「順惠日海」是人氣相當高的宜蘭無菜單料理推薦 , 也是小美每一次到宜蘭必吃的優質海味選擇 , 惠順日海提供以高水準日式無菜單料理為主 , 這次推出午餐Omakasa握壽司套餐 , 還有機會吃到限量版海鮮主餐！平日中午還有高CP值日式午餐定食 , 提供了各種丼飯、定食、無菜單合菜、除此之外 , 店內招牌超鮮超浮誇厲害的海鮮無菜單料理套餐必點 , 餐點附有前菜時蔬、烤物、握壽司7貫、湯品 , 宜蘭礁溪美食吃好吃飽新鮮好選擇 , 宜蘭日料隱藏版美食推薦 , 600元午餐價格超值經濟實惠 , 愛日本料理的朋友套餐一定要來試試！
順惠日海 交通
順惠日海料理店位在宜蘭縣礁溪鄉和平路上 , 鄰近礁溪國小 , 柯氏蔥油餅 , 距離礁溪火車站步行大約15分鐘 , 我們搭計程車過來大約5-6分鐘可以抵達 , 大約120元左右 , 開車來的朋友可以停在礁溪國小的地下停車場 , 走過來大約6分鐘可以抵達 , 非常方便
順惠日海 店家資訊
順惠日海
電話 : 039 0549 89
營業時間 : 11:00-14:00 / 17:00-21:00（星期三公休）
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉和平路101號1樓
FB : https://www.facebook.com/profile.php?id=61550524598199
Line: @384mgian
順惠日海 環境
這天和朋友相約來宜蘭走走吃吃美食 , 台北搭上火車來到宜蘭 , 順惠日海位在礁溪熱鬧街區中 , 溫柔的木色映入眼簾 , 地點得天獨厚 , 不管從哪一個點出發 , 都很近 , 鄰近鬧區卻格外靜謐 , 像是鄰家的小廚房 , 款待每一個有緣人的胃
順惠日海料理店位在安靜巷子裡 , 白淨搭上木質的外觀 , 店內環境佈置舒適明亮 , 空間寬敞 , 大大的落地窗搭配挑高空間 , 令人舒心
7個板前座位圍繞開放式廚房 , 新鮮食材透過師傅巧手的日式料理
順惠日海 菜單
在台北隨便一家無菜單日式料理都要千元起跳 , 但在宜蘭礁溪這家「順惠日海」 , 可以只用 「600元」就能吃到師傅精心設計的無菜單料理 , 從開胃菜到湯品全都有 , CP值爆高！
菜單除了這次超值的600元無菜單日式料理 , 還有精緻菜色 , 價格分別為1500元、2200元、3000元的三種不同的價格無菜單日式料理 , 菜色以當日當季魚獲為主 , 店內採預約制 , 提供線上訂位
Line: @384mgian
黑板上的隱藏版餐點 , 使用本地食材 , 搭配台灣當季盛產的漁獲
順惠日海 餐點介紹
今天就是為了 , 平日中午限定「Omakasa握壽司套餐」來品美味的 , 前菜時蔬、烤物、握壽司7貫、湯品 600元真的是十分親民 , 是很輕易入門的價位 , 好期待
前菜沙拉
放入滿滿的有機蔬菜 , 鮭魚卵淋上特調的和風醬 , 酸酸甜甜好開胃 , 將輕脆爽口的蘋果絲 , 香脆五彩米菓 , 在來片自東港的野生烏魚子 , 炙烤過後香味四溢 , 入口鮮甜潤香 , 味道真的很級了！
烤物當天提供的是鹽烤紅鰱魚 , 最簡單的調味 , 直接品嚐鰱魚原有的鮮美 , 一上桌就散發著非常濃烈的烤魚香味 , 特香 , 散發如海鮮般鮮香及淡淡清香氣 , 肉多嫩口好好吃
店內的魚食材都是手釣的方式的漁獲 , 魚的本身完整、肉質鮮美真的沒話說
接下來的握壽司的部份 , 食材有星鰻、台灣馬加鰆（北腹仔）、白旗魚、金雞魚（葉唇廸鯛）、希氏姬鯛、魩仔魚、青雞魚 , 鮮美的七貴握壽司
星鰻
炙燒過後的星鰻 , 肉質軟嫩表現的很優秀 , 還有深得我心的北海道的馬糞海膽 , 在嘴裡如同奶油化開 , 鮮甜滑順充滿海味 , 真是幸福
台灣馬加鰆（北腹仔）
是小美比較沒有遇見的魚種 , 上方搭配超級奢華的魚子醬 , 吃起來肉質比較緊實 , 鮮甜嫩口 , 實在讓人感到太過癮啦!
白旗魚
肉質新鮮且生魚片厚實飽滿 , 搭抓的很剛好的醋飯 , 油脂略帶點香氣 , 上放一串海葡萄入口爽口很加分!
金雞魚（葉唇廸鯛）
聽老闆說這是非常稀有的魚種 , 小美也是第一次吃到 , 金雞魚生魚片擁有厚實飽滿鮮嫩的口感 , 上頭柚子胡椒點綴更是帶有層次豐富口感
老闆郭師傅是海釣高手 , 更是料理界30年的日料達人 , 一進門總是親切的招呼及詳細介紹 , 用餐氛圍，讓人覺得愜意舒適
吻仔魚握壽司
先把海苔片烤過 , 放上醋飯、吻仔魚 , 再淋上店家特製醬油 , 你看它多迷人啊
口味調味不會太重搭配著吻仔魚平衡清爽度倍增 , 海苔烤過香氣及酥脆感就令人著迷 , 清新又爽口～
青雞魚
一口咬下就能感受到魚肉的鮮甜味 , 質吃起來是細緻又鮮甜 , 忍不住想再加點一份啊
青雞魚中間夾入郭師傅自製的醋凍 , 口感輕爽沒有負責
希氏姬鯛
上網看他還有西氏紫魚的名稱 , 鮮嫩富含油脂 , 在口中化開油香四溢 , 魚皮QQ的帶有嚼勁 , 在高檔日式料理的食材 , 沒有想到這天午餐我們就吃得到啦！
魚肉切的大片厚實 , 吃起來真的超滿足的 , 老闆在給料真的非常的大氣
蜆仔味噌湯
喝起來特別鮮香甜美 , 以前住在日本的姑姑回來台灣時都會煮蜆仔味噌湯 , 濃郁鮮味 , 就讓人欲罷不能
這天我們又加點了一份美國生蠔 , 超級肥美巨大的生蠔 , 新鮮美味還可以直接生食 , 肥美Q彈 , 咬起來脆脆口感好好吃哦
北海道蝦夷法螺
新鮮的螺鹽烤最能吃出螺肉的美味 , 輕輕一夾即可入口 , Q彈好吃令人驚艷 , 爽口又開胃
「順惠日海」大量使用在地新鮮食材 , 搭配台灣當季盛產的漁獲、蔬果來變化菜單 , 不僅食材優質且特別注重對時對味的美味重要性 , 因此獲得許多在地人的好口碑 , 以及遊客們的青睞 , 午餐Omakasa握壽司套餐這樣吃的飽又不傷荷包 , 吃cp值最高 , 不過雖平價 , 但料理也是非常用心 , 該有的餐點全都有 , 完全不馬虎 , 絕對是一間想讓人一再想回訪的愛店
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順惠日海
電話 : 039 0549 89
營業時間 : 11:00-14:00 / 17:00-21:00（星期三公休）
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉和平路101號1樓
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