每一次去泰國料理時 , 一看到有月亮蝦餅這道菜 , 必點必要吃
一直很喜歡吃月亮蝦餅 , 但又因疫情不能常常去餐廳
在網路上收尋了一下 , 好多網友推薦「良品開飯」
他們家的的娘娘咬一口月亮蝦餅體驗組
在Google有近百則評價 , 4.5顆星的高分 , 口碑風評非常好
超值好吃 , 真材實料 , 蝦肉份量多的嚇死人
對月亮蝦餅完全無法抗拒的我 , 立馬訂了一組回家試試
娘娘咬一口月亮蝦餅體驗組 ( 原味蝦餅*2片+特厚蝦餅*3片 ) 640元
如果你是單買 特厚蝦餅單片360g 158元 , 是不是組合的划算多了
從切面就看得出他們的真材實料
內餡成分以蝦肉 , 魚漿來製成
非常厚實飽滿 , 一片一餐份量非常剛好
單一片的原味蝦餅單片240g 99元
那是不是真的要考慮娘娘咬一口月亮蝦餅體驗組
(原味蝦餅*2片+特厚蝦餅*3片) 的組合划算又可以吃的過癮
包裝上清楚告知煮法 , 就算你是零廚藝的新手包準你也能輕鬆上手
3種不同煮法 , 就看你的方便性和喜歡的酥脆口感而來煎烤炸
油煎 加入少量的油 , 小火慢煎 , 煎至二面微微的金黃即可
油炸 倒入多一點的油 , 油量可以來到鍋子的一半或是3分之一
油熱度大約160度 , 以中火方式酥炸3-5分鐘 , 當他浮起來就可以炸另一面啦
酥烤 烤箱預熱到200度 , 將蝦餅塗上奶油炸至兩面金黃色就可囉
油煎方式
我加入少量的油 , 以小火慢慢煎的方面
看蝦餅煎至二面微微的金黃酥酥感即可
對了如果你是放入薄片的不要煎太久哦
要是你是放入厚片的蝦餅 , 煎的時間就需要長一點點
月亮蝦餅無須解凍 , 冷凍直接烤拿下
煎炸的烹調方式都很美味
就讓你家不到十分鐘就可以輕鬆上桌
像我這樣的懶人 , 或是新手們的好朋友
酥烤
小美是選用厚的蝦餅 , 用氣炸烤箱來烤 , 溫度調到200度
時間上一面13 -14分鐘 , 我沒有將蝦餅塗上奶油
直接放入氣炸烤箱來烤 , 烤至兩面金黃色就可囉
用氣炸烤箱來烤真的很方便 , 也不用一直站在前面照顧
放入就可以去做別的事 , 等氣炸烤箱響在過去翻面就可以啦
對於我這懶人來說…真的很方便 , 美味食物立馬上桌
原味蝦餅
內餡選用台灣在地廠商 , 基隆無澎發的蝦仁
光是一般沒有加厚的就有1.2公分的厚度
煎好切開每個切面都是可以清楚看得到蝦仁本人的
蝦子清楚可以看得到 , 有一點可惜的是
我第一次煎 , 不小心將蝦漿煎的軟軟又扁扁 , 沒有那麼美觀
但美味依舊不減 , 鹹甘滋味在嘴裡縈繞不絕
愈吃愈有味道 , 愈吃愈涮嘴 ~
沾一點酸甜泰式醬 , 立馬讓我誤以為在餐廳吃飯
Q彈有勁 , 鮮甜清爽 , 一片一片的不猶豫的放進嘴裡!
特厚蝦餅
特厚款1.5公分耶 , 一拿到手也是覺得太不可思議
你沒有看錯 , 良品開飯真的沒在開玩笑的
將滿~滿~滿~滿~滿~滿到要爆炸的魚漿蝦仁
裝入內餡之中, 好飽滿好沉 , 看就好過癮又爽快啊
沾一點特調紫蘇梅子醬酸甜味將蝦的鮮甜提升出來
清爽口感不會有太負擔
噴香誘人的特製經典家人都好喜歡
這厚厚一大片光是從氣烤烤箱要拿出來時 , 就要費點力量
沒有在騙人 , 他們的鮮香味在就連我家的貓咪都瘋狂
切開那瞬間 , 我的哇 ~聲 可是沒有停下來過
炸開的蝦肉 , 吃起來爽度玻表 , 史上超級無敵的
酥脆彈牙 , 滿口蝦香鮮甜 , 一口接一口 , 一片一片停不下來
一個不小心就快被我一個人吃光光 , 哈哈 , 立馬被家人翻了幾個白眼
小美建議一次可以多炸二片才不會搶不到 , 吃不到的冏境
身為忙碌的上班族 , 下班懶懶的
只要家裡冰箱一打開立馬不用退冰 , 現煎現炸 , 輕鬆上桌超方便
小美好推薦家中冰箱備用 , 餐廳美味不在是夢啦
這次選購【良品開飯】的娘娘咬一口月亮蝦餅體驗組的產品
厚薄每一款我都好喜歡 , 甚至回購多買一些來囤貨
廚藝不好 , 沒有時間都不是問題啦
真心沒想到冷凍食品也能有如此的鮮美好味!
* 每人感受因人而異 ,食用後心得僅供參考 *
【 良 品 開 飯 】
娘娘咬一口月亮蝦餅體驗組 (原味蝦餅*2片+特厚蝦餅*3片)💰640元
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