有時候想跟朋友一起到居酒屋吃吃喝喝
但每次想到居酒屋的食物單價都有點高 , 就感到有點傷荷包 …
在想要同時滿足可以輕鬆到居酒屋大口吃串燒 , 大口喝酒 , 吃海鮮
跟不會荷包乾了的心情驅使下
朋友找到位在板橋新埔3號出口巷弄間 , 的漁網居酒屋來大塊朵頤
漁網居酒屋的位置很好找哦
從板橋新埔3號出口出來第一個巷子左轉直走到底右轉馬上可以看到
路程大約5分鐘沒有幾步時間就可以看到啦
開車的朋友附近有停車 ,騎機車的朋友門口就可以停車了
如果想喝點小酒小美 , 建議還是搭捷運前往會比較方便一些
不過店內的位置有限
不多不少晚來的只能坐路邊了啊 … 開玩笑啦 , 訂位就不用擔心了啊
這裡的環境蠻舒適 , 空間又大位與位的距離不會過擠 , 喜歡這樣保有一點空間
不會因為進出碰到而彼此影響到用餐心情
吧台區 ~
有滿滿的新鮮食材 , 不論是刺身 , 干貝 , 還有鮑魚和魚類 … 等各各食材
不僅可以近距離欣賞師傅準備食材時的手藝
還可以跟老闆喝一杯搏感情
-喝酒不開車,開車不喝酒-
「飲酒過量,有害健康,未成年請勿飲酒」
聽到了小資族的心聲 ,設計店內菜單時 ,在大家都在漲價時反而降價
為的是要讓前來用餐的客人可以享用價格平實又新鮮美味的餐點
飲料啤酒是主推SAPPORO北海道生啤酒
還有各式啤酒 , 清酒 , 燒酒 , 梅酒 , 沙瓦 , 紅酒 … 等
而無法喝酒的朋友不用擔心 ,當然也有無酒精飲料唷
店內是有提供無酒精飲料日本綠茶 , 可樂 , 雪碧 , 可爾必思 … 等飲品
【飲酒過量有害健康,開車不喝酒、喝酒不開車】
由於小美是第一次來訪 ,就直接請老闆推薦一些季節性料理和海鮮美食
餐點種型滿多的 ,與一般居酒屋相較之下料理選擇多很多
烤物 , 炸物等下酒菜 ,這裡還有生魚片 , 炙燒和握壽司 , 生魚丼 , 熟食丼 , 湯品
工作閒暇之餘 ,不妨一訪漁網 , 小美真心覺得好, 大力推薦的美食與小酌的絕佳去處
綜合生魚片
生魚片都是視當天所購得的新鮮漁貨為主
每一片都有一定厚度 ,而且厚薄恰到好處 , 馬上愛上 , 立馬和朋友下一次來訪
野生午仔魚刺身 清甜層次鮮明 , 細膩的魚脂透著滑順溫潤的美味
鮭魚刺身 入口油脂豐 , 是入口即化等級 , 厚沾點芥末醬油 鮮甜口感超美味しい
鰹魚刺身 相當有質感肉質吃起來非常Q彈 , 新鮮Q嫩
北海道生干貝
柔嫩的干貝 ,干貝與平貝之間加入薄薄的檸檬片一塊搭配入口品嚐
使整體更多了些檸檬的清香與酸甜味 ,清爽不膩口 ,細緻又美味
也仍保有干貝的鮮嫩口感
生蠔
產地直送觧觧觧軟嫩順口 , 且完全沒有腥味,相當的鮮甜
讓人忍不住一顆接一顆吃~(老闆再給我一份生蠔 !!)
比目魚鰭邊肉 ( 2貫 )
這比目魚握壽司是店裡的人氣料理唷
豐腴油脂 , 軟嫩順口 , 魚肉不會太乾 , 且沒有腥味
相當的嫩口好吃 , 入口即化
鹽烤透抽
烤得Q中帶脆 , 厚薄適中的透抽 ,經過鹽烤後 ,讓透抽本身的鮮甜更加釋放
吃起來肥美卻不膩 ,是許多饕客前來必點的招牌之一
一定要好好讚賞這位師傅 ,每樣炙燒都烤得恰到美味 ,完全零失敗啊
超大一隻肉質厚實 , 水份完全不流失, 好好吃
清炒時蔬
水蓮菜用炒的真的無敵好吃
爽脆的口感 ,搭配香菇及海鮮 , 每道菜份量不會太多
有肉有海鮮有青菜營養滿分
平價料多很超值
明太子雞肉串 ( 2支 )
小美每一次造訪居酒屋 ,私心一定會點的就是~明太子雞肉串
炙燒過的明太子鹹香鹹香的 ,搭配軟嫩厚實多汁的雞肉
口感濃郁香醇 ~ 好吃到無可自拔 , 真想多來個幾串呀
脆口雞軟骨串 ( 2串 )
烤的酥酥香香的 ,是超棒的下酒菜
明太子海鮮炒烏龍
好驚喜的一道 , 尤其是鳥龍沾附滿滿的明太子醬
麵條也是吸飽鮮美湯汁 ,Q滑好好吃 ,明明飽到不行
還是把它清光光見底 , 海觧又觧又好甜
どこまでも深い香り , 必必必點美味しい
蛤蜊啤酒蝦
一上桌滿滿香氣馬上撲鼻而來 ,搭配 Q 彈有嚼勁的觧蝦
蝦肉質緊實彈牙 ,鮮甜多汁 , 蛤蜊飽滿又大顆 , 又有飽滿的湯汁
整體爽口低脂 , 觧甜的滋味在口中久久不散
師傅以嫻熟手藝與精準火候料理 , 用料看似簡單實則卻一點都不簡單
蝦又大又多 , 老闆真的是佛心來的
甜點
口感柔滑細密 , 本身軟Q , 軟Q甜嫩不會膩口
從綿密輕柔 ,接著滑順 ,而後是口感與香氣變化依序在口中呈現豐富的層次 , 好吃!
水蜜桃沙瓦
喝起來帶著淡雅水蜜桃香酸酸甜甜
酒精濃度不高 , 味道不是厚重相當順口 , 很適合女性朋友飲用
北海道生啤酒
生啤來了,來居酒屋,就是要點杯生啤酒阿
飲用一口豐厚的麥芽美味, 滑順好入喉 , 一點都不苦澀
非常適合拿來搭配燒物 , 炸物及生魚片
終於明白漁網居酒屋生意這麼火不是沒有原因的呀
新鮮的食材及用心的料理 , 美味度也無可挑剔 , 是一家板橋區很棒的居酒屋推薦
自從這次吃過以後 ,心就這樣被漁網擄獲了
因為覺得當天點的菜都頗有水準 ,吃的超級過癮滿意
食材細緻火侯適當 ,兼具特色美味
下班後超愛往居酒屋跑的小美 ,以後在也不用思考直接約在漁網就好
交通非常便利又距離小美家很近
下班後來讓自己放一下 , 隔日心情反到會更好
居酒屋可是現代人不可少的快樂劑
漁網居酒屋 粉絲頁
電話: 02- 2254 – 5101
時間: 週二 ~ 六:17:00 ~ 24:00
週日:11:30 ~ 21:30
地址: 新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號
板橋新埔3號出口出來 ㄝ第一個巷子左轉直走到底右轉馬上可以看到