【打拋豬(九層塔版)】零失敗料理、新手也能變大廚

【打拋豬(九層塔版)】零失敗料理、新手也能變大廚 @💕小美很愛嚐💕

 

不要覺得小美只會吃哦
偶爾也是要動動手 , 嚇嚇家人嘛 【打拋豬(九層塔版)】零失敗料理、新手也能變大廚
 
 
煮菜其實很療癒 , 是我放鬆心情的事
 
每當看著家人一口一口的把你煮的菜 , 吃光光
 
心中就會好有成就感 , 因此非常的開心
 
 
今天準了大約是5人份的量 , 不管你是帶便當或是全家一起用餐都是非常的快速
 
當上桌那瞬間包準你的家人 , 老公或是男友讚美不停的啦
 
 
不要在多說了, 來跟著我的步驟走 , 包你幾分鐘成為大廚
 

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今天要準備的 主要食材 : 

豬絞肉 400克 , 蒜未 2-5顆 (依各人喜好)

辣椒 一點點 (切丁) ( 因家人不吃太辣 , so小美只加一點提味 , 也可以不加 )

小番茄 10-12顆 (切半)  , 九層塔 一大把  

 

特調醬汁 :

醬油 2匙 , 魚露 1匙 , 米酒 1匙 , 蠔油 1匙

糖 1.5匙 (可加可不加) , 檸檬 1大匙

 

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【打拋豬(九層塔版)】零失敗料理、新手也能變大廚步驟一
 
先將食材洗好 , 切好 , 醬汁全加在一起拌勻備用 
 
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【打拋豬(九層塔版)】零失敗料理、新手也能變大廚步驟二
 
1. 加入油鍋熱
 
 
【打拋豬(九層塔版)】零失敗料理、新手也能變大廚步驟三
 
2. 蒜未和辣椒爆香 , 炒一下
 
 
【打拋豬(九層塔版)】零失敗料理、新手也能變大廚步驟四
 

再來加入豬絞肉拌炒 , 持續不停的一直拌炒 , 直到肉分開

 

【打拋豬(九層塔版)】零失敗料理、新手也能變大廚步驟五

倒入小番茄拌炒

 

【打拋豬(九層塔版)】零失敗料理、新手也能變大廚步驟六

加入剛剛調好的醬汁 , 拌炒

試試味道可以嗎?

 

如果覺得太淡可以在一點醬油和魚露

如果覺得鹹可以加一點水來調合一下

這道菜味道都可以 , 依照你個人口味或是你家人來做調整的

 

【打拋豬(九層塔版)】零失敗料理、新手也能變大廚步驟七

炒到微微的收汁 , 這時可以關火

在加入九層塔拌炒一下就可以了 

加入九層塔後香整間香噴噴 , 好啦這樣就可以起鍋啦

 

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是不是很簡單又很容易完成啊

這桌菜是小美今天為家人準備的菜色

蕃茄炒蛋 , 打拋豬 , 清炒青花椰菜 , 三杯豆腐米血 , 味噌魚湯

 

太香了 , 那我們就來開動啦 , 等不了了

 

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