【大安區 鐵板燒】Le Feu鐵板燒 |板前香煎龍蝦、明蝦、鮑魚+入口即化牛肉油花也太銷魂了吧!

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開設在東豐街內 , 屬於高貴不貴價格親民的鐵板燒

主餐單點價位落在680 元 , 1000 元 , 1380 元 , 有牛排、羊排、松板豬排、雞腿排、鴨胸

也有800元 單人套餐、雙人極品套餐6000元 , 可以作選擇

套餐有附沙拉、前菜、熱茶、甜點、季節蔬食 , 還有炒飯和濃湯可以滿足東方人的胃

餐點的調味及火侯都掌握得不錯 , 以價錢來說CP值蠻不錯的 , 就是今天特想推薦的原因!

 

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[ Le Feu鐵板燒 ] 位在大安區東豐街上 , 在大安站和忠孝復興的中間

較鄰近捷運大安站6號出口步行約6分鐘 , 忠孝復興站15號出口9分鐘

 

餐廳內有兩大張主要的鐵板座位區 , 大約是可以容納20席位

另外也有間包廂 , 而當天有人在內用餐 , 就沒有多作打擾拍攝了

 

座位圍繞鐵板燒區 , 有著優雅溫馨 , 是一種低調奢華的氣氛

座位也很寬敞舒適 , 間距拿捏很得宜 , 坐在其中沒有擁擠感!

 

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我們等待的時候就像是觀賞一場精采的廚藝表演 , 視覺 , 嗅覺都得到很大的享受和滿足!

 

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  Le Feu 鐵板燒  MENU

  官 網 菜 單  

 

目前有五份套餐可以選 , 680元的主廚套餐 , 1000元的龍蝦海陸饗宴 , 1380元的經典套餐 

也有899元的龍蝦海陸單人饗宴 , 和雙人的套餐每一份套餐光是內容其實都非常的豐富 

 

而牆面上也留下多位名人來訪的簽名 , 可見很有實力及滿滿的好口碑

我們今天點了1000元的龍蝦海陸饗宴套餐 , 以及1380元的經典套餐

光在等待時就好興奮了 , 要吃大餐了哦

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入座後桌上己先備好了洋蔥還有芥末醬油

隨後服務人員就送上熱熱的茶 , 淡淡的香在冷冷的天喝很舒服

 

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套餐均附開胃菜、湯品、沙拉、麵包、季節蔬食、主廚特製炒飯、甜點及飲品
 

開胃菜 當天的有 章魚 

Q嫩章魚片和海帶芽 , 小黃瓜一起作搭配 , 淋上的醬汁開胃無比

簡單前菜的做工和滋味一點都不簡單 

當天只有一份有食用到開胃菜 , 但沒有也沒有關係真的非常的飽

 

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龍蝦濃湯

豐富厚實的芳香甘醇而且滿滿的鮮美滋味
 
龍蝦肉口感十分具有彈性 , Q彈有嚼勁
 
濃稠香氣一入口就欲罷不能 , 真的好好喝唷!
 

隨湯一同送上烤麵包 , 酥嫩搭配湯品一同食用 , 滋味更佳豐厚

 

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海鮮清湯

湯頭甜且魚肉軟嫩 , 蛤蜊飽滿 , 各式海鮮的材
 
經由高質量的湯頭帶出豐富的甜味 , 清爽可口 

 

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活龍蝦 (半隻) 1000元 龍蝦海陸饗宴套餐

 
現點現煎 , 能吃出龍蝦的鮮甜 , 新鮮度破表的龍蝦肉好厚實哦 
 
肉質彈牙又甜 , 內裡滿滿的龍蝦肉和特調醬料相伴
 
集結了濃郁的蝦膏精華 , 一入口濃得化不開 , 就是人生最美好的享受
 
香菇也好大朵 , 又甜又多汁 , 太喜歡了
 

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香煎鴨肝  1380元的經典套餐 
 
鐵板香煎過後的鴨肝特香 , 外酥內超嫩帶著微微主廚特製的醬香
 
每一口都可以感受到迷人肥嫩的鴨肝香 , 加入一點魚子醬點綴 , 真的好完美哦
 
讓我們讚賞不已 太好吃了

 

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洋流鮮蝦  1380元的經典套餐 

 

蝦肉肉質非常緊實有嚼勁 , 口感甘甜 , 風味濃厚
 
入口富有濃郁的海味 , 單吃就很美味
 
美味度比起龍蝦有過之而無不及 , 鮮爽無比 , 甘甜濃郁 , 餘味悠長好喜歡
 

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水耕沙拉

則是沙拉系口味稍重一點的生菜沙拉
 
蔬食水分含量高 , 口感清脆多汁 , 搭配雞肉絲 , 蕃茄  
 
一清味蕾 , 留下水果的香甜滋味清爽

 

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講究的板前料理美學 , 從食材、服務、氣氛都相當的精緻及講究

新鮮食材透過師傅巧手在鐵板上 , 可以親眼見識師傅的手藝

加上火侯掌握的精準 , 將頂級食材的美味發揮到淋漓極致

光想像新鮮的龍蝦 , 牛肉 放到高溫鐵板上滋滋作響 , 就令人有興奮

 

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菲力牛排

這個部位的肉質如奶油般的細嫩 , 非常軟嫩 , 煎的恰到好處
 
香氣立馬湧現 , 使得牛排的香氣堆疊了許多層次
 
入口就能感受其鮮美 , 而油脂含量極低、沒有筋、瘦肉多
 
搭配LeFeu特製蒜味白醬 , 好吃到沒話說啦
 
非常適合不容易咀嚼或消化能力差的老人跟小孩食用

 

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嫩煎鴨胸

用純煎手法把鴨皮煎到恰恰 , 逼出的鴨胸油脂
 
紮實鴨肉多了滑順口感 , 咀嚼起來比較有彈性 , 滑潤一些
 
鴨皮也更Q嫩 , 我下次去用餐一樣還會再點這個!

 

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季節蔬食 當天的有娃娃菜

 
真沒有想到這樣煎 , 不僅保留蔬菜的水份 , 甜味提升
 
入口始終保有淡淡的蔬菜清甜 , 清脆口感爽口

 

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主廚特製炒飯

 
炒到粒粒分明 , 最基本的炒飯卻是最需要功力的重要關鍵
 
鹹香恰到好處 , 吃起來更少了一點油膩 , 多了一些層次感

 

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特製甜點

甜點品項以當天師傅現場為主 , 我們當天的是香煎焦糖香蕉
 
有著淡淡甜味 , 多了焦糖增添不少層次感
 
而香蕉本身非常濃郁 , 表現很不錯 , 以口感精緻度來說 , 真的讓人留下印象 

 

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餐後飲料選了無糖綠茶 和 拿鐡

 

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這裡每道菜都像藝術品一樣的精緻 , 食材新鮮及驚奇 完全滿足生活中的小確幸

當天套餐內容讓我們很滿意 , 食材新鮮 , 每一樣都相當的美味完全無地雷

一餐下來有肉又有龍蝦 , 個人覺得

在東區有這樣的價位又美味真的是高CP值並且超划算 

 

 

* 每人感受因人而異 ,食用後心得僅供參考 *  
  
※ 以上訊息如有異動 ,請以最新公告為準
 
 
 
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Le Feu 鐵 板 燒

訂位電話 : 02-23256471
 
營業時間 :12:00-14:30 , 18:00-21:30
 
地址 :台北市大安區東豐街39號
 
大安站六號出口 , 步行約6分鐘 , 忠孝復興站15號出口 , 步行約9分鐘
 
粉絲頁 :https://www.facebook.com/LeFeuTeppanyaki

 

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