花蓮松園別館&花中松樹下臭豆腐對面 ，開了一間CP值高又好吃的牛肉麵
店裡不管是 紅燒牛肉麵、清燉羊肉麵、牛肉乾拌麵、炸醬麵 ，道道都很美味
價格親民 , 並且味道鮮美不油膩 , 更是廣受附近居民的喜愛
每到用餐時間人潮滿滿 , 為此我還真有點驚訝到
不過說真的 ，花蓮這地區賣牛肉麵的店家還真的蠻多的 ，而各家有各家的特色
但 [ 再回首精緻牛/羊肉麵 ] 牛肉及湯頭就有符合我的胃啦
最令我驚豔的是牛三寶乾拌麵 , 一盤牛肉三拼小菜要200元
而牛三寶乾拌麵一大碗三種都吃得到是不是CP值蠻高高的
牛三寶乾拌麵店家的招牌好吃美食之一來必點
餐廳內外都散發著濃厚古色古香的中國風 , 裝潢典雅 , 挑高設計視野空間感很好
以柔和燈光打造出舒適用餐環境 , 內外環境幽靜 , 格調更顯高尚 , 宛如一所高級的無菜單料理一樣
但空間舒適典雅而不拘謹 , 椅子也好坐久坐不會不舒服
付費小菜 & 飲品都可以自取 , 在到櫃台結帳就可以了
琳瑯滿目各式美味小菜 ，每盤只要30元
份量多又大盤 , 真的是超級划算
小菜都是老闆自己純手工做的 ，品質老闆有保證 ，不僅好吃又健康
我站在這櫃好久好久 , 就是因為太多想吃 , 全都想拿 , 但又怕吃不完
這時 , 就好希望 , 我有如牛一樣的4個胃 , 可以讓我一次吃個夠啦 
太熱不想出門 , 下雨懶散怕髒不想穿雨衣 , 點一點手指外送平台會幫你送到家！
[ 再回首精緻牛/羊肉麵 ] 選用臺灣豬 , 真的很感人
想知道他們家多一點優惠資訊可以加入FB粉絲專頁哦
愛牛肉麵的弟立馬按顱讚 , 下次回來就可以私斗訂位啦
[ 再回首 ] 有提供兒童座椅哦 , 有帶小朋友的家長可以放心啦
往廁所得通道古色古香 , 彩繪玻璃吊燈 , 搭上木質窗框蠻美的
[ 再回首精緻牛/羊肉麵 ] 菜 單
紅燒牛肉麵、清燉羊肉麵、牛肉乾拌麵、炸醬麵、牛滷切盤 、小菜
各個都有中我的胃 , 弟弟也很超愛下次要帶媽媽來吃
餐具盒設計的很有特色 , 看上去是蠻特別的
分區分隔拿取方便又衛生乾淨
而 [ 再回首 ] 的辣醬更是人氣王！
這裡的自製辣椒醬香氣十足 ，辣度也非常足
配上湯的乾拌都爽感十足 ，更增添了食物中的口感與層次
小菜 30元
茄子軟嫩 , 可以說是入口即化的那種 , 自然甜潤不膩口
好多汁好軟嫩 , 不敢吃茄子的人都覺得好吃極了…
青花野菜吃起來香脆多汁 , 自然清新的美味極其讓人喜歡啊
好久沒有吃到我愛的青花野菜了 , 真的很感動
牛三拼盤 200元 (牛肉 , 牛筋 , 牛肚)
不僅大盤各個給的量也都不少 ，重點每片都算是很有厚度大片的
一上桌馬上被香味給療癒了 , 美食是一種心情開朗的興奮劑
牛肉煮到很入味 , 紮實又彈彈好嫩口
濃香醇口味有迷到我 , 肉的鮮甜多汁還真是好吃
牛筋大塊軟Ｑ煮到軟嫩 ，Q彈帶咬感沾有好香好醇的滷汁好過癮
更不會讓你咬不動的口感哦
牛肚格子狀的牛肚挺大一片，脆彈不會過軟非常有咬感
店家久煮到軟嫩 ，是不會讓你咬不動的那種 , 滷香十足很推薦
紅燒牛肉麵 140元
每日長時熬煮的湯頭吸引不少食客流連忘返 ，牛大骨、番茄及特選獨家配方精心燉煮而成
甘美鮮甜不失香氣醇厚 ，還有紅燒、清燉兩種秘製湯頭可以選哦
店家的牛肉湯頭沒有添加任何的調味料 ，採原汁原味的湯頭 , 這樣才不會讓人喝起來太死鹹
完全不會有口乾舌躁想要喝水的感覺 , 牛肉煮到很入味，一吃進嘴裡是入口即化的感
而且牛肉各個都是很大一塊 ，一碗麵大約有4~5塊的牛肉
拉麵條很Q彈也很有咬勁 , 吃完也較有飽足感 , 飽到就連晚餐都可以省下來啦
這碗吃得到店家的用心 , 我真心很喜歡 … 必點必點啦
牛肉肉質相當柔軟 ，口感入口即化 ，燉煮也相當入味
透出牛肉肉質的醇香 ，上面撤了好多蔥花一同入口香氣十足
濃郁香醇 ，喝得出是細火慢燉出的口感 , 甘醇回香的湯頭 配上 彈牙滑順的拉麵
Q 勁十足一口接著一口 ，層次分明 , 吸一大口好爽快啊
配上酸菜或辣椒大口大口吸真的很對味
酸菜脆脆微酸沒有什麼辣度不會太鹹 , 我很可以
牛三寶乾拌麵 90元 牛肉 , 牛筋 , 牛肚
牛肚Q嫩彈Q嫩彈的 ，牛筋大塊軟嫩 ，牛肉肉質很棒，吃起來很嫩，香氣很足
這一碗有一種值回票價的感覺 , 不要覺得貪小便宜哦 , 你來了就知道我說的感受了啦 ！！
店家的手工辣椒我忍不住加了又加 , 好香好醇不太鹹 , 是我喜歡的那一味啦
老闆在備料上真的是很用心 ，光看仔自己做的小菜 ，就費時又費工
牛肉麵的湯頭 ，好喝不死鹹 ，是我喜歡的口味 , 吃完飽到一個不行呀！
早就聽弟弟說再回首精緻牛/羊肉麵 ，在美崙地區中美路可是熱門無比
我們一開門就來了用餐半小時後 ，就開始人客越來越多座滿
連平日中午都具有這麼滿的人氣 ，果然是美崙人氣蠻高的餐廳
這是我覺得很不錯的牛肉麵店 ，如果你們有路過
記得也來品味一下 , 口味湯頭都不輸台北很多名店哦
* 每人感受因人而異 ，食用後心得僅供參考 * ※ 以上訊息如有異動 ，請以最新公告為準
再回首精緻牛/羊肉麵
