這間位於花蓮市商校街路上的「大邱骨道」 , 是一間小美相當推薦的韓式餐廳 , 更是來花蓮玩必吃一波的好選擇 , 大邱骨道主打雪白濃郁濃純的 ”大邱骨道湯鍋” 喝的出來濃郁湯頭都是經過數小時熬煮 , 甘甜順口 , 除了鍋物外大邱骨道的燉排骨也是相當不錯的一道 , 吃起來的味道濃厚、甘醇、入口即化 , 不會過鹹 , 在這裡內用還可以小菜無限續盤 , 小菜各個都好好吃 , 韓國控的朋友你一定要來試試啊
大邱骨道 韓式鍋物
電話 ：03-832 2688
營業時間 ：11:00-14:00;17:00-22:00 ( 最後點餐時間21:30 )
地址 : 花蓮市商校街50號
Ｉ Ｇ
大邱骨道 韓式鍋物 ＠da_egu
粉絲團 大邱骨道 韓式鍋物
大邱骨道位在花蓮市商校街路上 , 鄰近國聯五路和花蓮商校 , 花蓮火車站走過來也不太遠 , 步行大約10-12分鐘左右 , 店門前就有一整排的收費停車格 , 沒有位子等一下很快就有位子 , 小美那天也是等了一下熙上就有停車格可停 , 在我記憶中這個位子以前也是開韓式料理 , 不知那時收起來了 , 轉變成大邱骨道 , 常路過總覺得裝潢的好美好有氣氛 , 今天終卡約好家人一起來用餐了
店內木質裝潢 , 一進來就覺得是間質感很好的店 , 空間寬敞 , 位子距離不會太近 (這點我很滿意耶) , 空氣輕清晰完全沒有大家都在用餐的那種鍋物 , 炒煎的味道 , 這點就要給個讚了 , 有2人座位 , 4月座位 , 也有6人以上的包廂座位 … 他生意好好建議先訂個位子比較妥當哦
大邱骨道 菜單 放在文章最後面 (就是一直滑一直滑你就會看到了)
當月生日壽星就送肉蛋糕 , 這大福利 , 真是太好了小美下個月生日再找家人來吃 , 大瓶裝檸檬水放置桌上 , 喝完再請服務人員幫忙加就可以 , 在這裡服務人員都活情又很可愛 , 而已還親切到不行 , 真是好難能可貴啊 , 很多人應該都和我一樣沒有吃過大邱骨道鍋吧 , 在這裡他們有提供影片用法給大家 , 大家跟著做快速吃美味
餐廳內用小菜無限續盤哦 , 小菜有甜不辣 , 韓式泡菜 , 秘製蘿蔔 , 韓式醃洋蔥 , 涼拌海带芽 , 涼拌黃豆芽各個都是開胃小菜 , 是我難得吃過好吃的韓式小菜 , 六種小菜都很有特色 , 我和家人都好喜歡又加了一輪 … 老闆好佛心人好好哦 , 滿足我愛韓式小菜的心 , 好讚
大邱骨道鍋 雙人鍋物套餐 , 套餐有附二份飲料 , 我們點了水果味濃厚的韓國葡萄汁 , 清爽解膩的韓國雪梨汁 , 等餐時已先開喝了
這次來店裡面吃的是雙人套餐 , 這邊招標主打的有兩個很推薦 , 一個大邱血月鍋 , 而一個則是大邱骨道鍋 , 小美愛喝湯 當然點大邱骨道鍋啦 , 其實他們餐點很多也都很有特色 , 這次沒點到下次再來吃看看
大邱骨道鍋這幾種吃法很不錯 , 可以單純當做火鍋的湯底來吃 , 也可以湯泡飯或是最後煮成粥 , 都有不同的美味 , 這鍋大骨熬成濃郁湯頭 , 褐濁湯頭及撲鼻香氣讓人相當好奇 , 喝了一口更是了不得 , 甘醇甜香
隨意的撈了一些蔬食及火鍋料 , 簡簡單單的吃 , 這一晚被美味及飽足暇胃 , 這時候的幸福感覺超加分
你看看這骨髓好多 , 吸光精華太滿足 , 精華光全熬出來，肉質也都燉得剛剛好 , 鮮香精華入口後咀嚼後 , 巧妙的滋味緩緩地融入你嘴中
金讚黑豬梅花
梅花豬鮮嫩不油膩的口感 , 瘦中夾肥 , 口感紮實 , 帶點香甜柔軟Q彈 , 吃多也不太會覺得油膩感 , 油花一點也沒有輸牛肉
伊比利霜降
肉質嫩中帶脆 , 肉質美味有彈性 , 就是喜歡它那軟嫩Q彈有嚼勁的口感~越嚼越有味兒 , 更是不少內行人的最愛！
豬舌
這次吃到厚切豬舌發現口感也不錯 , 滑溜肉質鮮甜Q彈不會很韌很好咬 , 吃在嘴裡的微脆倒是爽口 , 甜度也很可以哦
吃到這裡我已經蠻飽的了 , 服務人員將我們留下來的火鍋湯加入白飯和蛋 , 透過不斷攪動讓米粒吸收精華湯水 , 最後放入蔥花提香提味就是我們很期待的雜炊飯啦 , 米粒綿密不糊爛 , 還有蔬菜和各種海味肉品的精華香味 , 集萬千精華的鮮美的粥 , 我和家人一人一碗就吃光了
燉排骨 458元
排骨的肉質十分厚實 , 輕輕一推骨肉分離 , 鮮嫩好好好入味 , 帶有微微黏稠、鹹香的醬汁 , 鹹中帶些微甜 , 香氣四溢 , 油潤而不膩 , 很香夾出排骨沾一下醬汁配一口白米飯 , 出乎意料的好吃 , 香醇口味我超愛
海鮮煎餅250元
很多韓式煎餅都會太厚吃起來都是麵粉的口感 , 但這間煎餅的厚薄度抓的剛剛好！上面還鋪滿了料 , 讓你咬下去酥脆的同時又吃得到海鮮 , 表煎餅餅皮微酥 , 青蔥超新鮮搭一起吃 , 好美味沾醬吃又是不同的風味
醬燒牛五花 250元
和高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥等食材爆炒出誘人香氣 , 醬燒牛五花一上桌超香 , 那甜甜鹹鹹的味好好下飯 , 嫩口有點嚼勁 , 上桌沒多久立刻掃盤
辣炒年糕99元
濃厚可口 , 醬汁比較甜 , 辣度較為溫和 , 搭配泡菜、魚板、年糕等配料 , 年糕吃起來相當有彈性 , 年糕沾裹濃稠甜辣的醬汁很涮嘴 , 吃很不錯吃哦
爆炒辣魷魚 280元
外觀看起來實在有夠肥美的啦！本來已經吃不下了 , 可以聞到那不斷飄過來的香氣 , 根本是把人逼到不行阿！新鮮魷魚Ｑ彈可口 , 和高麗菜 … 等食材爆炒出誘人香氣 , 我們不爭氣地開始配白飯吃 , 微辣實在是有夠下飯
燒肉拌飯(豬肉)98元
天啊 , 這份也太超值了吧 , 你還真沒有看錯哦 , 滿滿的一盤只要98元太浮誇了 , 老闆你是都不用賺錢的嗎?
將將划開拌入飯和蛋之中 , 香味濃郁感更提升 , 肉質鮮嫩不油膩恰到好處的口感 , 下層還鋪了一層有厚度的蛋 , 舀一湯匙品嘗 , 口感豐富且滋味清淡，讓我和家人一口接一口停不下來
雙人餐餐最後還有一份紫米紅豆湯 , 紫米、紅豆都是我很喜歡的元素 , 來碗涼涼討喜甜品 , 今天的肚子滿載而歸
大邱骨道鍋的湯頭十分入味 , 一連喝了好幾碗都停不下來 , 加火鍋或是料拌飯就是也豐富的美味 , 雙人鍋物套餐食材份量都很足 , 還有小菜無限續盤兩人一鍋真的超飽 , 單點的價格也不貴 , 多人來用餐可以點一份套餐在加單點這樣的組合 , 吃飽飽好滿足 , 小美雖第一次來 , 但我個人真心喜歡這裡他們的菜色及美味都有對我的胃 , 親民的價格CP值相當高 , 很適合三五好友前來聚餐 , 『大邱骨道』花蓮店 , 推薦給也喜愛韓式的饕客們唷！
大邱骨道 菜單
