一到年底的節日及朋友的生日特別的多
總是想找間又美CP又高 , 重要要是好吃的餐廳聚一聚
由於小美平日生活比較常吃火鍋 , 燒烤 , 吃到飽的料理
在節慶的日子中 , 就是要來點不一樣的 , 讓平凡的日子增添美好
這天和朋友約他家附近用餐 ,「淺廚房」是他近日很推薦的餐廳
環境優美 , 食物道道美味又特別 , 份量十足不管女男都會吃的很滿足
重點是價格親切到不行啦 , 整套餐點880元
浪漫又有情調 , 帶情人約會慶祝 , 生日大餐都很體面啦
「淺廚房」位在中壢市市中心 , 鄰近中壢車站
從中壢車站步行走來大約5分鐘內
「淺廚房」就位在公七公園旁
公園的地下有停車場 , 開車來的朋友停車很方便！
哇 , 一進門就覺得好美好美
米白色系配上不同大理石地磚、細絨藍色沙發椅
綠色植栽 , 每個角落隨手就能拍出IG美照
到處都可以感受到店家對店內的用心及裝設
還有一面漂亮的裝置藝術 , 是用杯子組成的
在燈光投射之美翻了
看似簡單的布置 , 但確別出心裁的心思
加入整面的落地窗讓整體看起來覺得更
白天跟晚上的感覺完全不一樣 , 拍起照來時髦也是浪漫極了
餐廳後方狹長型的廊道
一旁還有盎然綠意的植栽點綴
隨手拍都超美 , 網美必發羅
廊道走到底就是女孩都想要的夢幻的化妝室
每一區隔 , 每一片大理石地板花色都略有不同
小美好喜歡他們的搭配 , 每一個角落 , 每一景物都覺得好美～～～
「 淺 廚 房 」
菜 單
以個人套餐方式供應餐點 , 套餐一個人880元
菜單上的餐點看起來都好棒 , 也都寫的很詳細裡面放了什麼食材
如果有不敢吃的可以直接跟服務人員說不要放入
對於小美這種挑食主義的人來說 , 這樣詳細的菜單反而覺得好貼心
聽服務人員說菜單預計3到4個月會做一次的更換變動
這次用餐覺得很棒 , 我已開始期待菜單的變化 , 給人不同的火花！
首先是 ~ 小美發現的好康優惠 , 要跟大家分享一下
現在起一直到10月底止 , 你們只要消費兩客的套餐 , 使用紙本的五倍卷
店家就立馬招待” 翼板牛排 ” 一份 , 厚 … 這是不是太優惠了啦
那不吃牛肉的朋友 , 也可以對換飲品哦
還好訂位時已問了服務人員 , 特別帶了五倍券來消費
當場就換了一份 , 好嫩好嫩而且好多汁的翼板牛排
哇 ~真沒有想到送的也如此大塊 ！
開胃菜
混血蘇格蘭蛋蘇格蘭蛋 / 肯瓊醬烤玉米筍
混血蘇格蘭蛋蘇格蘭蛋外層是以香腸混合豬肉酥炸
吃起來有點古早味香腸的香甜味 , 內層包入了濕潤滑口的溏心蛋
彈牙在口中相輔相成造就出非常特別的好滋味！
肯瓊醬烤玉米筍
仔細一看是不是有一種縮小版的燒番賣的樣子
太可愛了吧
第二道冷前菜 , 快速上菜啦～～
店家會以你們用餐的情況 , 來幫你們上菜
不是我說的真的快到你會來不急吃的那樣
請不用為此擔心啦 
問了服務人員才知道 , 炙燒醃漬鮭魚
美麗的紫色是主廚以甜菜根汁
運用在溼式醃漬鮭魚 , 鮭魚染入可口的紫紅色～
肉品不但吃起來飽滿多汁、口感也會更加鮮嫩可口
第二道冷前菜
嚴選台灣小農水耕蔬菜 , 寶寶生菜沙拉 鮮嫩超好吃
小農採用冷藏運送 , 新鮮入口就讓人滿意
店家自製金桔+蜂蜜的油醋醬
酸香微甜滋味更提升整體的鮮甜度
與一些義大利生火腿一同入口 , 口感清爽無比！
下層的特製烤乳酪 , QQ香香的 , 濃郁醇香 , 我超喜歡的 , 搭杯紅酒一定會棒呆了
熱前菜依序上桌
松露野菇炸燉飯球
以牛肝菌菇 , 黑松露以及帕馬森起司
製作出義大利傳統炸燉飯 , 不只口感多層次
一秒沉浸義大利風情 , 咬在口中飽滿多汁
口感多層次 , 每一口都能有不凡的驚奇感
熱前菜香煎伊比利豬
帶油花的伊比利豬Q脆彈牙
搭配非洲小米吃起來鮮甜沒有不油不膩
越咬越香很耐吃的一道！一級棒～～！
自製佛卡夏
可以先品嚐原味麵包 , 熱麵包口感外脆硬內軟Q
有淡淡的麵香甜味 , 搭配滑順的奶油 、梅果醬和香死人的自製雞肝醬
入口鹹香超好吃 , 單吃或是塗上一點醬都是不同的美味
在中口的層次變化也是有趣的 ～實在不錯
今日濃湯
用洋蔥跟馬鈴薯熬煮的今日濃湯
搭配湯內的魚子醬一起喝
特鮮這樣的組合可是我第一次喝到 , 充滿新奇
湯中還有放入炸馬鈴薯絲 , 吃起來完全不會有油膩感
香脆可以不停不停的一口接著一口 , 湯熱熱喝 , 我就愛這味
來到了主食啦
菲力牛排 4oz 你沒有看錯 , 他就是這樣的厚實
一切開的瞬間肉汁噴濺 , 那香味撲鼻而來
保留了外層的碳香和內部肉汁的甜味
鮮甜味肉汁完全鎖在裡頭 , 肉質軟嫩無過多油脂
880元這價太不可思議 , 內行人必吃的一道！
薯泥的單純風味最適合與肉排一同享用 , 鬆軟綿密薯泥
一口脆嫩多汁的肉、一口綿密香濃的自製薯泥
美好的一餐就該這樣搭配！
香煎鱸魚佐烤蝦
袍子甘藍完全沒有苦味 , 反而是清甜爽口
擠入烤過的檸檬在這超大一大片鱸魚上
檸檬因為烤過後, 讓甜味提升酸減少 , 我太愛了
香煎皮好酥好脆好香
魚肉細緻軟嫩 , 新鮮吃的出好好吃啊
沾一點店內特製的煙燻奶油 , 增添了它們獨特的香味呀！
一定要提一下 , 他們的蝦子不會小隻哦
肉質飽滿好脆口 , 鮮甜多汁
不用動手就可以輕鬆吃到啦 , 主廚好貼心哦
英式千層松糕
主廚不手軟的將料放入 , 整層的新鮮芒果切丁
百香果還有鳳梨 , 配上底層散發濃郁奶香的奶酪!
吃的時候要一湯匙挖到最底 ~ 品嚐多層次的口感
酸酸甜甜 … 這好好吃 ！
熔岩蛋糕
不要看他沒有什麼特別的
蛋糕輕輕切開後更有類似雪崩般的奶霜流出
爆漿內餡搭配香醇的奶香 ，同時滿足甜點控視覺跟味覺的享受 ～～！
蛋糕吃起來有一點點像月餅餅皮的口感
沾一點莓果醬或是夾上冰淇淋一同吃
口感濕潤鬆軟、不過甜不膩口 , 伴隨著濃郁奶香 , 很特別
蘋果風味紅茶
喝起來淡淡蘋果香 , 清新爽口
天然的水果酸甜 , 是女生會很喜歡的口味
喝完可以再次沖來喝
咖啡香醇好喝 , 沒有酸味 , 喝起來好順口
不管你是選套餐中的 … 哪一款搭配
[ 淺廚房 ] 的份量打破一般高級西餐廳高價
pc值不高又不見得好吃的印象
在這裡以880元一人一份套餐份量推出
就算是一個人想吃高級西餐犒賞自己 , 也不是問題
餐點都份量是我吃過最大方的 ，哪怕你是大胃王絕對可以吃很飽足
想找一間 ✔氣氛佳 ✔景色棒 ✔文通好 ✔餐點精緻美味 ✔適合約會聚餐
那就是淺廚房啦 
* 每人感受因人而異 ，食用後心得僅供參考 *
淺 廚 房
電話 ：0906 313 156
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30（週三店休）
地址 : 桃園市中壢區中光路45號
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菜 單
