餐廳外觀是帶點日式又復古文青的小店 , [ 94咖哩孃 ] 主打純粹咖哩料理
咖哩醬汁是 ~ 由多樣蔬果和十種以上的香料熬煮6-12小時而成
在平實的外表之下 , 咖哩是吃得到香、甜、甘、醇 , 口感層次多重而有變化
94咖哩孃 鄰近青年公園旁的青年路上
位在萬華區青年路鬧區中段安靜住宅中
來時假日晚人車不多 , 相當的寧靜 , 走在路上有一種悠閒感
餐廳外觀看起來相當低調 , 透過大片的窗望去
溫暖的黃光燈光 , 就給人一種 家 的歸屬感
店內有販售手工製作的黑糖薑片以及蒜片
可以購買回家 , 在寒冬可以放入口中暖暖身子
標榜使用 , 天天新鮮熬煮
咖哩以十多種辛香料研磨 , 靜置熟成28日的香料
最後在透過數道工序烹飪而成加入大量蔬果
美味咖哩醬一吃你便知他有多厲害
製成咖哩十多種辛香料有~ ~ ~ ~
大茴香 , 小茴香 , 公丁香 , 薑黃 , 肉桂 , 綠豆蔻 , 馬芹籽
葫蘆巴籽 , 黑皮 , 大紅袍 , 胡荽籽 , 月桂葉
小小的店 , 在製作上可是沒有在馬虎隨便的
94咖哩孃 菜單
都好想試 , 好想吃吃看 , 讓愛嘗鮮的小美實在是心癢癢
於是美食當前 , 早已顧不得熱量這東西了
我們又點了一整桌 , 你嚐一塊雞腿排 , 我來試試厚豬排 … 吃起來
先來碗味噌湯 , 暖暖胃
料多甘甜 , 天冷熱熱喝真的很棒
蕈菇咖哩醬 吃起來並不會太厚重 , 屬於清爽咖喱醬
加入大量菇類6-8小時的熬煮 , 溫潤順口
用料實在你一吃就立馬可以感受
一湯匙就有好多的菇菇還有大塊的馬鈴薯 , 女性朋友的最愛
店家用的是台梗九號米 , 也太大手筆了哦
也可以跟著店家吃法4步驟 , 白飯加入了檸檬清清爽爽好開胃
爽口吃法真的太腰廋了吧 , 就是停不了, 直到你吃光才會停手
一淋上香噴噴的美味直流口水
你也聞到香味了嗎????
無骨雞腿排咖哩250元
藍帶豬排咖哩250元
每日限量供應的藍帶豬排就等大家去嘗鮮啦！
厚切豬排咖哩250元
唐揚雞咖哩 250元
恐龍偷蛋咖哩210元
大雞雞咖哩290元
很喜歡料理樸素 , 卻是讓人打從心底感受溫暖而單純美味
94咖哩孃
94咖哩孃
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