餐廳外觀是帶點日式又復古文青的小店 , [ 94咖哩孃 ] 主打純粹咖哩料理
咖哩醬汁是 ~ 由多樣蔬果和十種以上的香料熬煮6-12小時而成
在平實的外表之下 , 咖哩是吃得到香、甜、甘、醇 , 口感層次多重而有變化
和一般咖哩店吃起來就是不一樣
經典咖哩之外 , 還有蕈菇口味的咖哩可以選擇
店家特別為吃素食的朋友 , 精心調製的蕈菇咖哩口味
天天新鮮熬煮12小時以上 , 鮮甜美味同樣可以有濃醇享受
94咖哩孃 鄰近青年公園旁的青年路上
位在萬華區青年路鬧區中段安靜住宅中
來時假日晚人車不多 , 相當的寧靜 , 走在路上有一種悠閒感
餐廳外觀看起來相當低調 , 透過大片的窗望去
溫暖的黃光燈光 , 就給人一種 家 的歸屬感
店內只有少少的 6個座位
也因此一旦到用餐時間 , 總是會立馬高朋滿座
店內有販售手工製作的黑糖薑片以及蒜片
可以購買回家 , 在寒冬可以放入口中暖暖身子
標榜使用 , 天天新鮮熬煮
咖哩以十多種辛香料研磨 , 靜置熟成28日的香料
最後在透過數道工序烹飪而成加入大量蔬果
美味咖哩醬一吃你便知他有多厲害
製成咖哩十多種辛香料有~ ~ ~ ~
大茴香 , 小茴香 , 公丁香 , 薑黃 , 肉桂 , 綠豆蔻 , 馬芹籽
葫蘆巴籽 , 黑皮 , 大紅袍 , 胡荽籽 , 月桂葉
小小的店 , 在製作上可是沒有在馬虎隨便的
94咖哩孃 菜單
選擇障礙的各位可以點大雞雞咖哩飯
吃得到黃金無骨雞腿排、厚厚的唐揚雞、雞柳條
三種不同口味 , 讓你一次都可以滿足到
還有溏心蛋、蔬食的加持更加美味
咖哩醬有甘口經典咖哩醬與清爽蕈菇咖哩醬 , 兩者可以選
都很好吃也很有層次感 , 內用飯和醬都可以免費加一次
整體餐點美味之外也能吃得非常飽
都好想試 , 好想吃吃看 , 讓愛嘗鮮的小美實在是心癢癢
於是美食當前 , 早已顧不得熱量這東西了
我們又點了一整桌 , 你嚐一塊雞腿排 , 我來試試厚豬排 … 吃起來
先來碗味噌湯 , 暖暖胃
料多甘甜 , 天冷熱熱喝真的很棒
蕈菇咖哩醬 吃起來並不會太厚重 , 屬於清爽咖喱醬
加入大量菇類6-8小時的熬煮 , 溫潤順口
用料實在你一吃就立馬可以感受
一湯匙就有好多的菇菇還有大塊的馬鈴薯 , 女性朋友的最愛
素食朋友或是你當天想吃清爽咖哩的好選擇！
再來你一定要點 , 他們家的經典咖哩醬來試試
這道的咖哩醬是經過8-12小時的慢火精燉
放入豬後腿肉下去讓咖哩醬多了份的香氣
吃起來油脂恰恰好 , 吃起來好香又帶有豐富層次
是相當有深度的口感
店家用的是台梗九號米 , 也太大手筆了哦
口感QQ的 , 混合咖哩醬簡直美味到不行啦…
我這米飯控的人 , 可惡我都要失控了
溏心蛋 , 蔬食拌著吃 , 真的不得了的好吃啦
也可以跟著店家吃法4步驟 , 白飯加入了檸檬清清爽爽好開胃
爽口吃法真的太腰廋了吧 , 就是停不了, 直到你吃光才會停手
一淋上香噴噴的美味直流口水
你也聞到香味了嗎????
無骨雞腿排咖哩250元
雞腿排炸得金黃色 , 外酥內嫩且口感啾西啾西的
咬一大口酥脆多汁Ｑ彈帶勁 , 雞柳條也是很超夠味
一人一份好滿足啊 , 重點是雞腿排冷掉也是好吃的哦
藍帶豬排咖哩250元
吃起來口感好細緻 , 酥脆可口 , 藍帶沒有附蛋 , 我太愛蛋了 , 自行加點
搭配起司和火腿 , 豬肉汁滿滿的在口中噴發 , 雙重口感、雙重滿足！
傾瀉而下的香濃起司在豬排上爆發 , 有如爆漿的熔岩感
光是厚度就讓人滿意 , 整個豬排都被滿滿起司撐起來
Q勁爽脆但是毫不油膩
每日限量供應的藍帶豬排就等大家去嘗鮮啦！
厚切豬排咖哩250元
炸得金黃酥香 , 肉質軟嫩且咬下還不時流出肉汁
肉的厚度及大小給的滿超大方的 , 搭配咖哩醬剛剛好
咖哩本身滿濃郁的，而且份量給超多
內用又可以續加一次的醬和白飯 , 所以不用省著吃啦
唐揚雞咖哩 250元
外層沒有裹太多太厚的粉 , 炸得十分酥脆 , 外酥內嫩
還帶有醃料香氣與啾西口感 , 單吃就很夠味
也不會過於油膩 , 三二下被我們吃光光!
恐龍偷蛋咖哩210元
雞柳條咬下去相當飽水 , 酥酥香香不油膩
沾一點咖哩搭配白飯一起吃 , 相當夠味好吃
這份真的可以讓小鳥胃的朋友 , 光吃一盤就可以很飽了
大雞雞咖哩290元
一次可以享受3種不同的美味 , 可以說是綜合版料理
他們家咖哩醬非～常～濃～郁
濃厚我很喜歡 , 我一個人是可以一份吃光光的哦
哈哈 ~不要笑我是大食怪啦
就是因為太好吃 , 道道都忍不住 , 份份都要點來吃一下
週末要吃很飽很飽才滿足
很喜歡料理樸素 , 卻是讓人打從心底感受溫暖而單純美味
吃完咖喱飯後不妨來杯熱茶整套完整 Ending
美食結尾也是需要點儀式感的！
店家將十多種辛香料與大量蔬果混合拌炒、熬煮而成的
超好吃的咖哩醬汁 , 第一口就馬上大叫 , 這也太好吃了吧
( 希望老闆不要被嚇到 … 哈哈 )
獨特的甘甜香味 , 為整份咖喱飯更添一道層次
獨特配方熬煮雖然費時費工
但店家還是天天熬煮 , 新鮮美味 , 那香 , 那甘
那甜真的會讓人唇齒留香 , 回味無窮啊 , 這家真的很厲害
還沒吃過的先存起來就對了 ！
消費滿150元就送94咖哩孃的口罩 , 顏色鮮明又可愛
94咖哩孃
電話 : 02-2307 0924
時間 : 上午11:30 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午8:00
地址 : 台北市萬華區青年路94號 (果菜市場附近)
* 每人感受因人而異 ，食用後心得僅供參考 *
※ 以上訊息如有異動 ，請以最新公告為準
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