和妹妹常來板橋國慶市場逛 , 買菜吃小吃 , 老牌手工「泰德肉鬆鋪」選用台灣產銷豬肉製成 , 以手工炒製 , 減油保留了肉香 , 沒有添加豆粉增重 , 鹹香酥脆入口即化、細緻不膩 , 就算牙口不佳的長輩與挑嘴小孩 , 搭配白飯、稀飯、吐司或蛋餅都相當美味
泰德肉鬆鋪位在板橋區國慶路149巷和290巷路口處 , 國慶黃昏市場內 , 就在 阿嬌米粉湯 對面 , 附近有好吃 郎港式鮮肉包 , 蔡家水煎包鍋貼 , 搭乘台北捷運亞東醫院站下車 , 步行15-20分鐘就可以抵達 , 騎機車來比較方便
超熱愛肉鬆的小美每一次看到有賣肉鬆店家 , 總是會忍不住買回家 , 起源是 , 小時候每次來民生社區爺爺奶奶家 , 家中總是會有1-2包新東陽的肉鬆 , 或是肉乾 , 肉條的 , 或是新中街那個市場內現炒肉鬆 , 不管是早餐搭粥 , 搭饅頭或是看電視當零嘴 , 那香味那單純的美好一直留在記憶中 , 長大後對那份單純香味一直無法割捨掉 , 由於太愛了 … 肉鬆攤炒香完全是擋不住對他的迷戀 ！
國慶市場內 老牌手工 泰德肉鬆鋪 , 賣的產品蠻多的 , 有肉鬆 , 豬肉乾 , 豬肉條 , 豬肉絲 , 豬肉片 , 豬肉紙 , 鮪魚糖 , 飛卷片 , 魚鬆 , 臘肉 , 花生
豬肉脯一斤280元 , 海苔豬肉鬆 , 粗肉鬆 , 細肉鬆一斤260元 , 小家庭可以買半斤 , 吃完在來買
攤位旁炒肉鬆 , 那個香氣總讓小美走不到幾攤就又會折返來買
海苔豬肉鬆半斤是這樣 , 小美都是半斤半斤買 , 吃完才會在來買 …
經典不敗款 , 海苔與芝麻香氣平衡 , 口感細緻 , 打開就好香哦…馬上煮粥來加
早餐小美會將烤過的厚片吐司抹上厚厚草莓醬 , 再加上厚厚的肉鬆 , 鹹甜鹹甜 真是好吃 , 在家早餐快速吃 , 家裡大人小孩都愛上
肉鬆口感酥脆香濃 和 淋上甜甜的蜂蜜的法國吐司一起吃 , 煎至兩面呈現金黃色熱呼呼出爐 , 好喜歡法國躍司那濕軟布丁口感和肉鬆真的是超級配 , 香味撲鼻而來 , 讓人吃了欲罷不能
培根肉鬆起士蛋餅一口咬下還可以吃得到肉鬆酥香 , 一口咬爆餡的在口中 , 散發著香氣超邪惡的 , 而且搭里肌肉鹹甜香鹹甜香的滋味 , 早餐或是午餐都可以來一份 , 真的是太過癮了啦
肉鬆肉質細緻、口感鬆軟 , 富有古早味 , 肉鬆和稀飯真的是超級絕配 , 就如情人一舨是分不開的 , 一口一口又想來第二碗 , 爽口不會膩口
泰德肉鬆鋪
電話 : 02-2954-7035 / 02-2954-8508
時間 : 15:00-20:00
地址 : 新北市板橋區國慶路149巷46號
交通 : 捷運亞東醫院站
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