西門町美食推薦「明水然.樂 台北西門店」台北一位難求的人氣極高無菜單鐵板燒名店 , 明水然.樂在台北西門町新開幕!
鄰近捷運西門站 , 步行過來也只要5-6分鐘相當方便 , 明水然.樂 樂饗宴$1,600可饗招牌活龍蝦三吃、北海道生食級干貝、現流漁獲、日本A4或A5和牛、國宴桂丁雞等等高級食材 , 16道菜還會有多道創意料理 , 讓明水然.樂價格CP值高到破表 , 在2023、2024連續兩年被評為網路溫度計「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」第一名 , 愛吃鐵板燒的老饕記得提早訂位預約唷!
明水然.樂 台北西門店 交通
明水然.樂 台北西門店位在萬華區中華路一段88號4樓 , 鄰近捷運西門站6號出口 , 步行大約5-6分鐘 , 開車的朋友可以停在洛陽停車場或是峨嵋停車場 , 交通相當方便
明水然.樂 台北西門店
電話 : 02-2383-1223
地址:台北市萬華區中華路一段88號4樓
門口很日式白色大大的燈籠造景 , 是非常多人拍照熱門打卡位置 , 網路大家推薦必拍一張 , 都訂位來品味鐵板燒了 , 當然要拍照紀念一下啊
明水然.樂 台北西門店 環境
用餐空間相當的寬敞 , 柔美的燈光素靜高雅又帶時尚感
室內搭配大片落地窗讓採光環境更加有質感 , 美輪美奐的室內環境加上師傅精湛的料理功法 , 不僅是視覺和味覺的享受 , 讓人蠻期待的
椅子下方設計為置物櫃 , 明水然.樂在很多地方都多了有一點小巧思 , 真的蠻用心的
明水然.樂 台北西門店 菜單價格
明水然.樂 台北西門店無菜單料料理鐵板燒 ,分成兩種價位 , 各有16品特色菜色
「1600元樂饗宴」
海鮮 : 新鮮活龍蝦、北海道生食級干貝、時令鮮魚片
肉品 : 日本A5 和牛、日本A4和牛、頂級桂丁雞 (三選一)
「2400元樂盛宴」
海鮮 : 新鮮活龍蝦、北海道生食級干貝、南非鹽蒸活鮑魚(升級)、日本赤海膽(升級)、整尾時令鮮魚(升級)
肉品 : 日本A5 和牛菲力、日本A5 和牛、日本A4和牛、頂級桂丁雞、西班牙伊比利豬 (五選一)
**當月壽星招待生日蛋糕或主廚私房甜品 , 很適合需要有私人空間的約會、慶生餐廳
食材都會依預約客數準備好 , 食材一字排開還真療鬱的 , 師傅會先幫我們介紹食材
明水然.樂 台北西門店 餐點內容
莓果氣泡飲酸酸甜甜好清爽好開胃
日式醃蘿蔔、日式醬釀洋蔥
免費招待的日式小菜 , 兩種日式小菜一樣可以無限續加 , 醃蘿蔔大塊清脆爽口 , 日式醬釀洋蔥搭配鐵板燒料理一起吃很不錯
白毫烏龍茶
清新滋味在口中保留淡淡的香 , 很適合當作用餐時飲品 , 喝完可以無限續加
蒜頭蜆湯
熱呼呼的蒜頭蜆湯味道濃郁鮮甜 , 喝下後好暖胃 , 相當好喝
南瓜泥蝦滑
蝦滑Q彈滑順吃起來都蠻新鮮爽脆的 , 搭配的南瓜泥讓層次更分明 , 是一種簡單但非常美味滋味
龍蝦膏蛋捲
滑嫩蛋捲和蝦膏的組合實在絕配 , 入口時感受到鮮甜與濃郁 , 是無論大人小孩都會很喜歡的一道料理
北海道干貝
干貝大塊肉多又鮮甜 , 柔嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ貝身 , 今日餐點好高級 , 視覺味覺滿滿的奢華感
豆腐田樂燒
銀烏賊柔軟肉質彈Q , 越嚼越有甜味 , 和豆腐搭著吃口感鮮甜 , 非常有清新感!
日式菠菜捲 (1600套餐)
菠菜好嫩清爽鮮甜好喜歡
海膽握壽司 (2400套餐)
口感綿軟且鮮甜無腥味 , 鮮美滋味 , 在口中不斷縈繞
大根魚片(1600套餐)
魚肉紮實口感有Q度又有嚼勁 , 鮮脆甜清香且多汁 , 和大根及蔬食一起吃多層次口感更美味
藍點石斑魚 (2400套餐)
整尾的石斑魚 , 外脆內嫩口感Q彈 , 肉質細嫩 , 簡單沾上胡椒就很美味
小卷佐柚香蒜味美乃滋 (1600套餐)
船釣小卷炭煎至表面微焦 , 一上桌香氣十足 , Q彈帶勁 , 鮮美濃郁香氣與多汁口感 , 讓人很喜歡
鹽燜鮑魚 $2400套餐
師傅將鮑魚放至鐵板可以看見鮑魚舞動的樣子 , 鐵板燜相當要求食材要鮮嫩易熟 , 鮑魚熟度控製得剛剛好 , 細膩柔潤 , 厚實嫩口又有彈性 , 搭配柴魚高湯,海苔熬製而成的海苔醬 , 吃的時候可以感受到醬香味濃郁與層次
和牛菠蘿堡
菠蘿和和牛在鐵板上香煎後 , 一層一層堆疊而上漬蕃茄、生菜、和牛在灑上帕馬森起司 , 別說口味獨特 , 連漢堡排都超級厚 , 和牛肉汁滴不停 , 看起來貌似美式漢堡,吃起來卻是創意漢堡溫和的口感 , 完全不膩口
蝦螯晶凍
新鮮肥美的蝦螯超大且完整 ,光是厚度就讓人滿意 , 新鮮肥美和冰涼微酸晶凍搭配吃 , 非常爽口的菜色
時令活龍蝦佐龍蝦醬
半尾活體龍蝦而且蝦肉都幫我們剝好了 , 真是貼心的服務 , 肉多一口咬下都有肉 , 蝦肉肉厚且甜 , 彈性十足又帶點脆度 , 肉質非常棒,這樣大口大口的爽嗑龍蝦實在是很過癮
青梅冰沙
冰涼酸甜 , 一口喝冰冰酸酸的解膩又有開胃的口感
國宴頂級桂丁雞 (1600套餐)
外皮金黃酥脆 , 保有肉汁 , 嚐起來口感柔嫩細緻 , 可以沾點黑胡椒、片鹽、芥末籽醬或是蒜頭一同享用又是不口感
A5和牛菲力 (2400套餐)
非常有厚度 , 和牛肉香氣十足 , 外酥內嫩 , 肉質非常軟嫩咬在嘴中幾乎入口即化 , 非常夠味完美
炙燒龍蝦頭味噌湯
龍蝦頭炙燒提升湯的風味 , 太過分的優秀了吧 , 加入了3種味噌 , 湯頭喝起來濃郁又鮮甜香醇 , 忍不住喝了一碗又想再來一碗!
鐵板炒飯
飯炒得粒粒分明 , 濕潤又乾爽 , 搭點上方櫻花蝦一同入口非常的香 , 好吃又滿足東方愛米飯的口感 , 鹹食料理完美的結尾!
鳳梨蘋果派
表皮酥香 , 內餡滑口 , 鬆軟口感 , 帶有鳳梨和蘋果的酸甜味 , 吃起來清香美味 , 微甜但不甜膩
現場加入「樂多多」會員可立即兌換免費的入會禮-炙燒烏魚子
烏魚子搭配底下的蘋果、蘿蔔 , 嚐起來Q彈也非常爽口
剛好小美就是1月生日 , 在訂位時有註明 , 餐後明水然.樂祕密的生日蛋糕 , 讓人暖心
如當月或當日壽星可以在訂位時備註告知店家 , 明水然.樂將會提前安排相關慶祝活動 , 生日皆有特色甜點蛋糕
明水然樂 台灣、日本目前已有10餘家門店,因為人氣爆漲,所以展店動作不斷,聽主廚說,2025已陸續開到台南、西門町、台中七期;不僅如此,明水然樂還紅到國外日本、香港、新加坡,還有馬來西亞、澳門、美國海外直營店正緊鑼密鼓積極展店,可以說是美食另類的台灣之光
吃過一次「明水然.樂 台北西門店」後 , 完全可以明白為什麼網路評價會這麼高了 , 這是小美第二次來吃 , 依然跟之前一樣新鮮美味 , 1,600元起就能吃到豐富高檔的各種食材 , CP值很高 , 整體用餐的環境又美又舒適 , 想吃的朋友一定要提前訂位 , 高級鐵板燒無菜單料理推薦 , 吃完還可以西門町逛逛真是不錯
明水然.樂 台北西門店 店家資訊
明水然.樂 台北西門店
電話 : 02-2383-1223
地區:台北市萬華區中華路一段88號4樓
明水然.樂全台訂位:https://reurl.cc/QjGdV0
明水然.樂 全台據點
🚩明水然・樂 信義遠百店
地址:台北市信義區松仁路58號14樓(市政府捷運站)
🚩明水然・樂信義松菸店
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號 (府中捷運站)
🚩明水然樂 台北西門店
地址:台北市萬華區中華路一段88號4樓 (捷運西門站)
🚩明水然・樂 板橋重慶店
地址:新北市板橋區廣德里重慶路251號 (林口機場捷運站車程10分鐘)
🚩明水然·樂 林口昕境店
地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
🚩明水然・樂 淡水中山店
地址:新北市淡水區中山路8號11樓(大都會廣場) (淡水捷運站對面)
🚩明水然・樂 宜蘭礁溪店
地址:宜蘭縣礁溪鄉二龍村淇武蘭路110-7號1、2樓 (礁溪火車站車程10分鐘)
🚩明水然·樂 新竹林森店
地址:新竹市東區林森路2巷9號4樓(新竹火車站對面)
🚩明水然·樂 高雄三多店
地址:高雄市前鎮區三多三路213號3樓
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