛肉吃起來油脂恰恰好 ,  吃起來極為嫩口
 
肉汁充滿肉香又帶有咬勁 , 更令人驚艷
 

牛小排的份量不會少 , 厚度一口吃很剛好

 

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愛蛋的小美特別點了嫩嫩的溫泉蛋 , 一切開溫泉蛋汁順勢流出 

這種軟潤口感又帶點粗糙的牛滷肉 , 非常吸引人

 

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牛小排沾滿蛋汁 , 吃起來更過癮

 

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手起刀落半筋半肉牛肉湯品、清湯 50元

 

套餐附的湯品是清湯 , 也可以加價50元升級為
 

店家用大量的蔬菜讓熬煮 , 還沒有喝就已被香味迷倒了

湯鮮甜爽口 , 清爽又是很有味道的一碗湯

必須提的是牛肉的份量蠻驚人的多
 
還想是不是服務人員拿錯了
 
這可是小美第一次喝到加那麼多又大塊牛肉及筋的牛肉湯
 
” 手起刀落半筋半肉牛肉湯品 ” 好吃到必須加的 , 真的好好吃
 
 

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熱情焦糖布丁 80元

入口盡是濃郁的蛋香 , 與焦糖甜蜜邂逅
 
吃下去卻非常綿密順口 , 那滋味實在好療癒、好舒壓啊!
 
 

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肉桂檸檬蜜茶 90元

不甜不膩 , 很清新爽口 , 淡淡的肉桂香 , 微酸微甜

看名稱本來想應該不敢喝 , 但實際喝一口卻很喜歡

還喝得到檸檬果粒哦!

 

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保留老屋樣貌 , 改變內部的裝置為老屋注入新的靈魂

除了有人情味 , 也很符合台灣味的特色 , 讓我特別喜歡

 

原來新竹美食也是很厲害的 , 舒肥牛肉料理入口肉質Q彈極富嚼勁
 
色澤鮮美可口 , 多汁香甜 , 入口即化的香嫩口感更是令人驚艷
 
搭配牛滷,溫泉蛋完美詮釋出多層次 , 迷人口感
 
真的是一家值得大家細細品嚐的新竹牛排飯店家 !
 

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硬派主廚的軟嫩料理-東門店 

 

訂位專線 :03-5251323  
 
營業時間 :11:30-14:30 / 17:00-22:00 (週一休) 
 
地址 :新竹市中央路102巷10號 ( 新竹車站走路8分鐘 ) 
 

 

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小美跟著google的地圖找時 , 一直找不到

我想你們也是和小美一樣吧 , 還是你們聰明一點

我當時想 , 沒有在地人的朋友帶路 , 我就靠google

那你們如也有一樣的情況 , 可以參考一下

我的下方的圖 , 會比較快速又好找到餐廳的位置 ↙↙

 

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