新開幕的「暖男炸雞」來自一間台北超火紅的平價居酒屋「柒串燒屋」
在FB發現他們最新推出炸物新品牌「暖男炸雞」
本來就很愛去他們「柒串燒屋」聚會小酌 , 一看到那能等啊
一下班立馬來買 , 晚餐加菜 , 宵夜也不擔心沒有美味的炸物吃啦
「暖男炸雞」鄰近熱鬧信義區巷弄裡
溫暖色系的攤位就位在永吉路上 , 約翰紅茶公司對面 !
市政府站步行走過來大約6-7分鐘 , 又近又方便 , 暖色調明顯又很好找
黑白磁磚加上暖色系看板 , 整個超級可愛的 , 很一點質感有一點文青
和一般印象中的鹽酥雞店比較起來 , 暖男炸雞乾淨又美觀
在炸物攤位中帶給人一份年輕人滿滿的活力及熱情 ！
光是在點餐時 , 陣陣的香味就讓人想立馬吃到
你看看炸好刷上醬或撒上胡椒鹽 , 多迷人啊
一問之下才知道 , 店家使用超過10多種的獨家配方
光是熬煮就要5.5小時 , 經由店家的多道手工工序才能製作而成
真沒有想到小小的醬料 , 店家竟是如此的用心 !
「 暖 男 炸 雞 」菜 單
暖男的炸物都是現點現炸 , 大家耐心等候一下下~~
我們點了一些平時愛吃的豆干 , 甜不辣 , 花椰菜 , 四季豆
點好餐到拿到手 , 小美覺得蠻快哦
拿著滿滿的一袋 , 熱呼呼的迫不及待來去朋友家大吃了
酥炸後刷上一層特製的秘醬、 灑上獨特的魔法椒鹽粉 , 就可以~~打包啦
豆干20元
超入味 , 是讓我有點驚嚇 , 豆干要入味真的不容易
不會像很多店家醬料和食物味道各自是自己的味道
外脆內軟 , 沾著醬汁的豆干風味絕讚！
甜不辣25元
吃起來焦酥裡面咬起來卻很Q很彈 , 口感超好
冷了吃熱熱吃都不會軟軟爛爛 , 冷熱各有不同香味
拿到朋友一上桌不到幾分鐘立馬被掃光光
天啊 ~我才吃到2片 , 下次我可要多買一點
花椰菜30元
炸花椰菜 , 花椰菜配上秘醬和魔法椒鹽真的是一絕
而且菜也被炸的脆脆的 , 咬下去又不失蔬青的水分
說真的非常令我印象深刻~重點是也太好吃了吧
不管啦 , 明天我要再去買
四季豆30元
表現的超可以 , 外層酥酥軟軟
吃進嘴裡還有滿溢的鹹香多汁 , 還可以吃到蔬菜清香甜味！
蒜香炸雞80元
熱門的店內招牌 , 好吃到不行必點必吃啦
厚實度不錯 , 多汁是會爆汁的那種 , 吃起來很夠味
蒜香炸雞蒜香濃郁與外脆內軟
灑上一些胡椒在一同入口 , 風味絕讚！
愛油喂呀 ~~ 超對味
採用鮮嫩雞腿搭配熬煮4.5小時的特調醬汁、用新鮮牛奶去醃製
炸前裹上一層蒜香粉漿經由180度的高溫油炸
蒜香完美的附著在雞腿之中 , 灑上魔法椒鹽粉入口好豐富～
焦糖炸雞80元
招牌的焦糖炸雞獨家研發製作 , 在焦糖酥香的外表上加入椒鹽粉
酥香鹹甜吃進嘴裡還會小噴汁
果然 , 肉質軟嫩且帶點揪西的肉汁 , 真的是不錯吃啊！
吃起來就不會乾柴 , 咬下去有肉汁會緩緩流出
表皮的麵衣裹的薄薄一層 , 店家特製醃料秘方
炸衣外皮有那獨特的香味
搭配熬煮4.5小時的特調醬汁、新鮮牛奶
將新鮮雞腿肉下去醃製，裹上一層特製焦糖粉漿酥炸
肉質帶點甜味 , 厚度也是完全沒有在客氣！
暖心德州無骨炸雞腿70元
酥炸至金黃色 , 吃的時候一整隻拿起來啃超爽快
肉質炸過後並不會乾柴 , 外酥內軟還不油不膩
暖心德州魚下巴60元
表皮的酥脆 , 讓人迫不及待的用筷子繼續試探下去
魚肉的水分鎖在裡頭 , 口感滑嫩又帶一點紮實
灑入一點魔法椒鹽 , 細緻軟嫩 , 油脂肥美 , 給舌尖一點特別的酥香
完全是到居酒屋等級的美味 , 打破一般人對炸物店的印象環境
不僅口味出奇 , 美食攤位還走質感路線 , 更添增一層視覺上的美好感受
暖男炸雞
暖男炸雞 
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