這家店在公館已經很久的時間了 , 來公館誠品時常經過 , 但不曾進去過 , 這天心血來潮就走了進來 , 才知道他們有不少的媒體來報導 , 興隆手工涼麵在地經營很久的涼麵店 , 可以說是公館老字號美食小吃 , 興隆除了傳統涼麵外 , 還有韓式泡菜、蕃茄莎莎醬、與肉絲、炸醬等 … 選擇 , 麵條一律都是店家手工製作的 , 隨然主打涼麵但炸臭豆腐和米粉湯也都很古早味 , 一定要提的是他們味噌湯便宜又好喝 , 近11小時的營業時間 , 營業時間長只要想吃隨時吃得到 , 銅板美食我就是愛！CP值很高的台大公館美食可以來嚐嚐
興隆涼麵
電話：02-2363-0429
營業時間：11:00-23:00
地址：台北市大安區羅斯福路三段333巷1號
興隆涼麵位在台北市大安區羅斯福路三段333巷子內 , 誠品書店 台大店後方的巷子 , 搭捷運公館站3號出口 , 步行6分鐘時間很近 , 搭公車可以在台電大樓站 下站 , 一到用餐時間人潮就是滿滿的 , 真的很受在地居民及台大的學生喜歡一間老字號小吃
興隆涼麵的店面非常不起眼 , 內用位子大約15個 , 店內環境小小的也稱不上舒適 , 甚至路過時會覺得好像髒髒的 , 但你不能想像是他們用餐時間常常客滿的內用和外帶的食客 , 價格便宜、分量實在 , 一餐吃飽CP很高的小吃！
興隆涼麵 菜單 / 價目表
附上菜單大家參考 , 真的很平價 , 內用的朋友 , 先找位子畫單 , 吃飽再結帳即可
油豆腐15元
在米粉湯中的油豆腐吸入了滿滿的湯汁 , 完全透進豆腐的內層去 , 好嫩好入味 , 咬下湯汁會噴出 , 好喜歡這樣的濕潤口感 , 吃完小美又多帶一塊回家晚餐吃
黑輪10元
有點紮實又帶點QQ彈彈口感 , 搭店家的醬好香沒二三下就被我吃的光光了
味增湯20元
湯裡的豆腐 , 柴魚 ,一碗 20元料不會給的少哦 , 味道調的剛剛好 , 味噌湯喝起來就是很古早味的台式味噌湯 , 外帶蠻大一碗 , 大概就是一般小碗麵線的大小份量 , 意外的很耐吃 , 默默就吃光了
綜合涼麵 (炸+麻) 55元
這一份結合了酢醬和麻醬二種醬料 , 小黃瓜絲和豆芽菜 , 為整體帶來清爽口感 , 麵條吸附醬汁 , 吃起來很濃很香 , 吃到最後醬有一點太鹹了 , 下次點別的看看是不是也這樣
米粉湯 (小)30元
經典台灣道地美食 ,吸滿鹹香湯汁 , 滑溜的米粉味道十分夠味好吃！ 想吃阿嬤古早味的朋友 , 來這裡準沒錯
臭豆腐 55元
外酥內嫩的臭豆腐一份有三顆 , 在中間戳洞並加入蒜香醬汁真的超搭 , 炸到金黃香酥的臭豆腐內嫩外酥脆 , 淋上帶有甜味的蒜蓉醬再搭台式泡菜一起吃 , 好吃爆表，我很喜歡這種炸得超酥嫩的臭豆腐 , 你們是不是也和我一樣愈臭愈愛啊！
快速吃一餐這價位絕對是OK的 , 味增湯與涼麵點一套只要75元 , 米粉湯和臭豆腐一份全餐只要80元 , 興隆涼麵是一家再簡單不過的小店 , 生意非常好 , 主要價格便宜、分量也很實在 , 店員一家人也都很客氣 , 難怪生意這麼好 , 能夠在學生及夜市美食多的地方長久生存下去 , 那表示店家有一定實力及美味 … 台大美食推薦他們家
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