[ 老牛 ] 的牛肉肉燥飯、牛肉湯口味在台北很少可以吃到如此美味的口味
他們的口味獨具一格 , 吃過真心會找迷愛上
[ 老牛牛肉肉燥飯 販賣所 ] 地址在台北長安東路上、鄰近遼寧夜市
捷運南京復興站3號出口 步行過來也不過短短6分鐘時間
機車停車位門口就有 … 交通算是非常的方便好找
乾淨衛生整潔 , 讓大家都可以一目了然可口的食材
經過師傅的巧手，搖身一變各種美食佳餚
跟你們說 … 千萬不能站在這看 , 因會讓人不自覺得吞口水 …
來人啊 , 都幫我包起來
店家都是現點現煮 , 香味四溢 , 超迷人
我光是在門口等拿菜單時 , 就已被那個香味給迷倒了
本來不是很飽 , 怎麼就越來越餓起來啦 
老牛 牛肉肉燥飯 販賣所 菜單
店家也有和外送平台Uber Eats 合作 , 想吃不出門也可以吃到美味料理
醬料區的醬料好多種類 , 有東泉辣椒醬以及雲林的花生辣醬
還有百搭店家特製辣椒醬料 , 一打開蓋就可以聞到超香香味
嗜辣的朋友一定要加
2個人點了一人一份主食和湯品 以及各式小菜 , 招牌麻辣鴨血 …
牛肉雞滷飯+荷包蛋 85元
一次可以吃到兩種店內招牌餐點
牛滷肉以及雞肉一碗兩種滿足 , 牛肉鹹甜又回香不會油膩
結合了蛋汁口感更有層次 , 雞肉軟嫩多汁
第一口真的叫我驚奇 , 一口二口三口就在也停不了了
牛肉燥飯 + 荷包蛋 70元
天啊 ~ 在減肥的我 , 這天狂掃了兩碗飯 , 吃超飽 , 真的超過癮的啊！！
看看這顆超漂亮的半熟蛋
蛋黃呼之欲出是不是很欠吃 , 必點必點不點你會遺憾啦
這樣的小菜不過是95元而且 , 也太誇張了吧
蘭花干 30元
我很喜歡吃滷味 , 每一次去花干是我必點的料道
他們家的花干吃起來相當的入味 , 在口中有著濃郁的醬汁香
吃起來是屬於甜鹹甜鹹的滋味 ，但不會死鹹 , 溫和順口我很喜歡
高麗菜 40元
高麗菜用滷的 , 鮮甜味道好特別 , 淡雅可口 ,
不要看他顏色很深 , 入口是沒有過多的油質
鹹度也很剛好完全不膩口!
豬頭皮 25元
色澤又黑又亮～超入味！
我就是喜歡這種濃厚口味的！
豬頭皮滷的非常Q軟 , 鹹中帶甜又有脆脆口感
吃到滿嘴油光也停不下來 , 搭配他們家的酸菜真是對味
麻辣鴨血 50元
這樣的厚度是最佳賞味口感 , 保水度超級充足 , 一口吃下
我真不敢相信這是鴨血耶 ～ 高含水量沽溜滑順
接近零毛孔的細緻柔嫩 , 一個不注意就從舌尖滑入喉間去了
好吃到 ~ 我已顧不得胃是否飽到站不起來了
也是店內招牌 , 今天的重頭劇來了
我是一個很腹喝湯的 , 對湯品特別重視 , 細火慢熬使得湯頭濃郁到不行
不添加人工香料與味精 , 把食物的原汁原味煮出來
湯頭運用大量牛雜 , 白蘿蔔燉煮好幾個小時 , 湯頭帶有清香 , 喝起來溫潤又順口
鮮湯牛肉湯 板腱130元
牛肉細緻軟嫩 , 即使帶一點點的筋也是一咬就化開在嘴裡
每塊牛肉及白蘿蔔都吸附飽滿湯汁 , 咬一口好有層次感
豐富濃郁感覺是那麼的真心誠意 , 湯頭濃郁不死鹹
齒頰留香是會一口接一口默默喝完的極品湯頭！
牛肉綜合湯 (牛肉丸、牛雜(牛肚)、牛肉片) 110元
美味就一次滿足 , 清澈清甜好順口 , 喝得出來店定花了很多時候熬煮
我對滷肉飯及湯頭特別重視 , 可是說是非常挑剔的
那些不夠味、不夠柔軟 , 更是討厭白米飯軟爛糊在一起！
湯頭更是不用說了, 一喝一聞就立馬可以感受到
不夠濃郁湯頭立馬會被我打槍的
老牛牛肉肉燥飯 販賣所
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