台北東區又開了間吃出健康又吃出美麗、養顏美味的新品牌！「一味難求」家傳百年祖傳秘方、養顏珍方 , 現在的百元就可以吃都到了
這間位於台北東區大安路的「一味難求」將華人熟悉的「漢方」以食材與養生 , 結合平時輕鬆「喝補湯」的概念 , 健康養顏不再只是形式 , 「一味難求」研發全新的佐餐湯與佐餐甜點 , 將傳統小吃一同融入餐點中 ,「黃金蔥酥雞腿肉飯」「桃膠紅棗燉蓮子」與「如膠似漆珍補湯」一同一飲而下旨味迸發 , 不只能百益身心 , 也相當玩味 , 讓生活像是一場儀式般精彩 , 細節中帶點美食與健康 , 親自感受你一定也會愛上
一味難求｜地址
一味難求
電話： 02 8771 0177
營業時間：11:00-22:00 (週日-週二休息)
地址： 台北市大安區大安路一段51巷29號
交通 : 忠孝敦化8號出口
粉絲團：https://www.facebook.com/jennifer1219722
I G : https://www.instagram.com/p/CsNYbfJy85s/
(食材新鮮 , 售完為止)
食記 : 台北美食｜一味難求 家傳百年祖傳秘方、「如膠似漆珍補湯」一飲而下旨味迸發、健康養顏不再只是形式、養顏美味的新品牌！！
一味難求｜交通
一味難求位在台北大安區大安路一段51巷子內 , 鄰近SOGO百貨及敦南錢櫃 , 捷運忠孝復興站和捷運忠孝敦化站的中間 , 捷運忠孝敦化站8號出口步行5-6分鐘即可到達 , 也可以走東區地下街11號出口過來 , 開車的朋友可以停在市民大道復敦段停車場 , 走過來很近 , 忠孝東路及敦化南路上公車也很多 , 交通非常的方便
一味難求｜菜單
一進門口處有一台自助點餐機 , 想吃什麼自己按 , 點餐和付費一起來 , 方便不用等服務人員
一味難求的餐點是以套餐為主 , 有招牌黃金蔥酥雞腿肉飯、湯品、三道小菜及甜品 , 價格落在200-380元間 , 細緻美味小美覺得這個價格很可以接受
一味難求｜口味介紹
獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯+如膠似漆珍補湯 (豬腳)
肉質鮮嫩 , 軟嫩適中的豬腳膠質豐富 , 因加了「龜鹿二仙膠」湯頭偏黑濃郁 , 這就是百年祖傳 , 味道甘甜 , 吸飽湯汁 , 這種「豬腳」的口感 , 具有香味四溢、嚼之有勁的特色 , 讓人回味無窮 , 絕對是人間美味！
湯頭加入數種中藥材熬煮好幾個小時 , 喝起來湯頭自然甘甜美味又有微微的清爽度 , 喝起來相當舒適 , 也不會有油膩感 , 我個人很喜歡
獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯+如膠似漆珍補湯 (雞腿)
肉大塊又彈 , 不柴不老 , 肉質細嫩口感真不賴 , 雞腿更是大到碗快放不下 , 咬下去相當多汁 , 如膠似漆珍補湯和雞肉的鮮甜融和在一起 , 喝起來爽口不油膩 , 簡直是黃金比例，既養身 , 又不會太燥熱 , 春夏秋冬都好適合來上一碗
雞腿入味 , 濃郁香氣與多汁口感讓人很喜歡
獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯+ 特製蕃茄牛肉湯
肉給的滿大方 , 甘甜而不油膩、清爽而不死鹹 , 而在內質上不論是牛肉香嫩鮮甜、有嚼勁又彈牙 , 不會有熬煮過久吃來乾澀的問題 , 湯頭加入蕃茄層次感非常豐富 , 每一口都像是在吃不同的深度 , 很有水準 , 濃香必點
牛肉肉質相當柔軟 , 口感入口即化 , 燉煮也相當入味 , 透出牛肉肉質的醇香 , 白蘿蔔(大根)是店家精選的 , 原來只是一般的配角 , 但沒想到燉到軟中帶甜 , 非常好吃
獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯+手工魚丸扁食湯
一碗滿滿的豐富配料 , 有鮮美彈牙的魚丸 , 鮮香的扁食 , 湯頭口感充滿古早味 , 飄香迷人 , 湯頭清爽相當可以滿足女性在夜晚想喝碗湯祭五臟廟 , 卻又忌口怕胖的最佳選擇啊！
獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯
可以堪稱本店招牌！不要看他像似一碗普通的雞肉飯 , 沒有想到吃起來卻是不簡單 , 軟嫩細緻的雞肉鋪好鋪滿在白飯上 , 撒上店家特製的油蔥提味增香 , 肉嫩Q多汁好鮮甜 , 口感美味鹹香 , 恰到好處！小美太喜歡將同行朋友的雞腿肉飯也吃光 … 啊~就是我一次吃2碗 , 有點不可思議 , 吃過包你也會愛上
桃膠紅棗燉蓮子
這一款熱賣的商品桃膠紅棗燉蓮子 , 用肉眼就能看的出來熬煮的非常的久 , 費工夫的甜品竟是包在套餐中 , 那個紅棗、蓮子還是桃膠都熬到軟嫩 , 還沒有吃光看就必定是很美味 , 輕輕鬆鬆補充膠原蛋白 , 好好喝我會為它一直來的
湯汁帶有濃滑黏稠的膠質 , 咕溜的桃膠吃起來有微糖、淡甜的口感 , 清新又滑溜超好喝！
屬於溫性食物 , 它的植物膠原蛋白含量特別豐富 , 很適合女孩們 , 對於肌膚的滋潤和養生都很適合的 , 有豐富膠質又低熱量卻營養滿分
頂級VIP魚翅
一碗魚翅裡放了是整片的魚翅哦 , 光看這個畫面我就口水直流了 , 濃郁迷人的湯頭 , 加入鮑魚、蟹肉、花菇當作配料 , 獨特好味道 , 一口吸湯一口魚翅 , 底蘊溫潤醇厚、口感富饒層次 , 真叫人大飽口福、天啊 ~ 真的是欲罷不能！愛吃魚翅的你一定要來品嚐他的用料多高級 , 人生就是要偶爾奢華 , 偶爾照顧自己一下 , 小美下次可以帶媽媽來吃哦 , 問了一下才知 , 不用先預訂 , 但每日數量有限 , 喜歡的朋友早點來哦 , 美麗早早就給他存起來
整片的魚翅你沒有看錯 … 這樣的價推出星級品質 , 老闆真是太有誠意了 , 佛心店家在台北難能可貴
「不食不知味 一試成主顧」指的就是「一味難求」這四個字 , 老闆有提到 , 是將媽媽的味道拿出來與大家分享 , 媽媽味總是讓人感動
這次還好有老饕級的朋友帶路 , 才能來到一味難求吃美味 , 小店中竟有魚翅真的讓人印象深刻 , 獨家配方「如膠似漆珍補湯」正適合夏日溫補 , 溫潤甘甜很享受 , 獨賣黃金蔥酥雞腿肉飯讓我欲罷不能 , 桃膠紅棗燉蓮子更是另我迷戀上 , 讓人很有幸福感的一家店 , 打好健康肌底、注入滿滿活力營養 , 小美好喜歡也推翻給你們！！
歡迎加入小美
一味難求
電話： 02 8771 0177
營業時間：10:00-22:00 (週日-週二休息)
地址： 台北市大安區大安路一段51巷29號
交通 : 忠孝敦化8號出口
粉絲團：https://www.facebook.com/jennifer1219722
I G : https://www.instagram.com/p/CsNYbfJy85s/
(食材新鮮 , 售完為止)
食記 : 台北美食｜一味難求 家傳百年祖傳秘方、「如膠似漆珍補湯」一飲而下旨味迸發、健康養顏不再只是形式、養顏美味的新品牌！！
