Smith & Wollensky 在紐約己有 42 年的歷史之久的名店
而你我都不陌生 , 曾經出現在 穿著 Prada 惡魔 , 就連 慾望城市 中也有他身影
就連 股神巴菲特 2000年開始舉辦年度的慈善午宴也是指定Smith & Wollensky
哈哈~ 小美隆重介紹這些相信大家在網路上 , 隨便滑便可以知道
那為什麼還要重提呢?
也沒什麼就是怕大家不知這兒多麼尊貴而已啦
這不是炫富也不愛現 , 是是太興奮的心很想跟大家說說
超不好訂位又是夢幻頂級高擋牛排館 ~ 哇 ~哇 ~ 哇 ~真的要來用餐了
這次真的是託 ~ 朋 ~ 友 ~ 的 ~ 福
才讓小美有機會在微風南山47樓的
史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei 用餐
Smith & Wollensky 和星空塔共用同一部電梯
專用電梯直達47樓超快速 , 但會耳鳴 … 哈哈 … 不知你們會不會跟小美一樣
需訂位 , 只開放有訂位的客人入內用餐
每個月的1號開放網路 , 電話 預約訂位
而網路僅開放4人以下的訂位
smith&wollensky是不接受併桌或是臨時增加人數的哦
5人以上請用電預約的方式 , 7人以上是需先預付訂金的
別看他規矩這麼多 , 很麻煩囉嗦 … 又高價位的樣子
用餐的人可是滿滿得 , 相當地熱鬧
未開幕和己開幕餐廳都已成為近日熱門的話題及新鮮事了
Smith & Wollensky在美國有 7 家 , 海外只在倫敦有一家分店
而這次特別選擇在亞洲開設第二家分店 , 竟落腳在台灣 ，算是相當慎重的決策和想法
開心在台灣隨時可品嚐到好味好景的
史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky餐廳
想吃不用特別飛去美國 , 想想這也是一種幸福啊
開放式座位 , 大約有160 個開放式的座位區 和 4間包廂
每個座位都有每個不同的景
座位一旁圍繞大面落地窗101近如眼前一般
獨特景觀視野是入門的一大亮點
多種酒類是酒櫃的一大賣點
這天來用餐沒有品酒
下次可以找個晚上時間來聽聽歌 , 喝點什麼的
不用餐來點喝酒 , 我想這是個很棒訂位的動力
正當用餐時間人不少 , 每個位子都是滿客的 , 沒有漏勾一個空位
想必台灣愛美食的人可以真不少
家庭客和情人的客群居多 , 如果有天可以和家人一塊來用餐一定是非常的幸福
開放式廚房 內外都是忙碌的 , 忙而不亂細細 看著就像是一幕有節奏愉快的樂章
環境整齊整潔 , 以金色和木雕等元素 , 營造出低調華麗又失大方的風格
現代時尚又專業調酒吧與三四五六晚間有讓人放輕鬆Live Band
8 點左右開始表演 , 好食好View好音樂 ，當然更是少不了好酒來醉人放鬆
餐廳晚間開到 10 點 ，酒吧到 1 點
白天來採光很好 ，相信晚間一定有更不同的景觀
放眼望去高樓層景觀餐廳 , 可以一邊用餐一邊享受廣角寬闊的視野美景
這兒是沒有限時的哦 , 想坐多久就坐多久
慢慢的用餐, 開心的聊天 , 不用趕是這兒小小優點
這天小美小小的遲到 , 還好還是順利的進入了
服務 人員跟我們說剛好窗邊有位子 , 馬上安排我們入座
座位是不能選擇的 , 隨機應變場內變化而安排入座的
其實當下服務人員說出時 , 也沒有太多想法 , 傻傻的小美直到走到座位時
才想 ~ 媽啊 , 這 ~ 這 ~ 這 ~百萬景觀近在眼前
這也太感人了吧 , 真的是傻人有傻福 ~ 耶 ~開心
不好意思下圖朋友低調不願入鏡而加入的可愛大熊熊
我想是不會影響小美想分享給大家的好景好美食吧
如果是和情人來用餐 , 我想一定會浪漫 , 開始想像 … 了, 哈哈
大片窗 ，光線充足明亮 ，讓人覺得舒服 , 微風南山47樓風景真不錯
這裡的環境太迷人了，立刻讓人完全愛上
一入座服務人員很快又熱情的遞上菜單並跟我們做介紹和推薦
smith&wollensky 的服務很細心 , 小小的細項事馬上查看 , 馬上服務補充
最重要的是 ，用餐換了幾好次的餐具 ，並且完全沒有聽到任何一點碗盤 , 餐具碰撞的聲音
服務水準有五星等級
送餐速度有夠快 , 小美才去拍個環境照 , 餐點己全上來了
德國雙人牌的牛排刀 ，上面盡有印上 Smith & Wollensky的品牌名稱
這麼小的細節都想到 , 不愧是鼎級牛排館
餐前麵包布里歐許餐前麵包充滿著奶油香 ，口感鬆軟實在
抹上一點奶油味道更上一層樓 , 和麵包超搭的
吃完齒頰留香一整個超滿足
每日例湯 – 龍蝦濃湯 280元點一份可以2人分食 , 一個人單喝真的會飽的吃不下其他的食物了
清爽不膩口 ，卻又不失其龍蝦該有的香甜味道
濃濃濃每一口都能有不凡的驚奇感 ，溫和中帶點渾厚飽滿滋味
美味しくて食べれる
酪奶洋蔥圈 280元外皮酥 一咬下就有那種卡滋卡滋的聲音 , 滿久沒吃炸物了, 心情一整個是愉悅
內容非常的滑順脆嫩 , 配著爽脆的蕃茄醬一起吃 , 是一種酸酸甜甜的味道
爐烤杏鮑菇 280元 juicy軟嫩好吃 , 非常的入味 ，沾到一點醬汁 , 配著上頭的炸洋蔥吃 ，味道非常的好
又大又厚實微焦中帶著軟嫩口感 , 濕潤滑口 ，滋味純粹
乾式熟成-帶骨肋眼24oz. 3,880元滋味豐富 多層次 ，牛肉汁更蘊含所有精華香氣 ，享用時 ，溫熱汁液滿溢唇舌
牛肉帶點厚度 , 但不失其鮮嫩度 , 而鮮嫩中又帶點彈牙 , 就連肥肉都口感極佳
嫩嫩嫩嫩迷人氣息繚繞不散 ，是精妙絕美的享受 ，令人深愛難以忘懷
就算涼了緊實彈彈的肉質也不會硬更不會太油哦
重頭戲牛排一上場 , 馬上讓人愛不釋手
完美三分熟 ，完全沒有血水 , 炙烤程度掌握得很好
外層香濕潤滑口，滋味純粹，切面呈現漂亮的粉紅色
您會不自覺的專心在你的食物上 ，細細品味食物在口中的美味
整體來說 ，餐點迷人 , 服務很有溫度
食材用心 , 味道簡單卻是很棒 , 份量很足絕對可以滿足所有人
建議可以多一點人一起來分食 , 相信可以嚐到更豐富多種類菜色
主廚以嫻熟手藝與精準火候料理，端上道道美味佳餚
每一品項每一口都是精彩
你絕不能錯過有顏值又好吃的豪華時髦餐廳
讓人覺得特別的地方 , 沒有低消引進美國小費文化
帳單不像一般餐廳只是收10%的服務費
而是在帳單上列出 0% , 5% , 10% , 15% 的服務費讓客人勾選小費百分比
電話 :02 – 2345-5647
地址 : 台北市松智路17號 (微風南山47樓)
餐廳區:
週日~週四 11:30am~10:00pm
週五~週六 11:30am~11:00pm
酒吧區:
週日~週四 11:30am~1:00am
週五~週六 11:30am~2:00am
樂團表演: 週三~週六 8:30pm 開始
