哇~又解鎖一間人氣名店 , 滿滿排隊人潮的台北名店 , 聽說是台北第一名的麵線「麵線傳奇」生意真的超級好 , 想吃一定要排隊 , 即便排隊人潮不間斷 , 但麵線濃郁滑順多料真的蠻實在的 , 味道穩定難怪是台北有名的幾大麵線之一
麵線傳奇 交通
麵線傳奇 位在臺北市中山區天祥路39號 , 鄰近延三夜市 , 從捷運民權西路站4號出口步行1分鐘會抵達 , 從8號出口步行2分鐘會抵達 , 當天我們開車來 , 是停在步行5分鐘的冠偵停車場
料一舀入大碗裡面，再來麵線一舀，放上香菜，蚵仔超大一粒、滷大腸屬於彈彈有咬勁的、肉羹不錯但超少3小塊代表，一大碗85元麵線是蠻實在的
麵線傳奇 菜單
綜合麵線 , 有大腸頭、鮮蚵、瘦肉 , 有小碗70元 , 大碗85元
清麵線 , 有小碗40元，大碗50元
麵線傳奇 餐點介紹
綜合麵線(大腸+蚵仔+瘦肉)
綜合麵線份量不少 , 一碗就能吃到三種精華 , 小美吃幾口湯頭味道甘醇 , 濃度中等 , 嘴底回甘的很明顯 , 不會糊糊爛爛 , 也不會水水的
蚵仔又大又肥美非常新鮮 , 麵線煮的很好不會軟爛也不會乾 , 搭配起來很適合好吃
大腸處理得很乾淨 , 大腸 先行滷過 , 可是鹹香彈Q
瘦肉條吃起來口感Q彈紮實又帶肉香 , 滑順又入味 , 只是3小塊有點少(照片那樣)
建議要加蒜 , 加辣不過意外不會辣口 , 加上還有麵線增添香氣，整體喝著是格外暖和
食材新鮮 , 用料很實在 , 份量必裝的滿滿的 , 麵線傳奇熬煮的湯頭 , 喝起來十分甘甜 , 加辣加蒜意外不會辣口 , 加上還有麵線增添香氣 , 表現的讓人喜愛 , 不愧是台北四大麵線中呼聲最高的小吃美食
麵線傳奇 店家資訊
麵線傳奇
電話 : 0918-233118
時間 : 08:00–17:00
地址 : 臺北市中山區天祥路39號
交通 : 捷運民權西路站
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