愛吃辣的朋友招牌麻辣滷味&川渝麻辣湯
湯底結合多種中藥藥材，香、麻、辣風味迷人必點啦
不吃辣的朋友也有小鯽魚雞湯可以選擇 , 清爽鮮甜
還可以搭配一些串串 , 一個人大概500多就可以吃得很飽
竹籤串串是每串20元 , 價位相當親民 , 點了滿滿一桌也不傷荷包
其實上述餐點就讓我們一家四口吃撐了 , 點的麻辣滷味還打包帶回家續吃
四川麻辣串串鍋&四川麻辣滷味位在台北松山區延吉街30巷
台北的熱鬧的市中心 , 距離捷運台北小巨蛋站3號出口 , 步行8分鐘左右的路程
忠孝敦化站2號出口6分鐘左右的路程 , 不管你是那一站都是近近的
若是開車、騎車前往的人 , 旁邊就有停車場可停 , 交通方式多元且方便
小美今天很早就來了, 還沒有客人到馬上拍照 , 沒一會兒的功夫已坐滿滿了
這是一樓戶外空間很寬敞 , 是我喜歡的空間
一樓室內空間 , 有冷氣 , 拿取串串及飲品 , 醬料都非常近
整體裝潢以紅、黑、黃色為主 , 很有親和力 , 是一種有溫暖的氣息
明亮又帶柔和的燈光讓人毫無壓迫感 , 用餐的感覺真的相當舒服
但一樓的位置不多 , 小美是建議可以先訂位 , 想吃才不掃興
B1的用餐空間 , 位置多還有包廂 , 包廂有厚厚的拉門
很有隱私的空間 , B1包廂很美更可以容納14人之多
慶生朋友聚會都很棒 , 低消8000元不算太貴啦
放在冰櫃竹籤串串每串20元 , 桌上會有小竹籃讓你裝串串
冰箱內一盤一盤各不同顏色是和價錢 , 冰箱上有說明得很清楚
喜歡這種想吃什麼自己拿什麼的用餐方式 , 不用侷限制式化的搭配
自由的拿取食材的類別及份量 , 小食量或是大食量朋友 , 都不會太勉強吃一些
冰櫃裡面裝飲料 , 王老吉、有氣飲料、烏梅汁、冷泡茶 、啤酒
需要的朋友都可以自取
在川串兒用餐自帶酒不收開瓶費！
會不會太佛心了, 在台北很少有這麼大方的店家
店家準備的醬料多達16種之多
如沙茶、蒜末、烏醋、花生粉、白芝麻、香菜、芹菜、榨菜頭…
需要都可以自行取用 , 餐具盤子也都在這區
菜單川串兒每人鍋底費200元，可以選單鍋或鴛鴦鍋 , 湯頭有3種不同的口味
分別有川渝獨門花椒麻辣鍋、東北三省酸菜白肉鍋、上海灘小鲫魚雞湯鍋
辣鍋鍋底湯頭是可以免費續加的哦 , 低消一個人是200元
四川花椒麻辣鍋炒香的過程
很像石頭火鍋一樣先爆香
首先在鍋裡放些蔥、薑、蒜、乾辣椒一起拌炒
在加入濃郁高湯 , 拌炒過後的麻辣鍋 , 特別地香濃麻辣 , 越煮越夠味
豆腐和鴨血是可無限續加 , 麻辣鴨血小美非常的推薦！！
我們選的是鴛鴦鍋 , 上海小鯽魚雞湯鍋和四川花椒麻辣鍋湯底
川串兒的串串20元 , 上方會有標示3串 , 5串 , 7串 , 9串的
計算方式是 20*3 , 20*5 , 20*7或是20*9 這樣算法的哦
川串兒的麻辣鍋花椒味夠呆味超級香！
串串在煮滾動時 , 看了就覺得好療癒
滾了就可以將串串一起放下去煮囉！
滾了在放串下去哦 , 不然煮太久串串會容易煮老掉了
看一下影片口水都要流下來了 , 有一種陣陣香味撲鼻而來…迷人
串串種類蠻多的 , 串串約一口大小 , 份量很剛好
隨意挑選自己喜愛的串串 , 不僅可以吃的開心
又可以不被食材的製定而束縛 , 真的太好了
去骨牛小排
牛小排油花豐富 , 肉質鮮嫩
口感細緻、極為嫩口 , 肉汁充滿肉香氣
越嚼越有風味 , 涮在麻辣鍋中時 , 多吃幾串也不會膩口
起鍋了 , 還沒有吃就被他的香迷到
吃起來油脂恰恰好 , 吃起來很嫩又帶有咬勁 , 超香超好吃
愛肉的朋友必點 , 必點啦
海鮮拼盤
一整顆碩大肥美的生蠔
肥胖胖的蠔肉光滑有彈性、身材豐腴並充滿水分
魚片也切得很厚 , 鮮甜可口
蝦肉肉質非常緊實有嚼勁，口感甘甜
豆腐及鴨血 , 都好好吃 …
裡頭的鴨血與豆腐更是超級入味，非常推薦！
滑嫩順口相當入味 , 單吃就好好吃 , 超涮嘴的
滷味拼盤
秘傳麻辣滷味可是店內的人氣招牌 , 好好吃 … 必點必吃啦
滷味有辣入口後是麻香 , 非常的入味 , 又Q又彈脆
椒麻香氣濃郁 , 辣中帶麻 , 十足經典下酒菜！
小美很愛每一次來 , 結束後都會買一些回家下酒 , 追一波
我們點了蓮藕、黑豆干、黑雞腳、牛肚、鴨舌、青花椰菜
已是熟立即可以吃 , 如果你想吃熱熱的也可以將滷味放入麻辣鍋中燙一下吃
冷冷吃 , 熱熱的食都有不同的Q彈口感 , 都讓大家好滿意
麻辣串發源自四川，在當地可以說是價格親民 , 隨處可吃到的美食
在台灣要吃如果道地的真是不多
川渝麻辣湯 , 香濃夠味 , 辣中又帶一些些的麻香、香辣豐富口感
小鯽魚雞湯的湯頭十分入味 , 一連喝了好幾碗都停不下來
串串食材十份多 , 一串一口就算是一人一鍋也很剛好
秘傳麻辣滷味 , 雖然不算太辣 , 愛麻勁的朋友一定會很愛
深夜食堂、晚餐宵夜小酌好去處 , 四川街邊美食現在半夜也可以輕鬆吃到啦
喜歡吃麻辣的朋友千萬別錯過囉!! 小酌、聚會快點揪朋友一起去吃吧～
渥老吉四川麻辣滷味 ( 四川麻辣串串鍋 & 四川麻辣滷味 )
電話 : 0905-663 225 / 02-2577-7797
營業時間 : 下午5:30 – 上午5:00
地址 : 台北市松山區延吉街30巷11號一樓 (小巨蛋步行8分鐘) & (忠孝敦化9分鐘)
部落格 : https://may128.com/blog
