這間位於桃園中壢的「燦台菜私廚」上個月才新開幕的 , 以開放式、包廂 , 保留了交流空間 , 也避免的擁擠狀況 , 燦台菜私廚蠻台式料理精緻化 , 以私廚方式將經典台菜料理優雅的呈現 , 為夏天前增添一間視覺色彩鮮豔繽紛風情的料理餐廳
燦台菜私廚主打的是保有台灣菜以其獨特風味 , 辦桌時豪華豐盛的澎湃料理 , 以更多元口感以及傳統烹飪技藝 , 充滿記憶力的菜餚 , 來到燦台菜私廚就吃到讓人讚不絕口的無菜單台式料理 , 像有櫻花蝦米糕、魚翅海鮮羹、東港黑鮪魚生魚片、控肉、甘蔗烏骨雞湯、白斬玉米雞、荷葉龍虎斑、干貝蝦鬆、胡椒蝦 , 每一道料理都非常的精緻可口 , 無菜單料理有單點也有套餐 , 餐一個人只要880元就可以享用十道精緻台菜真心很划算！！
燦 台菜私廚 交通
燦 台菜私廚位在中壢區環北路上 , 鄰近威尼斯影城 , 新明夜市 , 光明公園 , 距離內壢很近 , 機捷A21 環北站 , 步行7分鐘即可到達 , 開車或是騎車前來的朋友店門前就可以停車 , 完全不用擔心了 , 超棒的
燦 台菜私廚 店家資訊
燦 台菜私廚
電話：(03)493-0777
營業時間：11:00 ~ 14:00／16:30 ~ 21:00
地址 : 桃園市中壢區環北路80號
交通 : 機捷A21 環北站
燦台菜私廚主打招牌手作私廚料理 , 進門前可以看到招牌特色料理推薦
燦 台菜私廚 環境
寬敞舒適的店內空間 , 暖色燈光 , 木質調的設計風格 , 大大的落地窗 , 呈現輕鬆自在讓人沒有壓力 , 讓吃台菜也變得又文青又時尚
燦台菜私廚上個月全新開幕 , 特別推出5/26-6/10號開幕優惠 , 一律9折優惠 , 不管你是吃午餐或是晚餐真心太超值！趁有開幕優惠來吃更划算 , 愛嚐鮮的饕客朋友們 , 快把握來吃一波美味啦！
燦台菜私廚有開放的用餐空間 , 也有包廂可以提供預定 , 不管是家庭聚餐、多人聚會都很適合 , 聚一起多了份隱密性
燦 台菜私廚 開胃小菜
餐前會提供撩癒熱菊花茶 , 看他咕嚕咕嚕的, 肚子都餓了起來了 , 他們的菊花茶喝起來淡淡的菊花香 , 清香爽口 , 餐中喝也好解油膩 , 好喝 ~ 小美和朋友都好喜歡 , 喝了好多杯
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梅子苦瓜
苦瓜入口軟爛 , 不苦 , 味道鹹甘鹹甘 , 梅香回甘清香而不膩口, 非常清爽、開胃 , 是道美味的餐前小菜！
燦 台菜私廚 餐點介紹
櫻花蝦米糕 65元 /盅
料多好實在 , 端起來很有份量 , 櫻花蝦拌入米糕中 , 米糕吃起來Q彈滑潤 , 在嘴裡越嚼越香 , 充滿櫻花蝦香氣 , 與韭菜香氣馬上竄出 , 特別的香 , 豐富的口感 , 馬上迷上了 , 讓人好想再來一碗
魚翅海鮮羹 75元
一碗魚翅海鮮羹裡放了是整片的魚翅哦 , 光看這個畫面我就口水直流了 , 濃郁迷人的湯頭 , 加入鬼頭刀炸魚塊當作配料 , 獨特好味道 , 一口吸湯一口魚翅一口炸鬼頭刀 , 底蘊溫潤醇厚、口感富饒層次 , 真叫人大飽口福
整片的魚翅你沒有看錯…這樣的價推出星級品質 , 老闆真是太有誠意了啦 , 佛心店家太難能可貴, 天啊 ~ 才第二道就如此了 , 那後面的菜餚不知有多精彩呢
東港黑鮪魚生魚片 240元/ 6片
看看那黑鮪魚生魚片的色澤真的超美 , 它入口即化的口感 , 油脂含量豐富 , 肉質吃起來甜軟鮮甜 , 黑鮪魚這季節是產季 , 喜歡的朋友可以衝一下了
控肉120元
控肉實在太經典 , 這非吃不可！油亮油亮肥滋滋的模樣 , 入口那鹹香及Q彈的口感真的讓人太喜歡 , 肉質多汁Q彈也非常軟嫩 , 甘甜滷汁真的很下飯 , 都想請服務人員上白飯了
白斬玉米雞 320元/1/4
白斬雞是台菜的代表菜色之一 , 必點的啊 , 油油亮亮的雞肉 , 水嫩水嫩的 , 雞皮真的好Ｑ滑 , 雞肉鮮嫩又甜 , 咬下去好Juicy , 還吃得到雞凍 , 一咬下滿滿的鮮甜雞汁！有辣椒醬油和客家桔醬 , 單吃好吃 , 沾醬更添風味 , 真的好吃推薦！
我們當天點的是1/4隻 , 半隻560元 , 一整隻1200元 , 如果要點一整隻 , 需要提前一天預訂哦
荷葉龍虎斑 780元/1隻
龍膽石斑的結實口感 , 魚皮富含膠質與彈性 , 肉質厚實細嫩又富有彈性 , 魚本身就較無刺 , 大人小孩吃都不擔心
干貝蝦鬆 185元/4片
干貝蝦鬆也是台菜的經典料理 , 點一份剛剛好 , 加入晶瑩剔透的鮭魚卵 , 放在蘿美生菜上一口咬下 , 在嘴裡嗶嗶剝剝的併發開來 , 口感超豐富 , 味道鮮美甘甜 , 顏色更加繽紛 , 清爽脆口～好好吃
胡椒蝦280元 / 2隻
加入獨家胡椒與香料 , 和肥美的蝦子融合在一起 , 又香又鮮吃起來很夠勁 , 超適合和朋友們配啤酒 , 大嗑特嗑！
甘蔗烏骨雞湯 75元/盅
這一盅熱熱的烏骨雞湯 , 連帶著烏黑外皮 ,雞肉鮮嫩多汁 , , 細嫩軟嫩 , 湯頭甘醇爽口不油膩 , 香味四溢 , 讓人口水直流 , 而且烏骨雞肉塊還蠻多的 , 跟我們一起喜歡的朋友 , 他們全雞鍋 899元 , 外帶回家和家人分享大家都愛
台菜私廚也可以如此豐富多樣化 , 道道美味令人驚艷回味的台菜料理 , 招牌經典美饌呈現不同口感及滋味 , 熱呼呼的天食慾讓你滿滿鮮美旬味 , 最棒的是一個人也可以來吃台菜啦 , 燦 台菜私廚料理 , 讓小美欲罷不能！
燦 台菜私廚
電話：(03)493-0777
營業時間：11:00 ~ 14:00／16:30 ~ 21:00
地址 : 桃園市中壢區環北路80號
交通 : 機捷A21 環北站
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