[宜蘭南澳]南興冰店五十年代正統~古早味 “清冰”

基隆&宜蘭。食記maymay87302016-06-120

[宜蘭南澳]*南興冰店 *五十年代正統~古早味 “清冰” @💕小美很愛嚐💕

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4天連假反鄉花蓮 , 蘇花公路是必經之路

也正好連假第一天 , 是個超晴朗的好天氣

炎炎夏日小謝提議進來吃吃看

在南澳也是很有名氣的南興清冰店

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經營60年有時間

日據末期留下來古早製冰機器

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製冰的機器 ~ 古早製作方式

製冰機器和放置冰品的地方居然是連在一起

非常特別也令人大開眼界了

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冰品種類及價目表就貼在牆壁上 … 超級復古

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採用傳統急速冷凍製冰法，製做出來的清冰

吃起來口感在挫冰和冰淇淋之間

這樣不太起眼的小店

竟然會吃過一次就難忘這好味道

小小的店家竟藏著大大的驚奇

花蓮回台北又再次進來大塊朵頤一番

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最好吃的是清冰 ,製冰加入少量的香蕉油

吃起來有微微甜甜的味道

添加配料也不搶了清冰原有的好味

古法製作 , 真得很讚

綿密鬆軟清冰 , 太特別的口感還是小美第一次吃到

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圖上~

是冰櫃 , 老闆會拿搯冰器從冰桶裡挖出

三球清冰放入盤子中，再依照客人點的口味加入配料

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紅豆牛奶冰40元

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花生雞蛋牛奶 45元

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酸梅冰 35元

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玉米牛奶冰 40元

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檸檬冰 40元

新鮮檸檬汁 , 又酸又甜超級好吃爽口

吃完口中還有有淡淡的檸檬香味

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綠豆牛奶冰 40元

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清冰口感綿密清甜 ~ 好好吃 , 好有特色

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紅豆花生雞蛋牛奶冰 50元

清冰及配料微甜不搶各自的風味

蛋黃拌勻吃起來帶有微微的鹹味

甜鹹之間是味蕾的一大享受

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南興冰店

03-9981-171

7:00 – 22:00

宜蘭蘇澳鎮蘇花二段420號 (北上方向 – 右手邊)

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