台南美食我竟漏了他 , 位於台南市中西區開山路的一間「森茂碗粿」, 於民國六十六年開業至今快50年了 , 是不少老台南人心中的好滋味 , 碗粿裡的配料有鹹鴨蛋、香菇、豬肉等配料 , 碗粿外觀會呈現深褐色色澤 , 台南獨家特色 , 被不少人稱為台南「黑碗粿」 , 碗粿配上魚羹超級對味 , 愛「碗粿」的你可要趕緊收藏起來了！府城碗粿必吃！
森茂碗粿 交通
森茂碗粿 位在位於台南市中西區開山路上 , 鄰近臺南市立博物館 , 台南知名景點延平郡王祠 , 這區車多開車不好停車 , 要找一下
森茂碗粿 店家資訊
森茂碗粿
電話: 06 – 214 3389
地址 : 台南市中西區開山路317號
森茂碗粿 環境
店內蠻古色古香的 , 原木桌椅蠻好坐的 , 入門處牆面有不少的名人合影照片
森茂碗粿 餐點介紹
碗粿
碗粿裡的配料有鹹鴨蛋、香菇、豬肉等配料 , 碗粿外觀會呈現深褐色色澤 , 獨家口感及特色 , 碗粿是有用肉燥香調味過的 , 就算是不沾醬也是OK的 , 淡淡的米香味道讓人喜歡
小美加了森茂碗粿附的醬料 , 碗粿不僅香氣十足 , 口味更好吃
裡面配料豐富、香氣十足 , 重點是豬肉也給得很大塊 , 我好愛啊 , 早知這麼好吃 , 就要買2碗的
魚羹
羹白白的但帶著微甜微甜的鮮甜滋味 , 魚丸QQ的 , 咬在嘴中彈香多汁
一打開看到白白的羹湯心想一定會沒有什麼味道 , 想說喝個幾口嚐個味道就可以了 , 喝了一口 , 還真沒有騙你啊 , 不會過濃稠 , 甘甘甜甜的真是好喝 , 一口氣吃光也喝個精光
碗粿1粒的分量十足、銅板定價 , 合理到不行 , 外觀呈現深褐色吃起來油蔥香氣四溢 , 碗粿非常軟Ｑ、鹹香好吃 , 重點是裡面豬肉 , 香菇蠻大塊 , 我愛上 , 台南府城碗粿值得推薦了啦
必點魚羹配上碗粿簡直是好朋友嘛
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森茂碗粿
電話: 06 – 214 3389
地址 : 台南市中西區開山路317號
