基隆美食推薦「菊姐大腸圈」 , 基隆美食老店 , 可以說是巷內人氣美食小吃 , 這是基隆人心目中一定要吃得基隆美食 , 也蠻多朋友跟小美推薦 , 開業50年可以說是在地美食好味 , 可別看小小的店面天天排隊人潮滿到巷口！他們的菜單專單純專一 , 店內的豬心、大腸頭、豬肚帶、豬軟管、豬硬管、豬肺、豬皮等等 , 招牌大腸頭也是每餐必點的品項喔！價格便宜 , 很多基隆在地人都很愛他們 , 也是旅客必來嚐鮮的基隆美食小吃的代表之一
菊姐大腸圈 店家資訊
基隆菊姐大腸圈 – 原孝三路三兄弟
電話： 02 2426 0418
營業時間 : 9:30-20:00 (星期二公休)
地址：基隆市仁愛區孝二路93巷12號
菊姐大腸圈就位於基隆孝三路巷弄內 , 與孝三大腸圈是基隆車站附近最有名的兩家大腸圈專賣店 , 兩間店就一街之隔 , 看好報導說他們是姊妹店 , 菊姐大腸圈是周二休息 , 正宗孝三路大腸圈則是周一休息 , 兩間休息日不同 , 有種說好的默契
菊姐大腸圈 環境
菊姐大腸圈的內用空間比較窄一些 , 座位區是屬於長條型的 , 人多比較悶 , 滿客時在吃的時候感覺要特別小心 , 很怕走過的客人碰到自己打翻湯 , 小美是建議是可以外帶來吃會比較舒服
菊姐大腸圈 菜單
店內的豬心、大腸頭、豬肚帶、軟管、豬心、硬管、豬皮等等 , 都以豬內臟料理為主 , 另外湯品有貢丸湯和豬血湯 , 招牌大腸頭也是每餐必點的品項喔
豬雜滷味價格都在20元到50元 , 價格上來看都算便宜
菊姐大腸圈 餐點介紹
豬肺
內臟單品確實會讓人感到有些害怕 , 小美是不敢吃內臟的人 , 今日破例吃一個 , 沒有想到軟嫩QQ的口感 , 吃起來一點都沒有腥味 , 沾醬後吃鹹鮮甜嫩 , 好吃喜愛吃內臟類的朋友肯定會吃得相當過癮
吉古拉
鯊魚漿製作而成的吉古拉經過炭烤帶著魚漿的香氣 , 外脆內軟 , 相當好吃
大腸圈
大腸圈吃起來很有Q彈紮實口感 , 腸衣意外的很有彈性 , 小美覺得口感很特別 , 我一個人可以吃光一整份
豬血湯
菊姐大腸圈的豬血湯 , 真的是有夠便宜 , 裡面滿滿的豬血 , 老闆真的是很大方 , 吃起來滑溜滑溜的 , 口感非常好吃清爽
菊姐大腸圈要沾上菊姐大腸圈的特制醬料 , 那真的好吃
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小美很愛嚐
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基隆菊姐大腸圈 – 原孝三路三兄弟
電話： 02 2426 0418
營業時間 : 9:30-20:00 (星期二公休)
地址：基隆市仁愛區孝二路93巷12號
