今天來到三芝,美人腿故鄉 (筊白筍)
冬季開著櫻花,夏開著 油桐花 , 美麗的大海
三芝和台北距離不遠 , 也是台北人假日想放鬆的首選
沿路海岸旁有不少有特色的咖啡館 , 餐廳 林立
夏末天氣逐漸涼 , 微涼的天氣最適合安排一日行程
今天要來介紹的是藏在民宿裡的好味道
感謝在地人謝媽媽推薦的好餐廳
* 樂岩庭園餐廳 *
位於新北三芝的淡金公路上, 附近有著名景點淺水灣
只會見到招牌
樂岩庭園西餐位置不是很不顯眼
行駛於淡金公路上沒個仔細看 , 很容易錯過的
杉夏民宿在三芝已有6-7年的時間
今年三月推出岩庭園餐廳
綠意庭園之中, 有造景與水池
很適合家庭聚餐 , 朋友餐會
環境舒適愜意 放鬆
庭園及滿綠意草皮都好適合 , 放假來走走品一品超值美味
杉夏民宿,有5間客房,陳設簡單雅致
頂樓公共空間
可眺望三芝美景 , 好天氣還可以欣賞夕陽景色
也有規畫停車場
一樓則規劃為樂岩庭園西餐 , 聘請資深主廚提供美食
也成為三芝頗有特色的餐廳之一
不少三芝的老饕也會前來品嚐
來到三芝感覺很悠閒 氛圍
少了台北的 煩雜 與 壅擠
心情馬上放鬆起來
餐廳環境乾淨明亮
桌與桌的位子也不會近而壅擠
採大片玻璃窗 , 用餐還可欣賞窗外風景
陽光灑落是一種享受
賞心悅目 , 真的很捧
樂岩庭園餐廳菜單MENU
48oz , 36oz 沙朗牛排 , 德國豬腳 , 蜜汁香烤豬助排
起司焗龍蝦 , 龍蝦潛艇堡 , 辣雞翅 , 焗烤日本山藥
焗烤龍蝦牛排 , 碳烤羊肩排 , 紅屋丁骨牛排 , 兒童餐 … 等等
大份量用又很實在, CP值超超高
** 排餐附有沙拉、湯品、餐包、飲品
沙拉
新鮮的蔬果淋上主廚特調 鮮黃芒果醬汁
清爽又帶有濃濃芒果香氣
酸酸甜甜的滋味 , 讓胃口馬上打開
牛肉湯 (羅宋湯)
湯頭濃郁 , 喝起來酸酸甜甜
湯裡頭有著滿滿的牛肉, 非常大方
牛肉好大好大一塊
不會因為是套餐的湯品而吝嗇料少少的
巧達湯 (玉米濃湯)
濃郁香甜 , 奶味足夠
湯中還有不少蔬食 , 用料很實在
巧達湯搭配著烤得麵包酥香的麵包是 ~
很捧又巧妙的組合
麵包
甜甜鹹鹹 , 酥酥香香口味烤得恰到好處
熱熱香香的奶油餐包
不管單吃 或 沾著湯品 都是不錯的選擇
** 奶油餐包是可以 ~ 續 ~ 的哦
真是貼心的服務 , 完全滿足大食量人的胃
海鹽脆薯薯
根根香酥 不管單吃或是沾上濃郁起司醬 都好好吃哦
12oz沙朗牛排 Sirioin(7分熟) 420元
經由慢火炭烤 的沙朗吃起來嫩口
帶點淡淡迷人香味
每一口都品嚐得到油筋彈牙香甜口感
附有~黑胡椒醬 是主廚特調 , 帶有微辣的口感味道
不管是加點海鹽 還是 淋上黑胡椒醬 , 提味又有不同的風味
特級美國肋眼牛排 Rib Eye(7分熟) 720元
燒烤的過程中油脂會滋滋地流出
油香四溢 , 讓人口水直流
肉的紋理細膩 , 油脂包覆緊密
肉質甜美 , 水分甜味完全鎖住 , 吃起來鮮甜多汁
口感也相對的較好
德國豬腳 580元
外皮烤得恰到好處 , 呈現出金黃色的色澤
鮮甜肉汁完全鎖在裡頭
一切開的瞬間肉汁噴濺 , 香味撲鼻而來
因長時間的浸泡與燉煮 , 骨肉輕輕鬆鬆地用叉子可以分離
一口咬下 皮酥肉嫩又Q彈口感
搭佐著酸白菜 , 不油不膩又很開胃
真是豐盛的一餐 , 吃起來讓人倍感
德國豬腳
這道料理 需耗費的時間非常長
先浸泡 , 燉煮 , 烤到酥脆外皮才是大工告成
看起來就非常誘人
36oz沙朗牛排 Sirloin (5分熟) 1080元
肉質結實帶油筋多 , 富嚼勁卻不老韌
食用時切小口慢慢咀嚼,嚐得出牛肉的香甜鮮美味道
超值大份量 及 美味兼具
可以說是CP值破表
牛排都快比盤子還大了 , 一看就大大滿足
菲力牛排 8oz Tenderloin 780元
口感鮮軟多汁 , 油脂含量低
沒有難嚼的筋肉 , 柔軟的口感
嚼久會散發出來牛肉的香味
再搭配新鮮蔬菜 與 熱熱的脆薯薯 , 過癮又滿足
橙汁蜜地瓜 ~ 扎實甜而不膩口
薯泥 ~ 鬆軟細膩綿滑
甜點 ~ 茶凍
微甜又帶點茶香搭配鮮奶油球 , 好吃清爽
今天是中秋節剛好也是~ 謝媽媽生日 ~
有牛排吃又有甜點蛋糕 吃 ~ 真是人生一大幸福啊~
這是今天我們所點的餐點
** 食材品質及份量都讓人滿意
環境舒服 , 服務親切熱情
下次還會想再來光臨 **
Rib Eye 樂岩庭園西餐
杉夏民宿的樓下
(02)2636-6366
11:30-21:00
每週二公休
新北市三芝區古庄里四棧橋36-1號
淡金公路17.8公里處
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