這天朋友帶我們吃不一樣的 , 來到位於復興南路上 [ 鵝川 ]
四川菜 , 酸菜魚 , 潮汕滷鵝餐廳 , 道地的口味 , 用心的料理
在疫情的時間全民不能上餐館用餐 , 也是外帶訂單也是不漸斷
短短一年就累積不少熟客和愛好老饕
這真的要吃過才會知道他的媚力 , 你可別不相信
只要你們實際來吃過一次 , 真的就會感受到他們家的迷人力量
[ 鵝川 ] 名稱是滷鵝和川菜 融合而來的 ！
還沒進入店裡就被掛一整排的滷鵝、滷味給吸引了過來
就算沒有在店內不用餐
小美只要想吃就會來切些滷鵝或滷味回家加菜 , 追劇時吃也相當過癮喔！
即使下午店家休息時間 , 依舊有提供滷鵝和滷味的外帶服務喔 ！
環境十分乾淨明亮 , 桌面用的是大理石紋路 , 搭配皮革椅 , 格調新穎時尚
不同以往這樣傳統的料理擺設 , 簡約的空間讓人好喜歡 , 很舒適
三五好友 , 全家大小來用餐是很棒的場所 ！
[ 鵝川 ] 生意相當的好 , 小美平日晚間過來用餐人潮滿滿
少說也有7-8成是滿客的 , 小美建議用餐前是可以先訂位比較保險 ！
[ 鵝 川 ] 菜 單
這苦蕎茶還真是清香 , 還沒喝就已聞到淡雅的香氣
冷冷的天來上一杯熱熱的苦蕎茶真的很棒 , 身心整個都暖呼呼了起來
來店的客人都可以喝得到這杯特別甘醇清香的苦蒿茶唷 ！
陶瓷餐具來自中國有名產陶瓷的景德鎮 , 蠻美的且很有質感
涼菜-燒椒茄子 68元
爽脆蘿蔔條 78元
蘿蔔條切的略粗略厚和一般吃的不同
滷鵝肉 298元 , 滷豬腳260元
滷豬腳 260元
皮很有彈性 , 肉質紮實帶著嚼勁配上的香辣帶勁的醬料
恰到好處的香麻滋味在齒頰間擴散 , 超邪惡的豬腳怎麼那麼夠味QQ彈彈的
富有滿滿的膠原蛋白口感啊 , 咬下時是深藏不露好功夫
很合我們大家的味口 , 覺得好好吃
滷鵝肉 280元
鵝肉肥美 , 肉質鮮嫩多汁 , 沾點醬料後更具有不同香味更為濃郁
很入味小美很喜愛吃了好多朋友都有點嚇一跳
和我們在台北吃的鵝肉口感味道都很不同 ~
是一種獨有的風味美味一定是不能錯過的喔
圓籠蒸肥牛 198元
牛肉加上高麗菜微甜又脆口一同入口層次豐富 , 相當好吃
令人讚賞的是肉質的部份 , 完全沒有因為擺放涼了有任何的油膩感
送進口中一口口滿滿豐富多層次口感
老罈子酸菜魚 2-4人份量 788 元
鱸魚切片完全無刺 , 肉質極為細緻鮮美～
討好長輩就靠這家中餐廳 , 點什麼菜都不會落漆
年節非常適合外帶回家宴客品味 , 也可以表現出主人的好品味
是一間讓人吃完會懷念 , 吃後會想再回訪的獨家美味
鵝 川 
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