這天來到找朋友 , 朋友帶我來淡水景點 , 淡水老街一間很新穎的店！
“ 丸啤吧 ”和淡水伴手禮名店” 登峰魚酥” 打造全新面貌
並將經典傳統小吃融入西式之中 , 激盪出顛覆味蕾的混血美味
是間非常有趣又特別的全新概念店！
在這兒還有推出 , 蠻特別的組合套餐 “小魚酥套餐”
魚丸湯更是可以為客人客製化 , 選上自己的喜愛的魚丸種類、湯底和以及配料
傳統魚丸讓你有不同的喜好感受 , 突破框架再進化成為潮流美食！
丸啤吧位於新北市淡水區中正路117號
捷運淡水站步行6-7分鐘 , 就在淡水老街上的登峰食品 , 交通方便也好走到
開車的朋友 , 可以停在捷運地下停車場走過來也是很近
走到丸啤吧店門口會有一個非常可愛的魚公仔在迎接你哦
看不少的小朋友都争著和他打卡拍照的呢！
一踏進店內 , 就可以看到這面精心打造的丸啤吧網美牆
拍照打卡朋友都搶著問 , 擺放著淡水登峰魚酥、蝦酥 經典產品
還有特定期間的限定版 “ 黑糖珍奶口味” 哦
愛嘗鮮的朋友千萬別錯過淡水美食!
魚丸和魚酥及啤酒的組合 , 有種邊喝邊看風景 , 也很好拍照
淡水登峰食品創立自1950年 , 也是淡水第一家開始做魚丸的老店
和台灣鄉民走過73個年頭後的時間 , 現在由第三代接手
將以往傳統簡單的零售方式店面 , 突破框架將經典台味融入西式想法之中
改裝成全新概念門市 ” 丸啤吧 ” 吃魚丸湯又能同時喝精釀啤酒配魚酥啦 , 好酷吧
店內裝潢是樸素而原始 , 粗獷中帶點現代感
搭配櫃台後方的磚牆、啤酒輸送鐵管
完全跳脫傳統老店台味直接升級為潮流風格 , 可以說是網美店
一樓中最吸引我的注意的是 , 牆面上長長彎來彎去的啤酒輸送鐵管
啤酒輸送鐵管是從二樓往下延伸下來的喔 , 可以感受到老闆的用心！
六種魚丸種類供大家選 , 除了精釀啤酒店內也有瓶裝的啤酒哦
[丸啤吧 Fish Ball Beer Bar] 菜單
提供魚丸湯、魚酥、精釀啤酒、軟性飲品 , 還有假日限定的炸物及湯品
魚丸提供了六種不同的魚種 , 淡水魚丸、虱目魚丸
青蔥魚丸、鬼頭刀魚丸、花枝丸、Q彈貢丸
魚酥套餐有分個人及雙人的套餐 , 魚酥竟有7種口味可以讓你選擇
原味、黑糖珍奶、起司、咖哩、墨西哥風味、芥末、花生醬 , 滿足各種口味的朋友們
除了招牌精釀啤酒也有推出水果口味的啤酒 , 有來淡水的你非來喝一杯不可 , 味道很棒
週一到週五的湯品是香菇雞風味湯
週六&週日假日限定推出泰式酸辣湯
二樓延續一樓的風格 , 一整面的玻璃窗
讓人感覺空間開闊 , 空間寬敞明亮
以高腳桌及高腳椅來打造輕鬆舒適的用餐區域
往二樓內部走 , 可以看到生動活潑 , 超可愛的釣魚公仔
就像來到淡水一樣的氛圍讓人感到特別的放輕鬆~
二樓牆面還可以看到登峰魚酥的歷史時空
1950年的 ” 味香魚丸店 ” 到2005年開設 ” 登峰魚丸博物館 ”
就在2021年萌生出 “ 丸啤吧 “ 全新概念門市
我們點的是小魚酥套餐、魚丸湯(兩串)
小魚酥套餐 (小魚酥+飲料) 120元
小魚酥套餐有分為單人和雙人套餐
我們這次是點小份魚酥和一杯莓杜沙啤酒
包裝設計上有上青 , 又有照顧到好拿和方便性蠻貼心的
就算是外帶也是可以輕鬆帶著走
魚酥新鮮酥香 , 吃起來真的很涮嘴 , 一根接著一根我總是會忍不住一直吃
即使吃多了也不會覺得太油膩!
莓杜沙啤酒果然如名字溫和不刺激強烈的風味 , 還有新鮮莓果香的味道
啤酒的基調加上大量的新鮮莓果及玫瑰
因此喝起來非常小清新喔！酸甜清爽的好滋味 , 我好喜歡
＊飲酒後請勿開車，未成年請勿飲酒，本店不販售酒類給未成年！
＊飲酒後請勿開車，未成年請勿飲酒，本店不販售酒類給未成年！
魚丸湯（花枝丸&兇猛鬼鬼頭刀魚丸）/ 兩串 120元
這裡的魚丸湯是提供客製化服務 , 選擇喜歡的魚丸種類、搭湯底和選配料
真的很棒 , 在店員推薦下 , 我們點了客製化魚丸湯 + 花枝丸、 兇猛鬼頭刀魚丸
兩串各是不同風味及口感 , 我個人都很喜歡
但不論是哪種魚丸搭配香菇雞風味的湯頭都蠻適合的 , 湯頭部分 , 喝完還可以再續喔
兇猛鬼頭刀魚丸魚質鮮甜 , 咬起來紮實又很Q彈多汁
他的家的花枝丸個頭也相當大 , 軟嫩吃得到花枝 , 飽滿肉汁好吃
一樓的伴手禮區 , 品項蠻多的有魚酥、蝦酥
腰果醬、花生醬、旗魚鬆也有冷凍魚丸哦
如有看到喜歡的話 , 當拌手禮買回家也不錯啊
餐點有特色具有新意且有趣吃法之外
魚酥搭配莓果香精釀啤酒吃法太特別！沒有想到也相當的對味！
客製化魚丸湯有吸引到我 , 今天點的魚丸都很喜歡
店員也特別跟我介紹一下魚丸 , 全都是由人工製成 , 所以太多冷凍包可以販售
來淡水老街逛逛走走的朋友們 , 小美很推薦來丸啤吧 ~ 做個魚丸新體驗
這一邊品嚐登峰魚酥及魚丸的鮮美滋味 , 一邊欣賞窗外的海景
你們也一同來魚酥尬啤酒啊
丸啤吧
電話 : 02 2629 3312
時間 :
週一到週五 : 下午12:00 – 下午8:00
週六到週日 : 下午12:00 – 下午9:00
地址 : 新北市淡水區中正路117號1樓
丸啤吧 Facebook : https://www.facebook.com/fishballbeerbar
丸啤吧 官方網站 : https://www.fish-ball.com.tw/product.php?lang=tw&tb=3
丸啤吧 IG : @fishballbeerbar
