不要覺得小美只會吃哦
偶爾也是要動動手 , 嚇嚇家人嘛 
煮菜其實很療癒 , 是我放鬆心情的事
每當看著家人一口一口的把你煮的菜 , 吃光光
心中就會好有成就感 , 因此非常的開心
今天準了大約是5人份的量 , 不管你是帶便當或是全家一起用餐都是非常的快速
當上桌那瞬間包準你的家人 , 老公或是男友讚美不停的啦
不要在多說了, 來跟著我的步驟走 , 包你幾分鐘成為大廚
今天要準備的 主要食材 :
豬絞肉 400克 , 蒜未 2-5顆 (依各人喜好)
辣椒 一點點 (切丁) ( 因家人不吃太辣 , so小美只加一點提味 , 也可以不加 )
小番茄 10-12顆 (切半) , 九層塔 一大把
特調醬汁 :
醬油 2匙 , 魚露 1匙 , 米酒 1匙 , 蠔油 1匙
糖 1.5匙 (可加可不加) , 檸檬 1大匙
步驟一先將食材洗好 , 切好 , 醬汁全加在一起拌勻備用
步驟二1. 加入油鍋熱
步驟三2. 蒜未和辣椒爆香 , 炒一下
步驟四再來加入豬絞肉拌炒 , 持續不停的一直拌炒 , 直到肉分開
步驟五
倒入小番茄拌炒
步驟六
加入剛剛調好的醬汁 , 拌炒
試試味道可以嗎?
如果覺得太淡可以在一點醬油和魚露
如果覺得鹹可以加一點水來調合一下
這道菜味道都可以 , 依照你個人口味或是你家人來做調整的
步驟七
炒到微微的收汁 , 這時可以關火
在加入九層塔拌炒一下就可以了
加入九層塔後香整間香噴噴 , 好啦這樣就可以起鍋啦
是不是很簡單又很容易完成啊
這桌菜是小美今天為家人準備的菜色
蕃茄炒蛋 , 打拋豬 , 清炒青花椰菜 , 三杯豆腐米血 , 味噌魚湯
太香了 , 那我們就來開動啦 , 等不了了
喜歡的朋友非常 🔹歡迎追蹤 , 小美的部落格↙↙
