位在台北車站的 [ 獨樂清酒食堂 Koma Sake Bistro ]
是專業又熱愛清酒的老闆 , 希望能用更實惠 , 更多元的角度
又可以在價格上讓更多人可以體會到日本酒的經典內涵及入口的醇美
所設立的一間日本清酒專賣所
【未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、飲酒過量有害健康】
鄰近捷運台北車站 , 就在台北地下街Y17出口的正上方
附近還有北門 , 西門町 , 和後火車站的華陰街批發商圈
整個就是很適合來台北旅客及下班後的上班族
這樣的好地方我居然現在才發現 , 有一種相見恨晚的感覺啊
獨樂清酒食堂 Koma Sake Bistro 超級隱藏版清酒吧
就連門板上的把手也是採用以前做糕餅的木製模具 , 是一種復古又新鮮的碰撞 , 很特別!
隱藏在熱鬧的台北後火車站的大樓中 , 營業時間大樓內沒有那麼多吵雜和人群
暈黃暖色的燈光 , 透過大片潔淨的落地窗
透過窗外的街景可以快速帶你走到這個城市, 是個旅行中很不錯的體驗
今天坐了一個絕佳視野位子 , 吃個美食 , 小酌一下
抬頭又是熱鬧迷人的街景 , 它好安靜、好舒服 , 有種不吵不鬧不擁擠的美好感覺
【未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、飲酒過量有害健康】
唎酒師芝芝健談又會時不時給與清酒的新知
就算是一個人來喝酒也是不會寂寞 , 很不錯的私藏點!
另外也有不少清酒的小木盒 , 上頭還有其他唎酒師的簽名唷 , 都是很厲害等級的哦
今天服務我們的芝芝可是有多張SSI 認證的證照哦
國際日本酒學講師 , 日本酒品質鑑定士 , 國際燒酌唎酒師 , 國際唎酒師
店內有很多清酒侍酒考試認證的人來這 , 請老闆和唎酒師芝芝先來個考前大測驗 , 才能安心應考去
在酒的方面有什麼問題都可以問的哦
而我現在才原來證照是經嚴格的考試合格 , 才能取得的認証 , 真的太專業
多款清酒任你挑任你選 , 多到我有驚訝 , 原來日本清酒有這麼多的種類和口感及味道
打破我對清酒很濃烈 , 辣度很高及味道很重的刻版印象
比較喜歡甜甜香香風味的女孩們 , 也不用擔心~
[ 獨樂清酒食堂-日本酒專賣 ] 清酒種類之豐富 , 可是達百種之多唷
每週還有限定酒品可現場單杯品飲喔！
【未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、飲酒過量有害健康】
獨樂清酒食堂 Koma Sake Bistro 菜單
提供下酒菜和私房料理、主食、燒物、炸物、涼拌前菜等
雖第一次來但真心覺得他們的餐點都好特別 , 好好吃 , 很適合邊吃邊喝慢慢享用
另外也有各式的生啤酒、日本酒、燒酎、唎口酒、和一些無酒精的飲料
光是酒的種類和選擇就超多 , 常常有不同的新酒 , 週週來還會有不同的新口味 , 不同的新發現
【未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、飲酒過量有害健康】
辣雲耳 80元
麻油黃瓜80元
胡挑小女子 120元
起司仙貝120元
玉米筍 100元
鹽趜唐揚炸雞 180元
炸廣島牡蠣 250元
鹽趜豬五花 260元
吃起來完全不會感到油膩 , 肉質軟嫩滑順
肥肉的部分入口即化的嫰度 , 油香味在嘴裡化開的滿足也太幸福了
瘦肉的部位也不柴口 , 好喜歡
松露薯條 180元
銷魂乾麵 80元
喜歡吃辣的朋友滿推薦可以試試這款
禦田（おでん oden）也就是關東煮 260元
是日本的傳統餐桌上的料理 , 一碗滿滿的豐富配料
內包含有大根(白蘿蔔) , 雞蛋 , 蒟蒻 , 滷油豆腐 , 魚卵福袋 , 高麗菜卷 , 豬軟骨
滿滿一碗送上桌香甜味馬上迷倒了我們 , 微甜微甘湯頭帶著昆布及柴魚香
滋味好豐美 , 湯是可以續加 , 我一連喝了好幾碗 , 也加了好幾次
關東煮最主要的就是湯頭 , 原味湯頭就很好喝
鮮甜度十足 , 清甜溫熱 , 讓我一喝就會愛上喔
我喝了2大壺 … 想打包回家的衝動一直出現 
湯是可以無限續加的喔 , 開心耶
Dimitry雙色生啤酒
[玫瑰酵母釀造] 東洋美人 Princess Michiko 純米大吟醸
“Princess Michiko”
是一個由英國贈與天皇明仁的皇后美智子的玫瑰品種 , 高貴又醇香
智惠美人 紅茶梅酒
以白蘭地為基酒 , 濃郁的紅茶香在口中交織
非常清爽順口的酸甜不多 , 很喜歡這樣的濃醇
入口後在口中的餘留 , 保留淡雅茶香 , 更是久久不散增添豐富
嚐起來甜中帶有層次與深度的一隻酒 , 酒精味道不重相當順口 , 很適合女性朋友飲用
【未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、飲酒過量有害健康】
水蜜桃酒
剛入喉的時候 , 水蜜桃香氣淡淡的縈繞口鼻
細細品嚐是香甜的酒香 , 溫潤順口濃郁的水蜜桃香更顯輕盈
果香馥郁分芳 , 順口的讓人驚艷 , 每一口都喝得到水蜜桃的顆粒
酒味不會很重 , 是那喝完後酒的後勁才愈來愈明顯 , 好喝耶！
我相信一定會令妳著迷喔
【未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、飲酒過量有害健康】
妙高山 特別純米酒 希ya 磨碎 富心
聞起來淡淡清雅的甜味~入口時溫和、圓潤 , 隨著溫度味道增加
濃郁的味道透著微微的香氣 , 雅緻尾韻 , 是一隻濃度高一點的酒
冰冰的喝覺得還蠻好喝的耶
將酒倒入溫感杯 , 變化出櫻花滿杯 , 非常的可愛又特別
會讓人少女心立馬爆發 , 我太喜歡不停的試溫感杯
【未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、飲酒過量有害健康】
【未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、飲酒過量有害健康】
這次來到 [ 獨樂清酒食堂 Koma Sake Bistro ] 真的印象深刻
不僅學到了很多日本酒的知識 , 原來日本酒有這麼多學問 , 今晚真的讓我大開眼界了
[ 獨樂清酒食堂 ] 那天服務我們的是一位美麗的侍酒師 , 人非常的親切熱情
介紹起日本酒時侃侃而談 的專業真的讓人好欽佩 , 推薦熱愛品酒的朋友們一定要來嚐一嚐！
【未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車、飲酒過量有害健康】
獨樂清酒食堂 Koma Sake Bistro
