花蓮牛肉麵又獲一家 , 這個「半筋半肉麵」真的不推不行 , 是值得放入二訪名單再吃 , 還是味道好吃喜歡的那種 ,「久藏味」牛肉麵它隱身在花蓮市區中正路上 , 沒有大肆宣傳 , 但每到用餐時間整間店滿滿的都是人 , 經常一位難求 , 手工麵條配上濃郁的湯頭 , 讓許多在地人一試成主顧 , 有人天天上門吃 , 久藏味除了招牌牛肉麵之外 , 店內的各式飯和麵類、各種小菜、飲料、湯品、水餃、光是麵類就可以讓人吃得飽飽的 , 醇厚美味深受不少客人的喜愛 , 平價好吃難怪網路上會這麼多人推薦啊 , 實力真的非常強路！花蓮美食可以來嚐嚐這間
久藏味 交通
久藏味位在花蓮市中山路上 , 鄰近公正街包子及來成排骨麵 , 花蓮潔西艾美渡假酒店 , 就在屈臣氏 花蓮門市旁 , 開車的朋友這區比較市區 , 可以停在路旁的停車格 , 或是花蓮潔西艾美渡假酒店前後都有收費停車場可以停 , 機車前來比較好找停車位
久藏味 地址
久藏味
電話 : 038-336926
營業時間 : 11:30-22:00
地址 : 花蓮市中山路211號
FB : 久藏味
久藏味 環境
用餐環境明亮舒適的用餐環境、乾淨衛生 , 有傳統原素又不失清新的風格 , 裝潢跟環境讓人感覺很放鬆舒適無壓迫感 , 貼心的服務開心用餐 , 難怪平日用餐時間 , 店內人潮眾多、座無虛席 , 只限現場排隊 , 外帶的朋友可以電話先預訂在來取
餐具、調味料、紙巾、水杯都是自取喔
久藏味 菜單
菜單看起來很簡單 , 但口味就很不簡單 , 好吃有客人天天上門 , 餐點分為麵類、飯類、餃類、小菜、湯品可以選擇
店家也有自製的兩種辣椒醬 , 不論小菜、麵或是飯都是很好的沾醬！對於無辣不歡的辣妹們 , 一定要嚐嚐他們家的獨門辣椒醬 , 小小一匙就能讓妳從胃一路暖到心坎裡！根本就是百搭「辣椒醬！」
香帶辣-（辣椒醬）！
辣帶麻-（椒麻醬）！
辣椒小瓶（100ml)120元/大瓶(280ml)290元
椒麻小瓶(100ml)150元/大瓶(280ml)330元
優惠組合
小瓶一組(四入)=辣椒*2+椒麻*2 🌶️488元
大瓶一組(兩入)=辣椒*1+椒麻*1 🌶️588元
久藏味 餐點介紹
燉筋牛肉飯 +牛肉丸湯套餐 +牛肉丸
牛肉丸湯牛肉丸吃起來口感很Q , 也蠻有咬勁的風味清甜 , 好吃多汁鮮嫩 , 湯頭喝起來濃郁香醇好喝
單點牛肉丸口感軟脆彈Q , 咬在口中可以感受到它的飽滿啾西 , 小美個人好喜歡一口一口吃完
燉筋牛肉飯不得不說新品口感果然名不虛傳 , 牛肉處理到超軟嫩一入口幾乎不用怎麼咀嚼就化開了 , 軟嫩多汁的燉牛肉絕對是肉食著無可抗拒的美味 , 餡料豐富 , 牛肉 , 紅蘿蔔好適合豪邁的大口的吃 , 今日用餐的家人一致認為是非常值得推薦的餐點 , 尤其再搭配濃郁醇厚的牛肉丸湯 , 小菜真的超滿足
久藏牛肉麵
牛肉柔軟和甜味 , 一咬開瞬間肉汁噴濺 , 香味撲鼻而來濃郁飄香牛肉麵就是一吃上癮 , 牛筋吃起來充滿入口即化 , 搭配Q彈拉麵越吃越開胃！
麵條為彈牙的拉麵 , 有嚼勁黏性大且蠻吸附湯汁
紅油香氣濃郁辣度約小辣 , 內餡滿滿我好喜歡呀！比起牛肉小美更愛炒手
豬軟管
鹹香脆口ＱＱ軟軟又帶彈彈的口感 , 大口咬下就是很歐伊系啦 , 朋友們吃過一次馬上就被圈粉起來
豆包 , 海帶 , 米血 , 滷蛋
滿滿的一盤撒上蔥花 , 鋪上豆包 , 海帶 , 米血 , 嘴邊肉 , 他們家的小菜35元任選3盤可以自己搭配 , 豆包多汁甜鹹甜鹹口味深得我意 , 滑順海帶還帶著脆脆的口感 , 米血QQ彈彈的味道好入味 , 滷蛋蛋黃入味不死鹹又不會乾口 , 滷的剛剛好怎麼吃都不膩 , 再搭配店內招牌的辣椒醬 , 根本就是完美嘛！
嘴邊肉
嘴邊肉又大又厚是愛肉肉的朋友一大幸福 , 軟嫩又有嚼勁不乾柴 , 再搭配店內招牌的辣椒醬 , 根本就是完美嘛小菜的表現也挺亮眼 , 每一種滷味都好好吃
燙青菜
吃到的是大陸妹 , 鮮蔬上再淋上肉燥 , 鹹香開胃 , 還能補充滿滿纖維質
終於忙完台北的工作 , 趁難得偷閒的休假 , 和媽媽跑來嚐鮮看看 , 牛肉麵湯頭清爽不膩、麵Q口感佳、牛肉軟韌好咬勁 , 不負媽媽心底的期待 , 果真是我和媽媽偏好的那個味 , 屬於那種純樸、實在、不耍噱頭單純美味 , 好吃不誇張 , 現場來用餐的人客一位接一位絡繹不絕 , 可以說是沒有停過的 , 老闆豪爽熱心 , 充滿人情的互動與對話務覺很好 , 是間很有溫度的店家 , 下次回來帶妹妹一起來
ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥️ 喜歡小美的分享嗎💕Follow Me 
✔️FB 遇見我【小美很愛嚐】
✔️Tiktok 追蹤我 【小美很愛嚐】
心得分享 ** ※ 以上訊息如有異動 ，請以店家最新公告為準※
久藏味
電話 : 038-336926
營業時間 : 11:30-22:00
地址 : 花蓮市中山路211號
FB : 久藏味
