在台南中西區西門路的巷弄之中 ，有一座70年多年歷史的老宅
而赤崁璽樓經原屋主整修及餐廳老闆創新重新規劃之後
成現如今賞心悅目中西合併美麗洋樓
日據時代可是有錢人家的高級建築物哦
小美怎能錯過養生好吃又不失時髦華麗又好拍照的餐廳呢?
不論(上圖) 白天 (下圖) 晚上都很美
各有不同風情 , 各有不同的美 , 很喜愛這裡的環境
赤崁璽樓地理位置非常的便捷好找
距離台南火車站也是非常的近
搭高鐡來的朋友 , 在高鐡車站2樓轉搭台鐡區間車
車時大約25分鐘左右 , 又快速又不擠哦
到台鐡車站 租機車騎過來大約6分鐘 , 走路過來也只要15~18分鐘左右
而開車的朋友來到赤崁璽樓這兒用餐
完全不用擔心找不到停車位
貼心的赤崁璽樓完全己幫你找想了
在餐廳的不遠處有附設免費停車位可停哦
吧檯前方是廟宇雕樑 , 好別出心裁的想法
可說是一進門的一大亮點
老闆在翻修裝潢時也保留原先舊的建築格局
讓餐廳環境有了舊時代的格局及記憶更為空間融入現代維美的新思維
整體看起來是蠻別緻典雅 , 小美和妹妹從一進門就拍不停 , 真的太迷人了
餐廳外觀 , 陽光灑落 , 有自然光加持拍起照來也是美麗極了
宽敞而且温馨，中庭露天式咖啡座特别適合現在這涼涼的季節
(上圖) 白天優閒的吃個午餐 , 喝杯茶聊聊天
天色漸暗，在逐漸夜幕的底下，(下圖) 夜晚也非常的有感覺
安靜且美麗氛圍 , 心情自然大大好己不想回台北
老建築有許多大大小小的房間 ，保留下來讓他變成一間間獨立包廂
每間可容納人數也都不同
一樓為小包廂方式 , 而人多二樓空間多寬闊
有3張大桌可以提供家族 , 朋友及同事聚餐用
在美輪美奐的環境用餐特別有一番韻味
如不趕時間可以在赤崁璽樓 慢慢用餐 , 細細品味各中的美食及氛圍
反而可為忙碌生活中的你 , 釋放壓力的出口
就連廁所裝點都是獨特的思想
赤崁璽樓隨處可見各種骨董家具 ，就連洗手間都不馬虎
乾淨 , 明亮 , 室內古色古香 和 現代華麗的家具
擺一塊竟完全沒有違和感 , 是一種融和的美感
淳樸不商業化 , 服務人員熱情有溫度
在晚餐忙碌的時間 , 很快的安排我們入位
便耐心 & 細心的介紹菜單內容並給我們第一次來用餐的食客
菜單種類很多 , 有單點也有套餐的料理
從38元銅板價點心小菜、至百元台菜及異國美食，中西式菜色應有盡有
套點分為以下套餐餐點
無國界料理屬”桌菜”餐點
共計有9 道精緻佳餚 , 以來客人數而出餐份量 , 最低出餐人數為2 人份
璽樓的餐桌為西餐與中餐的特色結合料理，共計10 道精緻佳餚
這是小美今天點的餐點 (下圖)
法式藍帶排套餐 & 法式松露系列套餐 & 黑胡椒猴菇排套餐
白松露油煎法式頂級雪菇排 佐特製法式松露燉飯套餐
是一道天然食材燉煮的料理 , 製作程序長達15至20天，過程相當耗時耗工
供應數量非常費時 , 是道需先前約訂的套餐
新鮮水果沙拉選用當季節性水果與生菜 ，淋入特調的醬料
生菜吃起來新鮮爽脆 , 口感清爽開胃
主廚特製五穀雜糧麵包麵包烤的又酥又香口感紮實 , 有份量
抹醬 (莓果+檸檬+Cream Cheese) 清甜酸美薄薄抹上麵包上
香濃奶油香迷人讓人一口接一口 ，秒殺
越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬用越式半透明的春捲皮包夾各各食材 , 味道鮮甜爽口，真的很開胃
九層塔 , 蒟蒻 , 黑木耳 , 米線 , 紅蘿蔔 , 豆牙菜
細細感受清雅氣味，徐徐嚐到濃郁莎莎醬味
當柔細多變質地婆娑於舌尖 , 真的太過癮了，蔬食竟可如此美味很喜歡
璽樓手製墨西哥捲墨西哥捲外層餅皮烤到Q彈酥脆 , 餡料豐富包著大量的蔬菜
獨特風味有著濃郁的香氣 ，柔軟又不乾澀 , 輕巧不油膩讓腸胃無負擔
璽樓製日式鮮菇燒烤串將杏鮑菇先滷再烤，很入味不油不膩
真材實料製做口感很厚實，相當美味
小黃瓜脆又甜美
英式仙杜南瓜盅松露燉飯看似平凡每一口都可感受到松露菇香
可同時嚐到濕軟 , 紮實兩種口感 , 米芯軟硬適中
清甜中慢慢帶出松露香味兼具美味與健康的
完食後相當的飽足
黑松露菇的香及沒味，讓小美對素食改觀，原來也可以這樣好吃
台式三杯猴頭菇軟嫩咕溜的多種菇與鮮嫩美味的青菜 , 所擦撞出的火花絕對讓你的味蕾為之驚艷
尤其以海苔醬做成的米血糕，新鮮略有咬勁
口感Q嫩超好吃的
色香味俱全，細膩透著滑順溫潤的美味 , 香味陣陣撲鼻而來
毫無死鹹味，相當涮嘴，配上湯品更是一絕
同時融入現代人的養生概念 , 秉持著少鹽 , 少油 , 低鈉的方式製作
巴西磨姑湯細心熬煮新鮮甜味 , 菇味濃郁，滿足小美超愛菇的心
更保留脆度吃起來更加清爽香甜 ，還沒試過的你一定要試試看
有種彷彿回到小時候單純 , 少了人工添加物的美好味道
好吃程度絕對高於水準以上許多
仙草茶飲用可達到養生平衡體內寒熱作用
清爽無負擔
高山茶甘醇回香 , 順口不苦澀 , 老少咸宜
甜點巧克力奶酪奶酪鬆軟綿密 , 香濃滑順又不會太甜
迫不及待想跟你們分享近滿分的赤崁璽樓(原禪食餐廳)
從前菜 , 開胃菜 , 主菜 , 湯品一直到甜點
烹調手法與食材創意，當季新鮮食材精心搭配呈現
不論視覺或味覺都讓我相當喜歡
從前菜開始就讓人清爽可口 ，主菜讓人傾心，湯品更是令小美讚不絕口
餐點表現還挺不錯的 ，而供餐至晚間八點三十分
大氣絕美的空間設計，輕鬆舒適的氛圍
無論是生日約會或朋友聚餐都很適合
赤崁璽樓(原禪食餐廳) 06 224 5179
週一~週日 AM 11:30~PM 2:30
PM 5:30~PM 9:00
全年無休 , 可訂位 , 有免費停車場
台南市中西區西門路二段372巷10 號
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