台中燒肉推薦！位在台中北區的「Eartha燒肉餐酒館」有台中最美燒肉餐酒館之稱 , 主打推出日本A5和牛、澳洲M9和牛及美國Prime牛排等頂級冷藏肉品 , 老闆對美食的講究嚴謹 , 專人桌邊翻烤做出不同於多數燒肉店 , 走奢華夢幻逸品風格的調性 , 更憑藉著有趣的品牌個性、澎湃浮誇的燒肉與海鮮 , 菜品 , 開幕後培養出一眾愛肉肉 , 愛拍照 , 愛美食一票鐵粉 , 你一定想不到他們也是間寵物友善餐廳 , 準備了寵物最愛的餐點與你一同共進晚餐 , 台中美食你一定不能錯過Eartha燒肉餐酒館
Eartha 燒肉餐酒館
電話 : 04-22062889
營業時間 : 17:30-1:30
地址：台中市北區德化街457號
Eartha燒肉餐酒館位於台中北區德化街上 , 就在德化街與梅川西路交叉口 , 鄰近中國醫藥大學、自然科學博物館 , 開車的朋友可以停在梅川路上路邊收費停車格 , 和我們一樣騎機車來的朋友 , 店後方就有不少停車位可以停 , 會小酌一杯的朋友搭大眾運輸過來過來用餐方便又安全
Eartha的用餐空間小巧精緻型 , 座位規劃以2至4人為主 , 座位數不多 , 用餐起來很舒適沒有壓迫感 , 建議事先訂位才不掃興 , 不管是情侶小約會、朋友們聚會或是下班同事約聊天吃飯 , 忽然一個人想小酌也都很適合 , 店內也有提供投影和音響設備 , 整體空間大約可容納40人 , 包場辦活動、慶生、紀念日、小型婚宴、公司尾牙、春酒都很適合
Eartha燒肉餐酒館也有2個隱密性很高的小包廂 , 一個包廂可以容納6人 , 包廂需預先訂位 , 低消為8,000元 , 非常推薦給有生日約會聚會需求的朋友 , 在這用餐享受獨立空間
明亮舒適的用餐環境、乾淨衛生的餐具及食材 , 讓每位客人安心 , 貼心的服務開心用餐 , 現在你不只能到公園 , 帶著毛小孩一起出門 , Eartha 燒肉餐酒館是寵物友善的餐廳 , 讓主人開心帶寵物一起用餐 , Eartha提供毛孩子專屬餐點 , 餐點的精緻度更不輸主人盤中的美食哦…今天剛好遇可愛狗狗來用餐 , 太可愛太萌我和妹妹拍不停 … 毛寶貝不用獨自看家 , 出門吃飯帶毛小孩太 ok 的餐廳了！
點了2杯特調超級浮誇 , 一上桌就被美到醉！充滿水果香甜滋味 , 將飲品適度的攪勻 , 口感更為適口 , 酸甜又甜蜜 , 水果風味水果氣泡飲 , 我很喜歡帶酸甜的飲料很爽口搭燒肉很棒
獨家樂見脆脆蔥油拌飯 88元
最上層鋪滿炸過的餛飩皮、海苔絲 , 蔥鹽後放入一顆有機生蛋黃 , 拌一拌一起入口蛋液的滑嫩提升了整碗的層次 , 順口沒有腥 , 可以吃到脆脆的炸餛飩皮和海苔絲 , 好香好有豐富口感 , 一碗不到100元 , 又可以飽又好吃 , 算是CP值很高的一道
冰鮮生蠔 250元
產地: 日本宮城縣, 等級 : 2L生食級 , 美味大生蠔當然也不能錯過啦 , 飽滿彈牙 , 鮮甜肥嫩一點店內特調醬提味 , 咻的一口馬上滑入喉嚨 , 哦 ~ 一顆怎麼足夠啊?
看看他多肥美啊 … 一看就又想吃了
厚切2CM櫛瓜 120元
切的好厚 , 足足有2CM那麼厚的櫛瓜 , 吃起來超級脆好爽口 , 愈咬愈香好吃
西式生牛肉韃靼 佐蒜味奶油麵包 580元
選用了80%日本A5和牛與20%澳洲M9牛肉 , 一上桌服務人員會將 , 生和牛肉拌入胡麻油特製的燒肉醬中、有機飼養的靈芝生蛋黃、現炸餛飩皮一同拌勻 , 拌勻的過癮很療癒讓我們光看都忘了要拍照 , 還好有想起來要拍照 , 豐富食材 , 讓人食指大動
接著在爐上現烤蒜味奶油麵包 , 一陣陣香撲鼻而來
將拌勻的生牛肉鋪在熱騰騰酥香麵包上層 , 吃起來油脂恰恰好 , 整個香豐富了口中的氣息 , 肉汁充滿肉香又有咬勁 , 帶點脆嫩完美結合 , 整份好令人驚艷
這道絕對是來Eartha不能錯過的經典也是招牌必吃菜色 , 真的超超超超好吃！
超美超夢幻的珠寶盒擺盤 , 一上桌就是一陣拍 , 澳洲牛舌佐自家製蔥鹽 和 西班牙伊比利豬組合 , 整盤簡直星光閃閃 , 視覺味覺都滿足！
澳洲牛舌佐自家製蔥鹽 780元
選用牛舌後根色澤粉粉的 , 牛舌有點厚度讓口感更佳軟脆 , 配上自家製蔥鹽覆滿牛舌表面 , 柔嫩中卻但有脆度的嚼勁 , 軟中帶Q牛舌好好吃啊
西班牙伊比利豬 480元
帶油花的伊比利豬屬於彈脆型 , 肥美的油脂經烤後完美釋放 , 柔軟潤口加一點蒜片平衡掉油脂多的口感 , 反而更香更有層次口感
愛奢華夢幻控的你快看過來！有夠浮誇 , 美慘了
A5小菲力 與 A5紐約客醬燒 迷人魔力的珠寶盒 , 來這裡真的覺得自己好像公主一樣 , 所有東西都好夢幻 , 縱使不是網美我也尖叫了
A5和牛小菲力 980元
選用油花豐富的等級A5等級BMS12的和牛 , 小菲利是選用前腿精華部份 , 肉質軟嫩無過多油脂 , 菲力牛軟嫩烤後香氣層次更棒 , 又大又厚實非常實在 , 品嚐到肉汁的香甜 , 是喜愛牛排的老饕首選
A5和牛紐約客醬燒 1680元
為店內的人氣餐點之一 , 超高檔A5和牛紐約客油花漂亮均勻、粉嫩太誘人～燒烤的過程中油脂會滋滋地流出讓人好想吃哦 , 和牛紐約客經過炙燒後更具有香味又能鎖住肉汁 , 放入松露 , 拌著靈芝蛋液裡 , 入口油香溢出的感覺超讚 , 在嘴中停留一下再咀嚼 , 鮮甜味肉汁完全鎖在裡頭 , 軟嫩度及鮮美滋味 , 在口中化開 , 實在令人讚嘆 , 好奢侈 , 太幸福！
成人系冰淇淋 120元
先吃一小口灑了煙燻鹽的香草冰淇淋 , 接著服務人員會將冰香草淇淋 , 淋上頂級西班冷壓橄欖油 , 清爽與鹹甜在口中交錯層次感到頂級去了 , 吃起來有干草芭樂的香味 , 好神奇的創意組合 , 讓我記憶猶新！
網美必拍的超級浮誇Eartha 燒肉餐酒館 , IG熱門打卡還好我們有來 , 心中偷笑 , 豐富精緻食材 , 創意料理太有特色 , 真心覺得值得再訪呀～這兒美到不行 , 真的很推薦給很愛拍照的網美來 , 主要是好拍照好好吃 , 視覺味覺都滿足！服務親切又有專人桌邊翻烤 , 簡直是公主般的待遇 , 約會 , 小酌 , 聚餐小美很推薦Eartha燒肉餐酒哦～
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Eartha 燒肉餐酒館
電話 : 04-22062889
營業時間 :
週一–週五 : 17:30-1:30
週六&週日 : 17:30-1:30
地址：台中市北區德化街457號
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