滷大夫新城爌肉飯開業20多年了可是花蓮在地人
沒有人不知的老店 , 路過常常都是大排長龍
只要一開店瞬間人氣爆棚排隊人潮不斷
還有只要90元就能吃到經典控肉飯
肉多而且鹹甜好味 , 油脂豐腴 , 軟而爽滑
佛心價牛丼 , 傳統豬腳飯比連鎖店還要超值
滷大夫 新城爌肉飯 位在花蓮市的和平路和林森路交叉口
遠東百貨公司的斜對面 , 這區不太好找停車位 , 建議騎機車來會方便一些
環境蠻寬闊的也很新很乾淨 , 小吃店如此的乾淨 , 讓我對他們留下非常的好印象
滷 大 夫 新 城 爌 肉 飯 菜 單
牛丼飯 100元 附湯和小菜
牛丼甜鹹甜鹹的肉量也算是多的 , 但不是油脂豐腴的那種 , 更多是品嚐它肥瘦參半肉的滋味
不論你是單吃還是搭著飯一同品嚐 , 我覺得味道都很棒
牛肉和洋蔥都吸收了醬汁味道夠濃夠香
點餐的時候一定要加他們家的辣椒 , 他們家的辣椒跟別家吃起來完全不同
微微的辣但在口中卻是甘甜帶辣白 , 真的好吃必加必吃
豬腳飯110元 附湯和小菜
走的也是傳統製法 , 豬腳肉質鮮嫩 , 輕輕推一推就骨肉分離
膠質感很夠滷的軟嫩適中的豬腳膠質豐富 , 在口中可是有滿滿的膠原蛋白啊！
超邪惡的大塊豬腳配自製夠味辣椒 , 吃起來爽度破表啊
如果你也愛中式美味一定也會喜愛的
用餐時段食客滿滿 , 內用外帶都不少 , 這天來用餐是午餐大約是1點多了
停好車還很擔心已經賣得差不多了，想吃的招牌牛丼賣光光
還好到時還有 , 心中有著開心的小確幸 , 建議用餐的朋友一定早點來
不然想吃的賣光又要等下一餐在來買了
* 每人感受因人而異 ，食用後心得僅供參考 *
※ 以上訊息如有異動 ，請以最新公告為準
滷大夫新城爌肉飯 
粉絲頁
訂餐電話 : 03 834 7349
營業時間 : 11:00 -19:30 賣完為止 ( 週日公休 )
地址 : 花蓮市和平路560號 (遠東百貨公司斜對面)
