這攤開了近30年的烤玉米 , 目前由第二代女兒接手 , 堅持用炭火慢慢炭烤著 , 秉持著古早味!!
塗上的特製醬料 , 不會太鹹、太甜 , 吃了也不會膩 , 反而是唇齒留香 , 將最簡單的台灣味完美呈現
這家是小美從小吃到大的美食老店 , 原在美琪戲院前(液香扁食前方) 的攤位
前幾年搬家 , 搬到位在中正路&信義路口的店面了
不管是從中正路過來或是中華路進來都只要1分鐘的路程
路口就是全家超商很好找
攤位上鋪滿了果實飽滿的玉蜀黍 , 要硬一點或是軟一點都可以選 , 如不太會挑可以請老闆幫忙
美琪烤玉米是秤重量賣地 , 現烤現涮醬也因為天天來買的人都不少
所以大多都需要等一會 , 快時15~20分鐘 , 人多一點就30分鐘左右了
小美都是去全家坐著等 , 天熱時有冷氣也舒服
加辣的朋友老闆還在木棒上做記號
拿到玉米時 , 會用紙包裹玉米 , 這樣就不怕沾到手啦 , 蠻貼心的
將將 ~ 剛烤完 , 烤得金黃 , 看烤玉米表層被塗了滿滿醬汁模樣
你真的會有一種立馬想嗑掉它的衝動
入口味道濃郁 , 表層每一處都紮紮實實沾滿滿特製醬料
隨著咀嚼玉米味道慢慢融合 , 味道真的很棒 , 鹹甜中濃郁醬汁 , 配上充滿碳香氣的玉米，讚
微焦的玉米香氣 , 嚐一口完全就是小時候記憶裡的傳統古早味阿
好吃的東西就是這樣 , 涮上一層層醬料 , 就能讓食物更加美味!!
美琪烤玉米
電話 : 0933 – 798385
營業時間 : 16:00 – 23:00
地址 : 花蓮縣花蓮市信義街71號
* 每人感受因人而異 ，食用後心得僅供參考 *
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